Galle ist ein Produkt der Hepatozytenaktivität(Leberzellen). Verschiedene Studien weisen darauf hin, dass eine normale Magen-Darm-Aktivität ohne die Beteiligung der Galle am Prozess der Nahrungsverdauung unmöglich ist. Verstöße treten nicht nur im Verdauungsprozess auf, sondern auch im Stoffwechsel, wenn es zu einem Produktionsausfall kommt oder sich die Zusammensetzung ändert.
Dies ist der Verdauungssaft, der von der Leber produziert wird. Es wird sofort verwendet oder in der Gallenblase abgelagert. Zwei wichtige Funktionen dieser biologisch aktiven Flüssigkeit werden erwähnt. Sie:
Menschliche Galle hat eine satte gelbliche Farbe,grünlichbraun (durch Zersetzung von Farbstoffen). Es ist transparent, mehr oder weniger viskos, abhängig von der Dauer, die in der Gallenblase verbracht wird. Es hat einen starken bitteren Geschmack, einen eigenartigen Geruch und reagiert, nachdem es sich in der Gallenblase befindet, alkalisch. Sein spezifisches Gewicht liegt in den Gallengängen bei etwa 1005, aber es kann nach einem langen Aufenthalt in der Gallenblase aufgrund der Zugabe von Schleim und einigen Bestandteilen auf 1030 anwachsen.
Galle, deren Zusammensetzung isteine Zusammensetzung der folgenden Materialien: Wasser (85%), Gallensalze (10%), Schleim und Pigmente (3%), Fette (1%), anorganische Salze (0,7%) und Cholesterin (0,3%), in der Gallenblase gespeichert und Nach dem Essen wird es durch den Gallengang in den Dünndarm geworfen.
Es gibt hepatische und zystische Galle, ihre Zusammensetzung ist gleich, aber ihre Konzentration ist unterschiedlich. Während der Studie wurden folgende Substanzen darin gefunden:
In der Gallenblase sind Gallensäuresalze 6-mal so hoch wie in der Leber.
Химический состав желчи в основном представлен Gallensäuren. Die Synthese dieser Substanzen ist der Hauptweg des Cholesterinkatabolismus bei Säugetieren und Menschen. Einige Enzyme, die an der Produktion von Gallensäuren beteiligt sind, sind in vielen Arten von Körperzellen aktiv, aber die Leber ist das einzige Organ, in dem sie eine vollständige Umwandlung erfahren. Gallensäuren (ihre Synthese) sind einer der dominierenden Mechanismen, um überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.
Allerdings erfolgt die Ausscheidung von Cholesterin in Form von GalleSäuren reichen nicht aus, um die übermäßige Nahrungsaufnahme vollständig zu neutralisieren. Obwohl die Bildung dieser Substanzen einen Weg für den Cholesterinkatabolismus darstellt, sind diese Verbindungen auch wichtig für die Solubilisierung von Cholesterin, Lipiden, fettlöslichen Vitaminen und anderen essentiellen Substanzen, wodurch ihre Abgabe an die Leber erleichtert wird. Der gesamte Gallensäureproduktionszyklus erfordert 17 einzelne Enzyme. Viele Gallensäuren sind Metaboliten zytotoxischer Substanzen, daher sollte ihre Synthese streng kontrolliert werden. Einige angeborene Störungen ihres Stoffwechsels werden durch Defekte in den Genen verursacht, die für die Synthese von Gallensäuren verantwortlich sind, was zu einem Leberversagen in der frühen Kindheit und einer fortschreitenden Neuropathie bei Erwachsenen führt.
Недавние исследования показали, что желчные säuren sind an der regulierung ihres eigenen stoffwechsels beteiligt, regulieren den lipid- und glucosestoffwechsel, sind für die steuerung verschiedener prozesse bei der regeneration der leber verantwortlich und regulieren auch den gesamten energieaufwand.
Viele verschiedene Substanzen enthalten Galle.Seine Zusammensetzung ist so, dass es keine Enzyme enthält, wie in anderen Verdauungssäften aus dem Magen-Darm-Trakt. Stattdessen wird es hauptsächlich durch Gallensalze und Säuren dargestellt, die:
Die spezifische Zusammensetzung und Funktion der Galle gibt esDie Fähigkeit, als Tensid zu wirken und dabei zu helfen, Fette in Lebensmitteln zu emulgieren, wie Seife Fett auflöst. Gallensalze haben ein hydrophobes und hydrophiles Ende. Wenn die Gallensalze mit im Dünndarm mit Fett gemischtem Wasser in Berührung kommen, sammeln sie sich um einen Fetttropfen herum an und binden sowohl Wasser als auch Fettmoleküle. Dies vergrößert die Fettoberfläche und bietet einen besseren Zugang zu Pankreasenzymen, die Fette abbauen. Da die Galle die Aufnahme von Fetten fördert, hilft sie bei der Aufnahme von Aminosäuren, Cholesterin, Kalzium und fettlöslichen Vitaminen wie D, E, K und A.
Alkalische Gallensäuren sind ebenfalls in der LageÜberschüssige Darmsäure neutralisieren, bevor sie im letzten Abschnitt des Dünndarms in das Ileum gelangt. Gallensalze haben eine bakterizide Wirkung und zerstören viele Mikroben, die in der ankommenden Nahrung vorhanden sein können.
Leberzellen (Hepatozyten) produzieren Galle, die sich ansammelt und in den Gallengang fließt. Von hier gelangt es in den Dünndarm und beginnt sofort, auf Fette einzuwirken oder sich in der Blase anzusammeln.
Die Leber produziert 600 ml bis 1 Liter Galle pro24 Stunden Die Zusammensetzung und Eigenschaften der Galle ändern sich, wenn sie durch die Gallenwege gelangt. Die Schleimhaut dieser Formationen scheidet Wasser, Natrium und Bicarbonate aus und verdünnt dadurch die Lebersekretion. Diese zusätzlichen Substanzen tragen zur Neutralisation der Magensäure bei, die mit teilweise verdautem Futter (Chymus) aus dem Magen in den Zwölffingerdarm gelangt.
Die Leber scheidet ständig Galle aus:Bis zu 1 Liter in einem Zeitraum von 24 Stunden, aber das meiste davon wird im Laufwerk gespeichert - der Gallenblase. Dieses Hohlorgan konzentriert es durch Resorption von Wasser, Natrium, Chlor und anderen Elektrolyten im Blut. Andere Bestandteile der Galle, wie Gallensalze, Cholesterin, Lecithin und Bilirubin, verbleiben in der Gallenblase.
Die Gallenblase konzentriert die Galle, weil eskann Gallensalze und Schlacke aus der von der Leber produzierten Flüssigkeit speichern. Komponenten wie Wasser, Natrium, Chloride und Elektrolyte diffundieren dann durch die Blase.
Studien haben gezeigt, dass die Zusammensetzung der menschlichen Gallein der Blase ist das gleiche wie in der Leber, aber 5-20 mal konzentrierter. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die zystische Galle hauptsächlich aus Gallensalzen besteht und Bilirubin, Cholesterin, Lecithin und andere Elektrolyte während ihres Aufenthalts in diesem Reservoir vom Blut absorbiert werden.
20-30 Minuten nach dem Essen teilweise verdautNahrung gelangt in Form eines Chymus aus dem Magen in den Zwölffingerdarm. Das Vorhandensein von Nahrungsmitteln, insbesondere Fett, in Magen und Zwölffingerdarm stimuliert die Kontraktion der Gallenblase aufgrund der Wirkung von Cholecystokinin. Die Gallenblase verdrängt die Galle und entspannt den Sphinkter von Oddi, wodurch er in den Zwölffingerdarm gelangen kann.
Ein weiterer Reiz für die Kontraktion der Gallenblase istDies sind Nervenimpulse aus dem Vagusnerv und dem enterischen Nervensystem. Sekretin, das die Sekretion der Bauchspeicheldrüse stimuliert, verbessert auch die Gallensekretion. Seine Hauptwirkung ist eine Erhöhung der Sekretion von Wasser und Natriumbicarbonat aus der Schleimhaut des Gallengangs. Diese Bicarbonatlösung ist zusammen mit Pankreasbicarbonat notwendig, um die Magensäure im Darm zu neutralisieren.
Galle enthält verschiedene Substanzen - Proteine, Aminosäuren, Vitamine und eine Reihe anderer.
Es ist zu beachten, dass die Galle für verschiedene Personen eine individuelle qualitative und quantitative Zusammensetzung hat, dh sich im Gehalt an Gallensäuren, Gallenfarbstoffen und Cholesterin unterscheidet.
In Abwesenheit von Galle werden Fetteunverdaulich und unverändert im Kot ausgeschieden. Dieser Zustand wird Steatorrhoe genannt. Kot anstelle der charakteristischen braunen Farbe wird weiß oder grau und fett. Steatorrhoe kann zu einem Nährstoffmangel führen: essentielle Fettsäuren und Vitamine. Darüber hinaus passiert die Nahrung den Dünndarm (der normalerweise für die Aufnahme von Fetten aus der Nahrung verantwortlich ist) und verändert die Darmflora. Sie sollten sich bewusst sein, dass die Fettverarbeitung nicht im Dickdarm stattfindet, was zu verschiedenen Problemen führt.
Galle enthält Cholesterin, das manchmalkomprimiert mit Bilirubin, Kalzium, bildet Gallensteine. Diese Steine werden normalerweise durch Entfernen der Blase selbst behandelt. Sie können jedoch manchmal mit Arzneimitteln aufgelöst werden, bei denen die Konzentration bestimmter Gallensäuren wie Chenodesoxychol und Ursodesoxychol erhöht ist.
На пустой желудок (после многократной рвоты, Zum Beispiel kann die Farbe des Erbrochenen grün oder dunkelgelb und bitter sein. Das ist Galle. Die Zusammensetzung des Erbrochenen wird meistens mit normalen Verdauungssäften aus dem Magen ergänzt. Die Farbe der Galle wird oft mit der Farbe des „frisch geschnittenen Grases“ verglichen, im Gegensatz zu den Bestandteilen im Magen, die grünlich gelb oder dunkelgelb aussehen. Galle kann aufgrund einer geschwächten Klappe in den Magen gelangen, wenn bestimmte Medikamente sowie Alkohol eingenommen werden oder wenn starke Muskelkontraktionen und Krämpfe des Zwölffingerdarms auftreten.
Mit Hilfe einer separaten Erfassung wird die Galle untersucht. Die Zusammensetzung, Qualität, Farbe, Dichte und Säure verschiedener Portionen ermöglicht es uns, Verstöße bei der Synthese und beim Transport zu beurteilen.
