Midsommeren er et skift af skæbne fordruer. Dens vandingsgrænse og fratager kvælstofgødning, erstatter dem med kaliumchlorid og fosfat. I ca. en måned ser producenten ud af, om han lykkedes at omlægge buskene til det faktum, at bær og skudd modnede den. Hvis ikke, og toppen af skuddene rettet, hvilket indikerer en afmatning i væksten, planlægger han i august en ansvarlig operation kaldet "jagter druer". Faktisk, hvis vi taler om det centrale Rusland, afholdes det i tredje eller fjerde uge i august, og hvis det handler om den russiske syd, i begyndelsen af september.
Ved jagt fjernes den øvre del af den grønneskud af druer, der vokser 5-8 underudviklede blade. På dette tidspunkt bliver spidsen af en integreret del af planten en ægte parasit, fordi den bruger mere næringsstoffer end den producerer. Efter minedrift omdirigeres de af planten til klynger og internodder - og bærene modnes bedre og sunde skud vokser. Desuden var det druemostene i august, der ofte var meget tæt påvirket af meldug, så jagter de grønne skud af druerne er også en helbredende operation: færre syge blade, dårligere betingelser for sygdommens udvikling.
Det skal bemærkes, at skønt i nogle tilfælde druerden kan bære frugt perfekt selv uden mynte; den skal udføres i vandede vinmarker for at opnå et større sukkerindhold i bær og bedre modning af årlige skud. Desuden øges deres modstand mod kulde og produktivitet, da udviklingen af frugtknopper er fuldstændig afsluttet, og busken som helhed har den nødvendige tilførsel af næringsstoffer.
Mønter skal differentieres tilafhængigt af druesorter og deres zonering. Det tilrådes at bestemme for hver lønklasse, hvilken bladoverflade der bedst er tilbage efter mynning. Selvom dette ikke altid gøres og ikke overalt. F.eks. I Bulgarien, der er berømt for sine vinmarker, praktiseres denne operation på alle sorter og i næsten alle vindyrkningsregioner.
Maling af druer involverer kun fjernelseden "hæmmende" spids af skuddet. Samtidig skal ikke mindre end 10-12 blade forblive over bunken, ellers risikerer det at blive uden sukker. Af samme grund er det værd at opgive udlægningen af svage og mellemstore sorter for at undgå en deprimerende virkning på planter.
Og du bør bestemt ikke mynte en busk midt i den.vækst i håb om at kaste al deres styrke i modningen af klipperne tidligt. I stedet køres magtfulde unge stebørn opad, som om det ikke var juli udenfor, men salige majedage. Ejeren bliver siddende med sur i stedet for høst og kan endda miste vinstokken i løbet af vinteren. Ikke meget er bedre end forsinket jagning af drueskud, når høsten allerede er høstet fra vinstokke på to meter. Det ser ud til at være ingen skade, men også nulfordel.
Но если сорт сильнорослый, стоит попробовать en metode såsom multiple jagning af druer. Første gang det udføres før blomstring, og på hver skud efter det skal der være mindst 13 blade. Efterhånden som stebørnene til de to øverste knopper vokser 5-6 cm, udføres en ny møntning, men denne gang skal den være 3-4 cm højere end den forrige. Derfor samles 3-4 mønter i vækstsæsonen. Deres resultat skal være det samme som med en enkelt dosis, og udbyttet stiger med 25-30%.
At jagte druer giver affald, der repræsentereren saftig grøn masse. Dette er et meget værdifuldt husdyrfoder, der kan bruges til ensilage. En hektar vinmarker kan give flere tons grøn masse.
