Selleriewurzel ist duftend und sehrvorteilhafte Pflanze. Es wird verwendet, um verschiedene Suppen, Salate, Eintöpfe und Gurken hinzuzufügen, und wird auch in der Volksmedizin verwendet, um viele Krankheiten zu behandeln. Es gibt verschiedene Arten von Sellerie: Wurzel, Blatt und Blattstiel. Wurzel ist eine wertvolle würzige Gemüsepflanze, die viele Vitamine, Mineralsalze und Carotin enthält.
Bei der Auswahl einer Sorte sollte diese Kultur berücksichtigt werdenBerücksichtigen Sie, dass Diamant und Yudinka (die Wurzelernte erreicht 0,24 kg), Cupid, Yegor und Esaul (Gewicht 0,35 - 0,5 kg) sowie Maxim und Prazhsky (spätreifend) die größten Wurzelfrüchte sind Riese (Knollengewicht von 0,5 bis 0,8 kg).
Selleriewurzel wird mit gewachsenSämlinge, die Ende Februar zubereitet werden sollten, da in dieser Kultur die Vegetationsperiode bis zu 190 Tage betragen kann. Sämlinge werden in Kisten gezüchtet, die zu gleichen Teilen mit Humus und Sodaland gefüllt sein sollten, und es wird auch etwas Sand hinzugefügt. Bei einer Ernte wie dem Wurzelsellerie erfolgt die Aussaat mit trockenen Samen, die anschließend mit etwas Humus (0,2 cm Schicht) bedeckt werden. Die optimale Temperatur für Sämlinge liegt zwischen 15 und 18 Grad.
Sämlinge benötigen mäßiges Gießen.Die Aufnahme erfolgt, wenn 1-2 Blätter in kleinen Bechern oder Töpfen erscheinen. Zwei Wochen nach der Ernte müssen die Sämlinge mit Mineraldünger gefüttert werden. Bereiten Sie dazu eine Lösung mit einem Teelöffel Nitrophosphatdünger pro 3 Liter Wasser vor. Für eine Selleriepflanze werden 2 Esslöffel der Lösung benötigt. Vor dem Einpflanzen in den Boden muss die Pflanze mehrere Tage bei einer Temperatur von 12 bis 15 Grad gehärtet werden. Vor dem Pflanzen ist es auch notwendig, die Sämlinge mit Wasser zu gießen und die Pflanzstelle auf besondere Weise vorzubereiten. Dazu müssen Sie ein Bett ausheben, 3 kg Humus und 1 Esslöffel Nitro-Phosphor-Dünger hinzufügen und alles mit dem Boden mischen. Dann wird der Garten mit einer Vermicompost-Lösung (1 Esslöffel wird für 10 Liter Wasser genommen) und 1 m² Wasser gegossen. Der Boden benötigt 2-3 Liter solchen Düngers.
Es sollte daran erinnert werden, dass Sellerie-Wurzel-Bepflanzungdie am 1.-10. Mai durchgeführt wird, sollte mit einem Abstand von 20 cm zwischen Reihen und 15 cm zwischen einzelnen Pflanzen gepflanzt werden. Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass die Pflanze in einer Tiefe gepflanzt werden muss, wie sie vorher war. Wenn Sie sie sehr tief einpflanzen, wachsen anstelle einer Knolle viele kleine Wurzeln.
Selleriewurzel braucht Pflege,Bestehend aus regelmäßigem Gießen, Jäten, Auflockern des Bodens sowie Nährstoffgewinnung. Die erste Fütterung erfolgt einen Monat nach dem Pflanzen. Dazu wird ein auf biologischer Basis hergestellter und zur Langzeitwirkung bestimmter Gemüsekomplex-Granulatdünger in der Menge von 2 Esslöffeln mit 10 Litern Wasser vermischt, dem zusätzlich 1 Teelöffel Harnstoff zugesetzt wird. Für jeden Quadratmeter werden 2-3 Liter der resultierenden Lösung benötigt.
Selleriewurzel verträgt nicht die Klippe seines GrünsBlätter, da dies das Wachstum von Wurzelfrüchten sehr negativ beeinflusst. Um glatte Wurzelfrüchte zu erhalten, wird empfohlen, Mitte Juli die Erde um die Pflanzen herum zu schöpfen und sie mit einem Tuch abzuwischen sowie die Seitenwurzeln zu schneiden. Nach dem Trocknen der Scheiben nach 15 Minuten müssen die Wurzelfrüchte gespült werden, während das Gießen erst nach wenigen Tagen erfolgt. Ende September geerntet, danach sollten die Wurzelfrüchte mit Sand bestreut und bei einer Temperatur von 0 bis 5 Grad gelagert werden. Sie sollten dies nicht bei niedrigeren Temperaturen tun, da Wurzelgemüse rau wird und seinen Geschmack verliert.
