Gingerbread House af egne hænder

Hvad kan du lave et peberkagerhus fra? Selve navnet for sig selv siger, at guleroden spiller hovedrollen her. Det er hvad vi skal gøre nu.

Nødvendige ingredienser og stadier af dejberedning

Til testen har vi brug for: 180 gr. honning, 150 gr.brunt sukker, 100 gr. smør, 450 gr. sigtet hvedemel, 2 teskefulde kanel, 1 tsk carmadon, 1 tsk jord ingefær, 1 æg, 100 gr. creme creme.

Vi sætter sukker og honning i en krukke eller gryde ogvarme på lav varme. Tilsæt smørret. Omrøring, opnåelse af en homogen masse. Hæld ud melet, krydderier, æg, cremefløde og hæld blandingen af ​​honning og smør ud i en skål. Alt dette er knæet, dækket af en film og sendt til køleskabet i 30 minutter.

mønster

Det er nødvendigt at trække på forhånd på papirhonningkagerhus. Mønsteret skal bestå af to rektangler - det er væggene. Vi skærer ud vinduer i dem. Der kræves yderligere to rektangler (længere med 1 cm i længden) - taget. En kompleks figur - en firkant og en trekant, forbundet sammen - de to andre vægge. Sådanne detaljer skal udføres i to stykker. I den ene skar vi ud af døren, i den anden, hvis det ønskes, et vindue. Og fire små detaljer på røret. Fra papirmønstrene skal du folde huset, tjekke detaljerne.

Processen med at skabe et hus

Rul ud et jævnt lag omkring 0,5 cm tykt ogVi fortsætter med at skære detaljerne ud ved hjælp af papirskabeloner. Glem ikke om den største del - et stativ der kan være af enhver form, men stort nok til at passe til huset der. Vi afslutter de færdige dele fra dejen omhyggeligt på en bageplade, der er dækket af papir. Bages i ovnen ved 200 grader i 15 minutter. Efter afkøling skal du samle et peberkagerhus og dekorere det efter din smag.

Hvordan man korrekt lim et hus

Til limning af et hus er det nødvendigt at forberede en blandingaf 3 æggehvider og 120 gram. af pulveriseret sukker. Ekorre piske skummet og gradvist hælde pulveret og fortsætter med at piske. Resultatet skal være en tyk masse. For at sikre, at piskede hvide med pulver ikke tørrer ud under arbejdet, dække dem og læg dem i køleskabet. For det første skal du forbinde væggene og bunden (gulvet i huset - stativet). Smør og saml alle fire vægge, lad den tørre. Hvis det ønskes, kan du bruge til en stærk fastgørelse af et tandstikker.

Indretning af et hus

Det sidste trin er det mest behagelige:indsamling og udsmykning af huset. Opret forbindelse til denne aktivitet hos dine børn. Til dekoration brug en række konfekturepulver, farverig karamel, farvet marmelade. Hegnet, for eksempel, kan bygges fra alle mulige færdige kiks og kiks. Døren er lavet af chokolade. Dekorer peberkagerhuset på toppen med spåner af kokos eller pulveriseret sukker - du får en efterligning af sne. Du kan have det sjovt sammen med dine børn. Værdsat denne gang, det vil blive husket for dig og dine børn for livet, så positivt og fyldt med alle mulige fantasier.

Og kan du lave et peberkagerhus med dine egne hænder? Sådan sød "honningkage" på billedet - de kan være en ideel gave til det nye år for dine kolleger og bekendte.