Hvis du tror en sandwich er en simpelkombinationen af brød, smør og pølse, så er du lidt forkert. Som enhver anden skål kan en ægte kok med fantasi gøre det til et mesterværk, som, som de siger, lever kun et øjeblik. Som forberedelse til ferien bruger nogle husmødre meget tid på at hente opskrifter til sandwicher og snacks, der måske overrasker deres gæster. Forestil dig, og vi vil få nogle originale opskrifter til sandwich på feriebordet.
Lækker kylling og fersken sandwich
Disse sandwich har en meget usædvanlig smag, så gæsterne forbliver som regel ikke ligeglade.
• Slag kyllingfilet (6 stk.) Med en hammer.
• Opvarmet smørret i en stegepande og steg lidt på kyllingfiletstykkerne.
• Hæld i 1 glas vin (hvid) og lad filerne koge til klar.
• Køl det tilberedte kød og skær det i tynde skiver.
• Hæld kogende vand over ferskner (3 stk.) Til skrælning. Skær kødet i tynde plader.
• Friskbagt hvidt brød omkring 1 cm tykt (kan bruges som skive) bør smøres med smør og lægge på toppen af et grøntsalblad.
• Sæt et par stykker kylling og ferskenskiver på salaten.
• Dekorer sandwich med et net af mayonnaise (helst ikke så fedtet) og læg et stykke persille.
Hemmeligheden om, hvordan man laver en skål med sandwicher i en festlig smuk, er at de alle blev ordentligt lagt ud.
• Prøv først at lave hver sandwichdet samme som andre. Det betyder, at de skal være som tvillinger. Overhold ikke kun rækkefølgen af alternativer for komponenter og deres lige antal, men hold retningen og placeringen af de forskellige elementer i overensstemmelse med hvad opskrifterne fastsætter.
• Smørbrød på feriebordet normaltkræves med en hastighed på 2-3 stk. for hver person. Derfor skal du i begyndelsen forberede den nødvendige mængde brød og gøre alle operationer trin for trin på alle skiver på en gang. Spred alt sammen med smør på en gang, læg straks salat på alt osv. Dette vil medvirke til at skabe klonmøller.
• Den sidste fase - layoutet.Vores vision opfatter alterneringen af ens elementer som harmonisk. Det er derfor, vi alle kan lide ornamenter. Tænk på, hvordan du arrangerer din mad - i en cirkel eller i rækker eller på en anden måde. Det vigtigste er, at alt ligner et smukt ornament. Dekoration - et obligatorisk trin, som også altid indgår i opskrifterne for sandwicher på feriebordet.
Ferieopskrifter til sandwicher til børn
Hvad hvis man forbereder en børneferie?Dette kræver en mere grundig tilgang. Børnemenuen bør bestå af retter, der ikke kun er næringsrige, men nyttige til børn og meget smukke. Udseende spiller en større rolle for barnet end smag - børn ved ikke alle, hvilke fødevarer der betragtes som delikatesser, som er gode for dem, og som forårsager fedme. Alle disse spørgsmål er ikke vigtige for børn. De vælger en skål, der ligner noget eller noget som det.
Her kan du kombinere de "behagelige med de nyttige" ved at forberede børnsandwich, som de sædvanligvis foretrækker salater og side retter fra smukke, velsmagende og sunde produkter.
Opskrifter til sandwich på feriebordet for børn er som regel simple, men de ser usædvanlige ud. Her er en af dem:
• Skiver af hvidt brød (kan skiver brød) let spredt med smør.
• Sæt en ring af dåse ananas på toppen.
• Cover med et stykke ost. Det er bedre at tage osten allerede skåret og så stor, at den dækker hele ananas.
• I midten af hver sandwich skal du placere et par bær (friske vinbær eller tranebær).
• Send smørbrød til mikrobølgeovnen i et par minutter. Når osten smelter, vil bærene være inde i ringen.
Disse eksotiske sandwicher er meget populære hos både voksne og børn. Derudover ser de ud som kager, og det tiltrækker børns opmærksomhed.
