Eksotiske frugter er altid af interesse.Jeg vil gerne prøve noget nyt og usædvanligt. Frugterne af fodring kan kaldes en af de mest eksotiske. De vokser på kaktus, som refererer til spiselige planter. De har et par flere navne: drager frugt, prickly pære eller pitaya. Men i hvert fald findes denne frugt ikke på alle tællere, så ikke mange ved, hvordan man spiser Pitahaya.
Fødestedet for disse usædvanlige frugter er den vestligejordens halvkugle, eller rettere, staten Californien. Disse frugter med sådan en forskelligartet smag plejede at fodre indianerne i dette område. De spiste kød af mad, og frøene blev stegt, slibet og kogt af dem en suppe. Tilgængeligheden af frugt, smag og høje udbytte gjorde denne frugt meget populær.
I dag er Pitahaya rød, gul og orangedyrkes på gårde i Mexico, Nicaragua, Colombia, Vietnam, Guatemala og Israel. Denne frugt kan være af forskellig størrelse, farve, men alle frugterne har mange sorte frø. De kan blive spist eller kan fjernes. Derfor skal du vide, hvordan man spiser Pitahaya. For at smage saftigt og duftende kød, skal du slippe af med frøene.
Græsens frugt minder om en smuk eksotisk blomst og dækket af skalaer. Det anbefales at spise, forkølet i køleskabet.
Indledningsvis skal frugten skæres i tohalvdele. Inde er en pulp, hvis farve er fra hvid til lilla. Sorte korn ligner kiwi frø. Frugtens skall er også uegnet til mad, men det er nemt at rengøre.
Hvordan er Pitahaya?Du kan bruge en ske, der spiser kødet fra halvdelen af frugten. Hvis denne frugt bruges til at dekorere eller forberede andre retter, så praktiseres en anden metode. Frugthud skæres langs hele overfladen og fjernes. Nu kan kødet skæres i stykker.
I tilfælde af at spise frø, er derflere udtalelser. Nogle hævder, at de skal slettes. Men denne proces er ret besværlig. Andre eksperter insisterer ikke på fjernelse af frø. Derfor afhænger det kun af personlige præferencer og kvaliteten af frugterne af mad.
Denne frugt bruges i vid udstrækning til madlavning.Især ofte bruges den til fremstilling af drikkevarer, herunder alkoholholdige drikkevarer. Saften tilsættes søde, is, yoghurt, sherbet og nogle mejeriprodukter. Fra kød af pita er der tilberedt saucer, syltetøj og gelé.
En traditionel sommerdrink, perfekt forfriskende på en varm dag, i Spanien er en blanding af denne frugtsaft med lime eller citronsaft.
Ifølge medicinske studier,Pitahaya har ikke kun fremragende smagskvaliteter. Det er bevist, at det er meget nyttigt. Brugen af denne frugt i mad hjælper med at slippe af med mavesmerter. Derudover normaliserer det stofskiftet, så det kan spise mennesker, der lider af diabetes og forskellige sygdomme i det endokrine system.
Forskellige sorter har forskellige smag og smag.Frugten af gul farve er sødere, i modsætning til frugten af rød farve. Men hver af dem har sin egen unikke smag og lugt. Det vigtigste er at vide, hvordan der er en Pitahaya.
