Im Kaukasus ist der Hartriegelbusch ein SymbolAusdauer. Seine vorteilhaften Eigenschaften sind seit der Antike bekannt. Dank seiner Zusammensetzung können Sie Ihren Körper während der langen Wintermonate in guter Form halten. Und wenn Sie von einem starken Frost kamen, gefroren und müde, wird die Kornelkirschtinktur Sie wieder zum Leben erwecken, und am nächsten Tag werden Sie sich nicht einmal daran erinnern, was Sie konsumiert haben, selbst wenn Sie ein wenig von diesem wertvollsten und köstlichsten Getränk getrunken haben.
Die Leute nennen auch den Hartriegel Busch Rasen undShaitan Baum, kann es in Form eines Baumes wachsen. Der aus dem Türkischen übersetzte Name bedeutet "rot". In der Natur kommt es nur in den Bergen des Kaukasus vor, aber sie haben begonnen, es in ganz Südeuropa zu kultivieren, sogar in Frankreich.
Die Höhe des Busches kann 5 Meter erreichen, KroneAusbreitung oder oval. Hartriegelblüten mit kleinen goldenen Blüten, die von März bis April in einem Regenschirm von 15 bis 20 Stück gesammelt wurden. Ein Merkmal der Pflanze ist, dass sie eine angenehme Blütentemperatur von 15 ° C hat. Aber wenn es kälter wird und die Temperatur unter +8 fällt, schließen sich die Blumen und warten ab. Sobald es sich auf eine angenehme Temperatur erwärmt hat, blühen sie weiter.
Der wertvollste und medizinischste Teil der Pflanze ist die Frucht.Saftige und fleischige ovale Steinfrucht mit süß-saurem Geschmack. Wenn Sie mindestens einmal Hartriegelmarmelade probiert haben, werden Sie den Geschmack und das Aroma nicht mit anderen verwechseln. Und Kornelkirschtinktur hat den gleichen ausgeprägten Geschmack und das gleiche Aroma.
Es gibt eine Legende, dass Allah begann, allen zu gebenmenschliche Pflanze. Jemand hat einen Pfirsich, jemand eine Kirsche. Und der listige Shaitan schnappte sich einen Hartriegelbusch. Seine Logik war einfach: Sie blüht früh, eine der ersten, was bedeutet, dass die Früchte früh erscheinen. Aber wie falsch er war.
Schon ging der Sommer zu Ende und die Beeren waren alleblieb fest und adstringierend. Shaitan wurde wütend und begann mit Flammen auf den Busch zu blasen, um ihn zu verbrennen. Die Beeren färbten sich knallrot, blieben aber sauer und hart.
"Eine böse Sache, keine Pflanze", knurrte Shaitan.- "Nimm es selbst!" Und im Spätherbst biss er sich auf die Ellbogen, weil die Leute anfingen, saftige und reife Beeren aus dem Busch zu pflücken. Aus Rache dafür, dass er das Ziel selbst verfehlt hatte, verzauberte er den Busch und zwang ihn, noch mehr Früchte zu tragen. Wenn der Hartriegel eine reiche Ernte liefert, warten Sie auf einen heftigen, frostigen Winter.
Aber Fröste sind nicht schrecklich, wenn die gesamte Ernte geerntet wird und die Kornelkirschtinktur fertig ist, die sowohl den Körper als auch die Seele erwärmt.
Proteine und Fette in der Beere sind enthalten und auch leichtverdauliche Kohlenhydrate, Ballaststoffe, die die Verdauung normalisieren, und Fruchtsäuren (einschließlich selten vorkommender Bernsteinsäure), Flavonoide und ätherische Öle, Phytoncide.
Eine große Menge Vitamin C hilft bei der StärkungImmunität, und Sie können leicht mit Erkältung und Grippe umgehen, dieses Vitamin ist auch an der Hämatopoese beteiligt, da Eisen aufgrund seines Mangels sehr schlecht absorbiert wird. Es gibt auch Vitamin P (Rutin) in der Beere. Und wie viele Makro- und Mikroelemente in den Kornelkirschenfrüchten, die für den Körper so notwendig sind! Eisen und Kalzium, Natrium und Kalium, Phosphor und Magnesium, Schwefel. Ohne sie kann kein menschliches Organ normal funktionieren.
Sie drohen nicht einmal, sich zu erholen, wenn Sie Hartriegel in angemessenen Mengen essen, da der Kaloriengehalt von 100 Gramm nur 45 kcal beträgt.
Bei der Herstellung von Kornelkirschtinktur alles nützlichDie Substanzen bleiben erhalten und gehen in Alkohol oder Wodka über. Es hängt davon ab, worauf Sie bestehen. Welche Krankheiten hilft die Kornelkirschen-Tinktur bei der Heilung?
Die Beere enthält mehr Ascorbinsäure alsschwarze Johannisbeere. Und Phytoncide haben antibakterielle Eigenschaften und sind ein natürliches Antibiotikum. Wenn Sie regelmäßig Beeren essen, schützen Sie Ihren Körper vor verschiedenen Viren und Bakterien. Außerdem helfen Phytoncide dabei, Salze von Schwermetallen und anderen Substanzen zu entfernen, die den menschlichen Körper vergiften.
Wenn Sie Probleme mit dem Verdauungstrakt haben, können Sie Hartriegel mit einem Rezept verschreiben. Beeren haben ja folgenden Effekt:
Hartriegel ist nützlich für diejenigen, die mit Übermaß zu kämpfen habenGewicht, sowie diejenigen, die der Figur folgen. Mit Hilfe von Beeren können Sie Stoffwechselprozesse, einschließlich fetthaltiger, normalisieren. Die tonisierenden Eigenschaften sind eine weitere Eigenschaft von Hartriegelbeeren.
Wenn Sie Probleme mit dem Kreislaufsystem haben, müssen Sie einfach den Hartriegel verwenden. Schließlich können Sie mit seiner Hilfe die folgenden Probleme lösen:
Bei Diabetes mellitus ist Hartriegel ebenfalls nützlich. Schließlich senkt es den Blutzucker und fördert die Sekretion von Enzymen durch die Bauchspeicheldrüse.
Bereits im Mittelalter kannten sie die Fähigkeit von Hartriegel, so schreckliche Krankheiten wie Typhus und Ruhr zu behandeln. Aber in jenen Tagen forderten diese Krankheiten viele Menschenleben.
Die adstringierenden Eigenschaften der Beere helfen, Probleme wie Durchfall und Durchfall zu lindern.
Natürlich sind die vorteilhaftesten Substanzen in zu findenfrische Beeren, aber auch nach dem Kochen bleibt noch viel übrig. Und was für ein großartiger Geschmack und Aroma verschiedener Hartriegelliköre und Liköre! Gleichzeitig bleiben alle nützlichen Eigenschaften erhalten.
Kornelkirschtinktur auf Wodka wird im Volksmund Kornelkirsche genannt, es ist einfach, sie zuzubereiten. Dazu benötigen Sie:
Die Früchte aussortieren und unter fließendem Wasser abspülen.In ein 2-Liter-Glas geben und mit einem Crush in Brei verwandeln, mit Wodka einschenken und einen Monat lang an einem für Sonnenlicht unzugänglichen Ort aufbewahren. Die resultierende Tinktur durch ein Käsetuch abseihen. Sehr oft bleibt auch nach dem Sieben ein Sediment zurück, das Sie entfernen können, indem Sie die Tinktur durch ein Käsetuch führen.
Dies ist das einfachste Hartriegel-Tinkturrezept fürWodka. Wenn Sie dort 100 g Zucker hinzufügen, wird die Säure aus den Beeren weicher. Das Ergebnis ist ein 25% iger Cornel-Likör. Es trinkt sanfter, aber der Körper erhält viel mehr Kalorien.
Ein starkes Getränk, das Sie sofort wärmen wird,Wenn Sie sehr kalt nach Hause kommen, Cornelian Tinktur auf Alkohol. Es ist einfach zu tun. Die gewaschenen Hartriegelbeeren werden bis zum Anschlag in den Behälter gegeben, der verbleibende Raum ist mit 96 Prozent Alkohol gefüllt. Nach etwa drei Monaten ist die Kornelkirschtinktur fertig, es ist Zeit, die erste Probe zu entnehmen.
Bei dieser Methode bleiben alle nützlichen Eigenschaften des Hartriegels erhalten. Um die therapeutische Wirkung zu erhöhen, kann Alkoholtinktur mit Honig gesüßt werden, jedoch nicht mehr als ein Esslöffel pro Liter.
Cornel Tinktur auf Mondschein ist auch sehr originell und lecker. Das Rezept ist ebenfalls einfach und die Eigenschaften bleiben erhalten. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:
Wir sortieren, waschen und trocknen die Beeren,Wir legen sie in einen Behälter geeigneter Größe, füllen sie mit Mondschein, verkorken sie fest, schütteln sie und legen sie an einen dunklen Ort. Es wäre schön, es gelegentlich aufzurütteln.
Nach 3 Wochen sollte der Extrakt durch ein Käsetuch geleitet werden, um Ölkuchen und Knochen aus dem Getränk zu entfernen. Fügen Sie der Lösung Zucker hinzu und lassen Sie sie weitere sieben Tage in Ruhe.
Das resultierende Getränk ist leicht zu trinken, kein Kater am nächsten Tag ist garantiert.
Sie haben das Rezept für Hartriegel Tinktur, linksDenken Sie nur daran, was Sie essen sollen, damit es für Ihre Gesundheit lecker und gesund ist. Sie können polnische "Oliven" aus grünen Hartriegelbeeren machen. Es sind Geschichten über Fälle bekannt, in denen jüdische Händler in Polen solche "Oliven" mit echten mischten und einen großen Gewinn erzielten. Nehmen Sie also die grünen Hartriegelfrüchte und legen Sie sie in einen Glasbehälter. Fügen Sie nach Belieben Eichenblätter, Thymian und Knoblauchzehen hinzu. Wir füllen dies alles mit Salzlösung in einer Menge von 10 g Salz pro Liter Wasser und lassen es 4 Wochen lang stehen.
Nach einem Monat lassen wir das Wasser ab und behalten die Beereneinige Minuten in kochendem Wasser, dann wieder in das Glas geben und mit kochendem Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) mit den Kräutern füllen, die Sie bevorzugen. Die Polen haben es mit Thymian gemacht. Jetzt müssen Sie nur noch ein paar Wochen warten, bis die Hartriegelbeeren scharf werden. Die Vorspeise ist fertig, es ist Zeit, deine Freunde zu überraschen.