Es wird vermutet, dass eine der ersten Ernten, die die alten Menschen bewusst angebaut haben, Trauben waren. Eine ehrfurchtsvolle Haltung gegenüber seinen Beeren ist bis in unsere Tage erhalten geblieben.
Die Menschen züchteten die sogenannten Rosinen (ohne Steine), technischen (zur Herstellung von Saft und Wein) und Dessert (Tafel) Sorten dieser Pflanze.
Eine der neuesten Innovationen der Züchtung ist die mittelspäte Rebsorte „Ataman“.
Sortieren Sie "Häuptling", der durch Kreuzen von Rosa erhalten wirdTafelsorten "Rizamat" und grüne Tafelsorten "Maskottchen". Das Ergebnis war eine rotviolette Rebsorte mit einer charakteristischen oval-länglichen Form von Beeren. Wenn es reift, wird die Beere dunkler und bekommt einen satten violetten Farbton. Die Größe der Beeren ist ziemlich groß. Ihr Gewicht beträgt im Durchschnitt 12-16 g, Bürstengewicht - bis zu 1 kg. Das Fruchtfleisch ist saftig, mäßig sauer und ziemlich harmonisch im Geschmack. Die Schale der Beeren ist dicht und leicht mit einer Wachsschicht bedeckt.
“Ataman” - Trauben mit einer Reifezeit von bis zu 145 Tagen. Die Endreife der Gruppe fällt auf den 15. bis 20. September.
Die Büsche dieser Sorte sind kräftig, sie geben viele Triebe, von denen die meisten Früchte tragen. Der Hybrid ist frostbeständig, benötigt aber Schutz.
"Ataman" - Trauben mit einer attraktiven Präsentation. Beeren sind transportabel. Sie können ziemlich lange gelagert werden, ohne Gärung und Pilzkrankheiten auszusetzen.
Der Hauptnachteil der Ataman-Sorte sind die Trauben.Benötigt Schutz für den Winter und wächst in schattigen Gebieten schlecht. Es kann nicht in der Nähe von Bäumen gepflanzt werden, was den Eigentümern kleiner Grundstücke Schwierigkeiten bereitet.
Der Traubenname "Ataman" erhielt als Symbol der Führung im Vergleich zu anderen Rebsorten für Marktfähigkeit und Geschmack.
