Selvfølgelig forbinder de fleste af os havejordbær eller jordbær med store, søde, aromatiske og usædvanligt røde bær. Moderne avl det ødelagde stereotypen. Nu kan du finde hvide havejordbær, som ifølge smag omgået mange traditionelle "røde" sorter.
Overraskende, haven jordbær med usædvanligehvide frugter var kendt i Europa for flere århundreder siden. Hybriden var resultatet af at krydse to vilde sorter, der voksede på det amerikanske kontinent (chilenske og nordlige eller jomfruelige bær). Den hvide jordbær forsvandt næsten. Men i 2009 genskabte en gruppe hollandske opdrættere ledet af Hans da Jong den usædvanlige hybrid igen og gav det navnet Pineberry (billedet ovenfor). Dette var kun begyndelsen.
I de følgende år var der i Frankrig, Japan, Storbritannien og Holland trukket tilbage et stort antal nye sorter af hvide jordbær.De adskiller sig ikke kun i nuancer af bærsmag, men også i modstandsdygtighed over for tørke, koldt vejr, forskellige specifikke infektioner osv. I kommerciel dyrkning er disse hybrider stadig ikke så populær på grund af de høje omkostninger ved plantemateriale.
Sådan en usædvanlig farve på frugten det hybrid betyder fraværet af et specielt protein igenom Fra a1 (Fragaria allergen 1). Talrige undersøgelser har vist, at det er han, der er ansvarlig for bærens røde farve og er i stand til at forårsage en allergisk reaktion. Har hvidfrugtede proteinsorter mangler overhovedet eller findes i ubetydelige mængder. I denne henseende farves umodne bær ind grøn farve og moden - i hvid, nogle gange med en lyserød rødme. dette omstændigheder gør hvidfrugtede sorter er absolut sikre for allergikere.
Bær af hvide jordbær er mindre sammenlignet med røde.
Hvidfrugtede hybrider har som regel kompakte buske og børster, som gør det muligt for dem at blive brugt selv i små områder. Udbyttet er lavt, dog Planter udmærker sig ved deres uhøjtidelighed, modstandsdygtighed over for ugunstige miljøforhold og sygdomme. De har en bestemt aroma og smag.
Blandt de mange, der tilbydes af producenterneFrøvarianter kan være vanskelige at træffe det rigtige valg. Vi opfordrer dig til at være opmærksom på dem, der er beskrevet nedenfor. De har bevist sig på den positive side og har gode anmeldelser fra gartnere.
Forskellige svenske markeringer, medium modning. Det er kendetegnet ved store og duftende bær, der vejer 40 g til den første samling og ca. 25 g til opfølgningen.Frugtens farve er næsten hvid med lyserøde sider, formen er regelmæssig konisk (billedet ovenfor). Pulpen har en sød og sur smag og en behagelig karakteristisk aroma. Planten danner mellemstore buske med få whiskers.
Anmeldelser af hvide jordbær givet sorterne er usædvanligt gode. Sommerboere fejrer det tørke- og frostbestandighed.Derudover tolererer planten temperaturudsving om vinteren og optøer godt, returnerer frost, er resistent over for svampesygdomme og er ikke af interesse for fugle.
Sorten blev opdrættet af japanske opdrættere og er en dessertvariant. Sikkert tre dens største fordele er renovation, højt udbytte og ingen overskæg. Planten danner en kort (15-20 cm) og en kompakt busk. Bær er snehvide, aflange, små og vejer kun 2,5-4 g, men der er mange af dem. De har en særlig smag med et strejf af kalk honning.
Nogle gange forveksles den hvide svane med en anden række japansk avl, den hvide lotus. Den anden hybrid har et lavere udbytte og små bær. hvid-gul farver.
Hvid jordbær sort Gul et mirakel på hjemmemarkedet syntes ganskefor længe siden og blev udbredt i områder med et tempereret klima. Det blev opdrættet i Holland og er en remontant. Planten danner løse buske 20-25 cm. Bær har langstrakt konisk form, hver vejer 4-5 g Pulpen er sød med en diskret delikat aroma. I begyndelsen af modningen har bærene det gul eller gul farve, som gradvist skifter til lys, banan gul.
Sorten er kendetegnet ved gennemsnitlig vinterhårdhed og god immunitet over for skadedyr og sygdomme.
Hvid jordbær sort Anablanca trukket for nylig tilbage. Det er sjældent at møde ham til salg. Men hvis dette sker, skal du under ingen omstændigheder gå forbi. Sorten blev opdrættet i Frankrig. Det er karakteriseret ved udelukkende hvidt eller med let lyserød skygge bærvægt 5-8 g I deres aroma og smag tydeligt spores ananasnoter.
Anablanca er meget modstandsdygtig over for sygdomme, og det gør dens egnet til den såkaldte økodyrkninguden brug af kemikalier.
Planten danner kompakte buske, kan bruges komprimeret landing. Hvornår varm om efteråret har sorten en tendens til at bære frugt igen.
