/ / "Vasileostrovskaya bryggeri" - en ny type St. Petersburg-virksomhed

"Vasileostrovskaya bryggeri" - en ny type St. Petersburg-virksomhed

"Vasileostrovskaya bryggeri" - ungvirksomheden, der på trods af temmelig seriøs konkurrence meget hurtigt blev populær i sin hjemby. Dens produkter er efterspurgte og opdateres konstant med nye interessante genstande.

Start af rejsen

Da i 2002 i Skt. Petersborg, i en lille forladt bygning på Uralskaya Street, blev Vasileostrovskaya Brewery åbnet, var der ingen der lagde nogen betydning.

Vasileostrovskaya bryggeri

Butikker i den nordlige hovedstad oplever ikke mangel pålignende produkter. På deres hylder kan du finde øl fra alle slags de mest berømte virksomheder. Men ledelsen af ​​det nye anlæg besluttede ikke at fokusere på berømte mærker. Efter eksemplet med nogle russiske virksomheder begyndte Vasileostrovskaya Pivovarnya at producere et ”live” produkt. Hun nægtede at bruge konserveringsmidler for at øge varernes holdbarhed. Det blev også besluttet at udelukke pasteuriseringstrinnet og andre behandlingsmetoder fra produktionsprocessen, hvilket kan have en negativ indvirkning på sammensætningen af ​​det endelige produkt. Sådan øl kaldes populært "live". Og det er det faktisk. "Vasileostrovskaya Brewery" bruger gamle opskrifter i sit arbejde. Filtrering var fuldstændig fraværende i dem, og kulsyre og afklaring fandt kun sted på en naturlig måde. Dette gav sine resultater. Den nye øl blev bemærket og elsket.

Rigtigt sortiment

Over tid dukkede et andet produkt opbegyndte at producere "Vasileostrovskaya bryggeri". Apple cider var et slags alternativ til frugtøl, som det russiske folk ikke helt kender.

vasileostrovskaya bryggericider

Halvtør mousserende produkt heltvar i overensstemmelse med virksomhedens principper, da den kun indeholdt to hovedingredienser: klaret juice fra friske æbler og gær. Resultatet er en vidunderlig forfriskende drink med en unik sommeraroma. Dens langvarige eftersmag indeholder kun gær og en svag æblesurhed. Mængden af ​​alkohol i denne cider overstiger ikke 4,7 procent, hvilket gør det muligt at indtage det ofte på næsten ethvert tidspunkt. Teknologien bruger også en naturlig fermenteringsmetode, der er slet ingen farvestoffer eller konserveringsmidler. Produkterne aftappes i beholdere med et volumen på 0,375 og 0,75 liter, hvilket gør det muligt for køberen at vælge antallet af købte varer.

Udtalelser fra

Det er sikkert at sige det på nuværende tidspunktPå samme tid kender næsten enhver i byen Vasileostrovskaya Brewery. Anmeldelser af de produkter, det producerer, indikerer, at plantens specialister kender deres forretning godt og gør et fremragende stykke arbejde med det. Skumdrik entusiaster støtter virksomhedens engagement i succes inden for produktion af håndværk øl. Denne retning er for nylig blevet meget populær over hele verden.

Vasileostrovskaya bryggeri anmeldelser

Men planteteknologerne prøver deres bedstediversificere sortimentet og ikke begrænse forbrugerne. Ud over cider og øl dukkede en ny kvas op på hylderne i byens detailforretninger, som også kan kaldes ”live”. Ifølge købere er det nye venture en værdig konkurrent til mange berømte virksomheder. Dette firma har en række væsentlige fordele i forhold til sine konkurrenter:

  1. Det er den største ølproducent i byen; der er udelukkende investeret indenlandske midler i dens udvikling.
  2. Til produktion anvendes kun det bedste vand, som tidligere gennemgår kompleks rensning på flere niveauer.
  3. Sammensætningen af ​​drikkevarer er helt fri for kemiske tilsætningsstoffer og forskellige former for konserveringsmidler.
  4. På nogle produktionsstadier bruges manuelt arbejde til at overholde betingelserne for gamle teknologier.

Disse fordele understreger igen, at virksomheden har valgt den rigtige retning. Som et resultat lykkedes det på kort tid at indtage lederstillinger og fastholde dem.

Hoveddrink

Hovedproduktet fra et udviklingsselskab erøl er tilbage. "Vasileostrovskaya pivovarnya" forsøger periodisk at behage sine forbrugere med nye arter og sorter. Efter de første usikre trin dukkede nye interessante muligheder op:

  1. "Vasileostrovskoe mørk" er et produkt af sort karamelfarve med bygaroma og let bitterhed af humle.
  2. "Hjemmelavet". Fremstillet ved bundfermentering og har den laveste (af hele linjen) procenten alkohol (4,5%).
  3. Svetloye er en stor variation af en traditionel pilsner.
  4. "Rød". Drikken er ikke pasteuriseret, men filtreres
  5. "Privat label".
  6. Weizenfeld Weissbier. Hvedelys ufiltreret.
  7. Weizenfeld Kirsh. Kirsebærøl, brygget i typisk tysk stil.
  8. Weizenfeld Pils.

øl vasileostrovskaya bryggeri

Derudover arbejder anlæggets specialister tæt med bryggerier fra andre virksomheder. Og dette, ifølge forbrugerne, giver undertiden interessante resultater.

ønsket:
0
Populære indlæg
Åndelig udvikling
mad
y