James Dewar (1842-1923) var en skotsk fysikerog en kemiker, der boede i London. I løbet af sit liv lykkedes det at få mange priser og medaljer for at skabe en utrolig mængde opdagelser, hvoraf mange spillede en vigtig rolle i udviklingen af eksakte videnskaber. Blandt hans resultater i fysikken anses et bidrag til undersøgelsen af bevarelsen af temperaturen ved hjælp af den enhed, han skabte, som kaldes "Dewar-fartøjet", som bemærkelsesværdig. Denne enhed er designet til at opbevare forskellige stoffer ved forhøjede eller lavere temperaturer.
Dewar fartøjet er en opgraderet versionen enhed, der blev udviklet af den tyske videnskabsmand Veynholdom. Det har dog betydelige forskelle. Veynholda opfindelse har form af et glas kasse med dobbelte vægge og en Dewar ændret væsentligt struktur. Analogt med rummet, var det også dobbeltvægget enhed, et vakuum blev skabt mellem væggene i indretningen, og de var forsølvet, og for at reducere fordampning af væsken, har indretningen blevet indsnævret hals.
Til dato, produktion af Dewar fartøjerhar nået industrielle skalaer, da de anvendes overalt ikke kun i forskellige brancher, men også i hverdagen. Få mennesker ved, at termoserne også er et Dewar-fartøj. Hvad angår industrien, bruges Dewar-fartøjer til flydende nitrogen og andre kryogene væsker oftest her. Også denne enhed bruges ofte i veterinærmedicin og medicin til opbevaring af forskellige biologiske materialer.
Da forskellige typer skibe har forskellige formål,så anvendes de forskelligt, selv om det i alle tilfælde før anbringelse af indholdet i et fartøj er nødvendigt at bringe det til den passende temperatur, dvs. at varme eller afkøle. Temperaturen af stoffet inde i enheden bevares på grund af to faktorer: termisk isolering og de processer der forekommer med det.
Den mest berømte og populære slags Dewar fartøjer en termosflaske. I begyndelsen af det 20. århundrede ændrede Reynold Burger en smule denne enhed for at gøre den velegnet til husholdningsbrug. Glasflasken blev anbragt i et metalhus, hvilket gjorde det sikkert og mere holdbart, og stikket, der var monteret på Dewar-fartøjet, blev erstattet med en kork og et låg.
Indledningsvis forventede opfinderen at sådanneEnheden vil blive brugt til at opbevare mad, men som følge heraf blev termoserne populært netop fordi det kunne holde temperaturen på drikkevarer i lang tid. Fødselsdagen for termoserne kan betragtes som 30. september 1903, fordi det var på denne dag, at Burger fik patent på sin opfindelse og startede produktionen.
Selv om denne historie ikke slutter der.Dewar, som lærte, at den opgraderede version af hans enhed blev kommercialiseret og hjalp Burger anstændigt at tjene, sagsøgt retten. Men da hans enhed ikke var patenteret, opfyldte retten ikke hans krav.
Dewar-fartøjet, opfundet af en skotsk videnskabsmand,Han opnåede bred popularitet næsten umiddelbart efter hans fødsel og taber det ikke til denne dag. Det er meget udbredt både i industrien og hjemme, hvilket gør det til en af de vigtigste opfindelser af XIX århundrede.
