De mest ukomplicerede desserter uden bagning erfrugt- og bærsalater med forskellige sarte dressinger: honning, kefir, yoghurt, is. I vores opskrifter bruger vi stykker frugt og bær. Men ingen platituder. Kun forfatterens unikke opskrifter på desserter.
De letteste ikke-bagt desserter er sorbeter. En sund og vitaminerstatning til is. Let at lave mad - lækker mad!
Hvad skal man tage for at lave sorbet? Frisk frugt eller bær - absolut enhver. Vælg efter din smag og præference.
Så du har valgt dit hovedprodukt. For eksempel druer. Skyl bærene og fjern frøene, hvis nogen. Derefter pureres bærene i en blenderskål. Tilsæt sukker og eventuelle krydderier eller krydderier efter eget valg (se Krydderier til desserter nedenfor).
Derefter piskes blandingen, indtil der opnås en homogen struktur. Anbring direkte i skålen i fryseren i en halv time. Fjern derefter og visp igen. Så frys og slå mad 4-5 gange.
Efter den sidste piskning ligner massen mere is - desserten er klar. Form det med en isske.
Føj dine yndlingsretter til sådanne frugtdesserter uden bagning:
Du kan tage butikscookies til opskriften"Jubilæum" eller "Maria", hjemmelavede allerede tørrede kiks glemt i hjørnet af bordet vil gøre. Det bliver snart til en fantastisk sød snack. Sådanne lette desserter uden bagning er gode at lave mad med dine børn. Sammen med dig vil de føle sig involveret i en god konfekturevirksomhed. Du kan endda sjovt dedikere dem til konditorerne ved det runde bord, inden du begynder at lave mad. Så en dessert lavet af kager uden bagning vil være din familieopskrift i mange år.
Hvilke ingredienser er nødvendige:
Sådan laver du mad - trin for trin opskrift:
Dessert uden bagning af småkager kan paneres med melis, jordnødder, krydderier, valmuefrø. Mange mennesker kan lide sesamfrø, strimlet solsikkefrø eller kokosflager.
Sådanne enkle desserter uden bagning kan varieres med påfyldning. For at gøre dette skal du bruge:
Hvis du vil udskifte valnødder i en opskriftmandler, skal du ikke slippe af med arbejdet med at rydde kernerne op. Men det vil ændre sig noget. For at skrælle den mørke, hydrocyansyre-rige skræl af mandlerne, skold kernerne med kogende vand i et par minutter. Placer dem derefter på et papirhåndklæde og skræl eventuel resterende hud af. Dette gør cookiedesserten mere lækker og aromatisk uden bagning.
Nødder, der kræver minimal forbehandling:
De skal kun skylles og tørres på en varmstegepande. Dette fjerner snavs og øger madens sikkerhed ved desserten. Dette er især vigtigt, da desserter tilberedes efter en opskrift uden bagning eller anden varmebehandling.
Hytteostdessert med gelatine uden bagning kan tilberedes med ethvert mejeriprodukt. Ud over hytteost er fløde, creme fraiche, mælk, usødet yoghurt eller delikat, ikke-sur biokefir.
Hvilke ingredienser er nødvendige:
Steg-for-steg madlavning:
Denne ostemasse er også velegnet til tilberedning af portioneret dessert i små dåser.
En hytteostdessert med gelatine uden bagning bliver endnu smagere, hvis:
Ved at ændre denne opskrift lidt kan du oprette en rigtig kage. Skift bare mellem lagene af kiksskorpe og creme fraiche-gelatinøs masse.
Desserter uden frugt bagværk er ikke kun salater med lavt kalorieindhold og vitamin. Disse er kager, bagværk, petit fours og meget mere.
Hvilke ingredienser er nødvendige:
Hvordan man laver mad:
For at gøre det lettere at forme gelatinøse desserter, især store, skal du bruge en almindelig bageplade, der er aftagelig. Dæk det med plastfolie, og når desserten hærder i det, er formen let at fjerne.
I opskrifter til desserter uden bagning er det nødvendigtkrydderier introduceres til søde madvarer og drikkevarer. Hvordan vælger man dem? I henhold til din smag og præferencer. Hvis du beslutter at prøve et nyt krydderi eller krydderi, skal du tilføje en hel del - en knivspids eller tage spidsen af en kniv. Så ved den næste madlavning ved du helt sikkert, om dette krydderi var nok eller ikke nok. Så en dessert uden bagning vil være bedre med:
Desserter uden bagning skal suppleres med aroma ogaromatiske stoffer og produkter. Denne enkle nuance gør dine retter, inklusive desserter, individuelle og originale. En af disse ingredienser er en dråbe alkohol. Rom, cognac, hvid bordvin, likør er ideelle tilføjelser.
