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Melasse - was ist das, wie macht man es selbst?

Melasse ist eine sirupartige Flüssigkeit,die bei der Herstellung von Zucker gebildet wird. Aus dem Französischen übersetzt bedeutet Melasse in schwarz. Es hat eine dunkelbraune Farbe und einen merklichen spezifischen Geruch. Es wird auch als Futtermittelsirup bezeichnet. In einigen Ländern wie Kanada und den Vereinigten Staaten wird Melasse zum Kochen verwendet. Es ist sehr beliebt, wenn es als Sirup verwendet wird. Es enthält viele nützliche Elemente und Vitamine, die es von anderen Süßungsmitteln unterscheidet. Vegetarier lieben Melasse, weil sie eine pflanzliche Kalziumquelle ist. In Europa und Russland wird schwarze Melasse in der Landwirtschaft als Tierfutter verwendet.

Melasse ist

Möglichkeiten, Melasse zu verwenden

Melasse ist ein Kohlenhydratfutter.Es enthält mehr als 60% Kohlenhydrate und nur 20–25% Wasser. Ebenfalls enthalten ist eine kleine Menge an Stickstoffverbindungen. Mit seiner Hilfe werden alle Arten von konzentriertem und gröberem Futter aromatisiert. Natürlich wird Melasse bei der Herstellung von Tierfutter verwendet. Bei der Granulierung von Tierfutter wird es als Stoff für Bänder verwendet. Bei der Herstellung von Ruß (körniger Ruß) wurde gleichzeitig auch Melasse verwendet.

Melasse ist wertvoll für die Herstellung biologischer Technologien. Während der Gärung wird es in zwei Arten unterteilt:

  1. Aerobe Gärung. Mit seiner Hilfe erhält man Zitronen-, Oxal-, Glukon-, Essig- und Fumarsäure.
  2. Anaerob.Erhalten Sie auf diese Weise Buttersäure, Milchsäure, Propionsäure und Ethylalkohol. Die Leute fanden, dass es für die Herstellung von hochwertigem Mondschein verwendet wird. Und gedämpft mit Reis bekommen wir tollen thailändischen Whisky.

DIY Melasse

Melasse beim Angeln

In Europa Fischer seit über dreißig JahrenMelasse in ihrem schwierigen Geschäft anwenden. Es ist einer der Hauptzusätze für Fischer. Es trat nur aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung chemischer Elemente in die Fischerei ein. Melasse ist ein Köder, der das Verhalten von Fischen im Wasser beeinflusst.

Aufgrund des hohen Gehalts an Kohlenhydraten und AmidenEs ist eine sehr wichtige Energiequelle für alle Lebewesen. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass in Abwesenheit dieser Substanzen die Prozesse des Energiestoffwechsels und des Stoffwechsels im Körper nicht ablaufen. Darüber hinaus enthält Melasse auch 10% Asche, die auch für Fische ein Abführmittel ist. Einfach ausgedrückt ist Melasse ein Konzentrat von Energie. Nach dem Verzehr von Ergänzungsfuttermitteln mit Melasse verspürt der Fisch einen gesteigerten Appetit und einen Anstieg der Kraft. Das Füttern belebt, während es den Hunger und die Asche erhöht, macht der Körper des Fisches kotfrei und verhindert, dass er genug bekommt. Dementsprechend gibt es keine Sättigung und das Hungergefühl steigt. Je mehr der Fisch frisst, desto mehr möchte er fressen. Wenn eine ganze Herde von Individuen an den Köder kommt, gibt es eine verrückte Aufregung.

Die Briten waren die Erstenals Ködermelasse. Es gibt die Meinung, dass das englische Fischerteam dank dieses Köders die Schwimmmeisterschaften anführt. Ihr Motto ist, dass es besser ist, angeln zu gehen und die Angelrute zu vergessen, als keine Melasse zu nehmen.

Natürlich verwenden die Hersteller diesen Köder.Angelausrüstung. Sie verwenden Melasse als Ergänzungsfutter und setzen ihre Produkte in trockener und flüssiger Form frei. Sie bemühen sich, das Produkt ständig zu verbessern, um die Kundennachfrage danach zu erhöhen. Aminosäuren oder Multivitamine werden hinzugefügt, aromatisiert, in die Zusammensetzung der Konservierungsmittel aufgenommen, um die Haltbarkeit zu erhöhen, und in großen Behältern freigesetzt. Die Bedeutung des Produkts selbst von diesen Additiven ändert sich nicht zu sehr. Nur der Preis des Köders ändert sich. Melasse kann auch in Kombination mit Zusatzstoffen als Köder für verschiedene Fischarten verwendet werden.

Eine der wichtigsten Eigenschaften dieses Ködersist die Fähigkeit, sich sowohl in kaltem als auch in heißem Wasser aufzulösen. Es kann perfekt im Winter verwendet werden, wenn Sie im Eiswasser angeln. Viele Leute benutzen es zum Fischen auf Brassen als Hauptzusatz. Es ist sehr effektiv, Melasse eine Stunde vor dem Füttern mit Ergänzungsfuttermitteln zu mischen und eine Stunde stehen zu lassen. Melasse kann mit Wasser verdünnt oder in Futter gegeben werden.

Melasse als Ersatz

Effektiver DIY Fischköder

Sie können Melasseköder mit Ihren eigenen Händen herstellenals flüssige Füllung zur Erzeugung aromatischer Bomben. In diesem Fall wird ein kleines Stück Schaum in die Zuführung selbst gegeben und es wird periodisch in Melasse angefeuchtet. Es fließt von oben nach unten und die Seiten des Futters sollten mit einem Köder verschlossen werden. Wenn süßer Sirup in die Zuführung gelangt, wird das Essen hochgeschoben. Draußen sieht es nach einer Explosion aus. Je größer das Stück Schaum ist, desto größer ist der Bereich, in dem sich eine köstliche Wolke befindet. Brassen und Rotaugen mögen diese Spezialeffekte wirklich.

Natürlich ist der Preis für Melasse nicht der niedrigste.Sie können einen solchen Köder für Fische probieren, der auch zum Füttern von Pferden hinzugefügt wird. Der Preis ist viel günstiger als in der Fischereiindustrie, aber es ist schwer zu sagen, ob sich dies auswirken wird. Es kostet 500-600 Rubel pro Liter. Es kann zur Herstellung von selbstentzündlichen Boilies verwendet werden.

Zu einem ziemlich hohen Preis Melasse zum AngelnHände - Ausweg. Viele Amateurangler suchen nach einer Alternative zum Melasseköder. Einige Fischer ersetzten es durch sprudelnde Vitamine oder Aspirin-Tabletten. Vitamine sind preiswert, haben eine andere Farbe und einen anderen Geruch. Das Wesen ihrer Verwendung ist das gleiche wie Melasse. Sie werden für eine halbe Tablette in das Futter gegeben. Der Feeder wird ins Wasser gesenkt, und die Vitamine im Wasser beginnen zu zischen, sprühen das Essen zur Seite und stoßen einen Geruch aus. Der Vorteil dieser Methode ist ihre einfache Handhabung.

Do-it-yourself-Melasse zum Angeln

Was kann Melasse ersetzen?

Das Erfolgsgeheimnis für einen tollen Fang istMelasse. Wie kann man diesen Köder ersetzen, wenn es keine Möglichkeit gibt, einen fertigen zu kaufen? Alternativen sind Rübenmelasse und Ahornsirup mit Gewürzen wie Koriander oder Zimt. Um einen solchen Köder aufzubewahren, sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Schimmel zu vermeiden. Nachdem die Melasse aus dem Kühlschrank genommen wurde, muss sie auf Raumtemperatur erwärmt werden, damit sie nicht zu dick ist. Es besteht die Notwendigkeit, Melasse für eine Weile zu gießen. Dazu sollte der Behälter, in den er eintritt, zuerst mit magerem Öl eingefettet werden. Dieses einfache Verfahren hilft später, Melasse leicht und frei aus dem Tank zu gießen. Melasse oder Melasse dürfen nicht länger als ein Jahr im Kühlschrank oder in einem offenen Behälter gelagert werden.

Neben Rote Beete gibt es auch RohrmelasseEs ist beliebt bei erfahrenen Anglern. Rohrzucker besteht aus zwei Komponenten: Saccharosekristallen und besonderen Melassefilmen, die sie bedecken. Melasse ist Produktionsabfall. Die Zusammensetzung der Melasse, die bei der Herstellung von raffinierter Rohware erhalten wird, enthält 25 bis 40% Saccharose. Melasse enthält auch reduzierenden Zucker in einer Menge von 12-30% und Stickstoffverbindungen bis zu 0,5%. Die Menge an Stickstoffverbindungen in der Melasse aus dem Schilf ist geringer als in Rote Beete. In Schilfmelasse sind notwendigerweise Elemente von Asche und Aconitsäure enthalten. Im Vergleich zu Rote Beete enthält Rohrmelasse jedoch mehr Vitamine.

Reed Melasse wird hauptsächlich für verwendetdie Herstellung von Alkohol, Rum und verschiedenen Lösungsmitteln, allen Arten von Säuren und Glycerin. Es wird auch verwendet, um Tierfutter hinzuzufügen. Weniger häufig wird es beim Angeln verwendet. Bis vor kurzem war diese Melasse (Köder) ein seltener Rohstoff in der russischen Produktion. Ihre Suche kann noch einige Zeit dauern.

Schilfmelasse

DIY Melasse

Für diejenigen, die nicht die Gelegenheit, den Wunsch oder die Zeit haben, den Köder zu kaufen, können Sie ihn selbst kochen. Es gibt verschiedene Rezepte für die Herstellung von Melassepräparaten mit eigenen Händen zu Hause.

Rübenmelasse

Die Hauptzutaten:

  • eine rote Beete;
  • Wasser;
  • Zucker (falls erforderlich).

Mit Zucker ist es viel schwieriger, die Mischung zu kochen, aber es ist für die Süße notwendig.

Garprozess

  1. Rüben auf einer Reibe gerieben und dann hineingelegtKapazität und Wasser wird hinzugefügt. Wasser die Hälfte der geriebenen Rübenmenge hinzufügen. Die resultierende Mischung sollte ein wenig geschüttelt werden, damit die Rüben Saft lassen. Wenn das Wasser rötlich wird, den Saft durch ein Sieb passieren. Die restliche Mischung ein wenig zerdrücken, Wasser hinzufügen und erneut durch ein Sieb passieren. Das Gleiche kann mit einem Entsafter gemacht werden, falls verfügbar.
  2. Поставить полученный сок на плиту.Um eine süßere Melasse zu erhalten, müssen Sie 5-7 Esslöffel Haushaltszucker hinzufügen. Wenn Zucker hinzugefügt wird, kochen Sie bis dick. Reduzieren Sie nach dem Kochen die Hitze, indem Sie es sehr klein machen. Während des Kochens kocht das gesamte Wasser allmählich weg und der Saft verwandelt sich in Melasse. Saft gewinnt an Dichte, Farbe und Geruch. Beim Hinzufügen von Zucker ist es wichtig, dass die Mischung nicht stark eingedickt wird. Im Aussehen sollte sie wie flüssiger Sirup aussehen. Es sollte nicht in den Faden gehen, sonst wird die Melasse gezuckert.
  3. Fertige Melasse muss abgekühlt und in ein Glas gegossen werden. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf.

Melassezusammensetzung

Honigsirup

Jeder Angler kann Melasse aus Honig gewinnen. Es ist einfach, Honig für alle zu kaufen, und die Zubereitung dieser Melasse ist äußerst einfach und unkompliziert.

Die Hauptzutaten:

  • Honig - 3 Esslöffel;
  • brauner Zucker - 3 Esslöffel;
  • Wasser - 1 Esslöffel.

Garprozess

Alle Zutaten werden in einer Schüssel zusammengefasst.und bei schwacher Hitze kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann müssen Sie die Mischung zum Kochen bringen und fünf bis sieben Minuten kochen lassen. Alles - Honigmelasse ist fertig. Wie ersetze ich es? Eine ideale und einfach zuzubereitende Option ist Zuckersirup.

Melasse aus Zucker

Es ist viel einfacher zu kochen als Rote Beete oder dunkel.

Die Hauptkomponenten:

  • normaler Zucker - 7 Esslöffel;
  • Wasser - 3 Esslöffel.

Art der Zubereitung

Gießen Sie Zucker in den ausgewählten Behälter und gießen Sie Wasser.Stellen Sie den Behälter auf einen Herd und erhitzen Sie ihn, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie den Sirup bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten lang kochen. Danach wird die Mischung ausgeschaltet und Sie können sie abkühlen lassen.

Melasseköder

Fruchtmelasse

Für die Zubereitung können Sie verschiedene Früchte verwenden, die einen hohen Zuckergehalt haben. Es funktioniert sehr gut mit Trauben.

Art der Zubereitung

Die saftigsten und reifsten WeintraubenDurch eine Saftpresse oder einen Brei gehen, um Saft zu bekommen. Lassen Sie den Saft durch ein Sieb oder ein Käsetuch ab, gießen Sie ihn in einen Behälter und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze, bis er zu einem dicken Sirup wird. Vergessen Sie nicht, den Saft umzurühren. Nach 7-10 Minuten ist die Melasse fertig.

Рецепты изготовления прикормки меласса для Heimwerken ist keine große Sache. Aber das Fischen mit solchen Ködern bringt Amateurfischern viele positive Emotionen, Adrenalin und Freude.

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