Kemiske fænomener i hverdagen

Verden omkring os, med al sin rigdom ogmangfoldighed, lever i overensstemmelse med love, der er ret let at forklare ved hjælp af sådanne videnskaber som fysik og kemi. Og selv grundlaget for den så vigtige aktivitet af en så kompleks organisme som menneske er intet andet end kemiske fænomener og processer.

Definitioner og eksempler

Et elementært eksempel er en kedel sat påilden Efter lidt tid vil vandet begynde at varme op og derefter koge. Vi vil høre et karakteristisk hiss, og en dråbe damp vil flyve ud af kedlens hals. Hvor kom han fra, for i skålen var det ikke oprindeligt der! Ja, men vand, ved en bestemt temperatur, begynder at blive til gas, ændrer sin fysiske tilstand fra væske til gasform. dvs. det forblev det samme vand, kun nu i form af damp. Dette er et fysisk fænomen.

Og vi vil se kemiske fænomener, hvis vi udelader detkogende vand tepose. Vand i et glas eller et andet fartøj bliver rødbrun. En kemisk reaktion vil opstå: under indflydelse af varme vil tebladene begynde at dampe op, og fremhæve farvepigmenterne og smagegenskaberne af denne plante. Vi vil få et nyt stof - en drink med specifikke kvalitetsegenskaber, der er særegne kun for det. Hvis vi også tilføjer et par sukker sukker derpå, vil det opløse (fysisk reaktion), og teen bliver sød (kemisk reaktion). Således er fysiske og kemiske fænomener ofte indbyrdes forbundne og indbyrdes afhængige. For eksempel, hvis den samme tepose er placeret i koldt vand, vil reaktionen ikke forekomme, tebladene og vandet vil ikke interagere, og sukkeret opløses heller ikke.

Kemiske fænomener er således de, hvor visse stoffer omdannes til andre (vand til te, vand i sirup, brænde i aske osv.) Ellers kaldes et kemisk fænomen en kemisk reaktion.

Fysiske er de fænomener i hvilkestoffets kemiske sammensætning forbliver den samme, og tilstanden for aggregering, kropsstørrelse, form osv. ændres. (deformeret forår, vand frosset i is, træ gren, brudt i halvdelen).

Betingelser for forekomst og kursus

Hvorvidt kemiske og fysiske forekommerfænomener, kan vi dømme efter nogle tegn og ændringer, der observeres i en bestemt krop eller stof. Således er de fleste kemiske reaktioner ledsaget af følgende "identifikationsmærker":

• som et resultat eller i løbet af sådanne falder et bundfald ud;
• der er en ændring i stoffets farve;
• kan udsende gas, for eksempel carbonmonoxid under forbrænding;
• absorption eller omvendt forekommer varmefrigivelse;
• mulig udledning af lys.

For at observere kemiske fænomener, dvs. reaktioner opstod, nogle betingelser er nødvendige:

• reaktanterne skal være i kontakt, være i kontakt med hinanden (dvs. det samme bryg bør hældes i et krus kogende vand);
• det er bedre at male stofferne, så reaktionen vil fortsætte hurtigere, samspillet vil finde sted (sukker vil sandsynligvis opløse, smelte i varmt vand end klump);
• For at der kan opstå mange reaktioner, er det nødvendigt at ændre temperaturen af ​​de reaktive komponenter, køle eller opvarme dem til en bestemt temperatur.

Du kan observere det kemiske fænomen empirisk. Men du kan beskrive det på papir ved hjælp af en kemisk ligning (kemisk reaktionsligning).

Nogle af disse betingelser arbejder forforekomsten af ​​fysiske fænomener, for eksempel en ændring i temperatur eller direkte kontakt mellem genstande, kroppe med hinanden. For eksempel, hvis du rammer et sømhoved, der er hårdt nok med en hammer, kan det deformere, tabe sin sædvanlige form. Men hun vil forblive sømhovedet. Eller når lyspærerne tændes i netværket, begynder wolframfilamentet inde i det at blive varm og glød. Det stof, hvorfra tråden er lavet, forbliver imidlertid den samme wolfram.

Beskrivelsen af ​​fysiske processer og fænomener sker gennem fysiske formler, løsningen af ​​fysiske problemer.