Duftende Carnation: Spice til madlavning og medicin

Spice Carnation er blevet populær over hele verdentakket være sin brændende smag og unikke aroma. Det repræsenterer ublæste knopper, der vokser på et fedttræ. Navnets krydderi skyldtes det faktum, at dens knopper ligner ankarnationer med en hat. I hverdagen bruges krydderier (krydderier) ikke kun til madlavning, men også som et middel, et stykke indretning. Så på julaften i katolske lande er det sædvanligt at dekorere et værelse med appelsin, hvor stænger af nellik sidder fast. Forveks ikke med de slags farver og krydderier, der har et fælles navn. Dette er deres eneste lighed. Du vil lære mere om hvordan krydderi og kryddernøgleolie bruges til forskellige formål fra denne artikel.

Hvor vokser og hvordan man får en nellike

Klodtræet blev oprindeligt fundet påIndonesiens øer. Men det kan vokse i ethvert land med et varmt og fugtigt klima. I øjeblikket er de vigtigste leverandører af krydderier rundt om i verden - Indien, Brasilien, Afrika, Jamaica, Zanzibar, Indonesien. Arbejdere, der høster krydderier, siger, at de bedste til madlavning er ublåste knopper, som indsamles en dag før blomstringen. I mange nationale køkkener bruger verden carnations. Spice er aktivt brugt i Indien, Afrika, Kina, Mellemøsten til at skærpe og smag kød, ris, grøntsager, saucer, krydderier blandinger. I moderne Europa og England tilsættes fedter til konfekt, marinader og opvarmning af drikkevarer. De franske lægger en pære i bouillon, hvor flere krydderier er fast.

For at bestemme kvaliteten af ​​nellik med øjet, har du brug for detSæt en ting i vandet. Hvis Carnation (krydderi) dukket jorden op, så der er lidt fedtet, men hvis dukket øverste knop - en meget høj kvalitet samling af blomsterstande. Kværneolie presses ud af knopperne. Han har lidt holdbarhed, så der for fremtiden er det bedre ikke at købe.

Anvendelsen af ​​fed olie og knopper i behandlingen af ​​sygdomme

På grund af dets helbredende egenskaber, fedemelolie slukker tand og muskelsmerter, reducerer symptomerne på gigt og influenza. Carnation (krydderi) hjælper med flatulens, fordøjelsesbesvær, kvalme. For at berolige smerten i dentalnerven, skal du lægge en bomuldspindel med krydderolie til tyggegummiet. Ved lungebetændelse koges 5-6 negle med honning i en halv liter vand og tages tre gange om dagen. Krydderolie vil lette smerten i ryg og muskler, hvis du tilføjer det til et bad med varmt vand. For at skylle din hals og mund under sygdommen skal du tage en dråbe fedkageolie med 200 ml vand.

Carnation: kontraindikationer til brug

Нельзя употреблять гвоздичное масло в пищу и sluge det under skylning. Det er farligt for børn og gravide. Æterisk olie skal fortyndes før ekstern anvendelse, da det irriterer huden. Ved forbrænding afgiver spiciness røg, som ved indånding forårsager lungeblødning. Brug det nyttige krydderi med sindet, og lad det bringe dig sundhed!