Viele interessieren sich dafür, wie man eine Haube machtgrillen mit ihren eigenen Händen. Bevor Sie mit der Herstellung der Vorrichtung fortfahren, empfehlen Ihnen Experten, zu entscheiden, welchen Ofentyp Sie verwenden möchten. Jeder Typ hat eine eigene Kaminkonfiguration.
Мангал, выполненный своими руками, обладает ein einheitliches rechteckiges Design, dessen unterer Teil mit Löchern versehen ist. Beim Garen von Speisen wird nicht nur der Boden des Geräts erwärmt, sondern auch die Wände. Die Luft, die durch die Löcher eindringt, reicht nicht aus, um Lebensmittel zu braten, daher müssen die Kohlen aufgelockert werden. Dadurch breitet sich Rauch in alle Richtungen aus. Daher sollte eine Dunstabzugshaube doppelt so groß sein wie das Produkt selbst.
Eine selbst hergestellte Dunstabzugshaube kann aus Metall oder Ziegel bestehen.
Backsteinbau geeignet fürstationäre Geräte. Metallschornsteine sind weiter verbreitet. Sie sind gewölbt und direkt über dem Grill montiert. Beide Hauben zum Grillen und Grillmöglichkeiten haben ihre Vor- und Nachteile.
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Haube die Art des verwendeten Grills und den Bereich des Raums, in dem sich dieser befindet.
Grundlage dieses Entwurfs ist ein Rahmen aus Ecken. Es ist auf der Rückseite des Grills montiert. Die erste Ziegelreihe wird senkrecht zur Wand verlegt, der Rest parallel.
In der Regel enthält eine Backsteinhaubezehn Reihen. Die letzte Reihe sollte genau so groß sein wie das Rauchloch. Der Durchmesser wird durch ein spezielles Ventil geregelt. Oberhalb des Rohrauslasses ist ein Visier montiert.
Um eine Ziegelhaube herzustellen, müssen Sie kochen:
Bei der Errichtung eines Kamins für den Grillstationärer Typ sollte auf die Qualität des Ziegels achten. Dieses Material erwärmt sich, daher muss es ausreichend fest sein, um abrupte Temperaturänderungen zu vermeiden. Dementsprechend ist es für einen Schornstein besser, einen speziellen Stein für Öfen zu kaufen, der für bestimmte Temperaturbedingungen ausgelegt ist.
Bei der Vorbereitung des Mörtels zum Verlegen von ZiegelnHalten Sie sich an das richtige Verhältnis von Sand und Ton. Das Verhältnis sollte 3: 7 sein. Damit der von Ihnen angelegte Schornstein sich durch Langlebigkeit auszeichnet, ist es besser, eine Lösung auf Basis von Ton zu verwenden, die eine feuerfeste Eigenschaft aufweist. Wenn es jedoch problematisch ist, ein solches Material zu beschaffen, kann gewöhnlicher, in Wasser getränkter Ton verwendet werden. Es ist darauf zu achten, dass sich Sand und Ton gut vermischen. Die Masse sollte gut auf der glatten Oberfläche des Ziegels liegen und nicht rutschen.
Eine Haube für einen Grill im Pavillon ist eigenständig montiert, sofern das Dach der Struktur im Bereich des Andockens an das Rohr aus feuerfestem Material besteht.
Der Schornstein hat in der Regel eine abgeschnittene FormKegel oder sieht aus wie ein Baldachin in Form einer Kuppel. In der Mitte ist es mit einer Öffnung ausgestattet, in die durch das Kochen kontaminierte Luft eintritt. Die Ränder des Lochs sind mit einem vertikalen Rohr verbunden, dessen Höhe 3 m beträgt. Das Rohr für die Haube erstreckt sich von der Mitte des Dachs.
Вытяжка для мангала в форме купола обладает mit einem Durchmesser von 1,5 m Der Regenschirm wird auf Gestellen montiert oder an Ketten an der Decke des Pavillons aufgehängt. Die Rückseite des Schornsteins sollte mit einer kleinen Biegung versehen sein. Professionelle Handwerker nennen es "Zahn". Dieses Design trägt zu einer besseren Entrauchung bei. Über der Haube sollte ein spezielles Schutzvisier angebracht werden, um das Eindringen von Niederschlag in das Rohr zu verhindern.
Die Metall-Dunstabzugshaube zum Selbermachen besteht aus 2 mm starkem Blech. Wenn es keine gibt, können Sie ein anderes Blech nehmen. Kupfer wird eine gute Wahl sein.
Das Design des Regenschirms sollte glatt sein. Jede Unregelmäßigkeit verringert die Traktion aufgrund der Ansammlung von Fett und Ruß. Diese Elemente können den Schornstein verstopfen.
Denken Sie daran, dass das Loch in der Halterung genau am Rohr anliegt. Asbest ist für eine solche Konstruktion ungeeignet.
Die Form des Schornsteins muss nicht gewölbt sein. Eine Dunstabzugshaube in einem Pavillon aus Metall kann die Form eines Kegels, Rechtecks oder Quadrats haben.
Für die Herstellung sind Kenntnisse in der Arbeit mit Blechmaterial sowie die Beherrschung der Nietfähigkeiten erforderlich.
Um ein solches Gerät herzustellen, müssen Sie Folgendes vorbereiten:
Wenn Sie keine Erfahrung mit Metall haben, dannEs ist besser, auf die einfachste Konfiguration in Form einer Pyramidenstumpf zurückzugreifen. Während der Installation darf das Gerät nicht mit einer Gasleitung oder elektrischen Leitungen in Kontakt kommen.
Eine Metallhaube hat ihre Vorteile:
Der folgende Algorithmus muss beachtet werden:
Grillen oft kochenproblematisch. Bei schlechtem Wetter ist dies beispielsweise möglicherweise nicht möglich. Die Lösung besteht darin, den Grill im Innenhof eines Privathauses oder eines Pavillons zu platzieren. Viele können die oben beschriebenen Hauben nicht bauen. In diesem Fall wird empfohlen, auf die Montage des einfachsten Designs zurückzugreifen, das für eine tragbare Art von Grill ausgelegt ist.
Um ein Gerät wie eine Haube mit eigenen Händen aus Metall herzustellen, benötigen Sie:
Mit einer Mühle werden Bleche geschnitten.
Aus den Stahlecken wird der Rahmen der Zukunft gemachtDesigns. In seiner Form sieht es aus wie eine Kaminhaube, die im Handel erhältlich ist. Seine Größe sollte sowohl in der Länge als auch in der Breite größer sein als die Oberfläche des Ofens. In der Regel beträgt die Höhe der Befestigung 80 cm. Im oberen Teil des Schornsteins ist ein Loch für das herausgeführte Rohr installiert.
Gehackte Stahlbleche zusammen gebohrtmit Ecken und mit Nieten befestigt. Die Höhe der Haube wird entsprechend der Deckenhöhe des Raumes gewählt, in dem sie sich befindet. Oft ist das Rohr mit einem abnehmbaren Deflektor ausgestattet. Es verbessert die Traktion. Der Schornstein ist an einem Skelett aus Stahlecken angebracht oder an einer Kette aufgehängt.
Wenn Sie sich dazu entschließen, mit Ihren eigenen Händen eine Haube für das Kohlenbecken herzustellen, sollten Sie auf jeden Fall wissen, auf welche Probleme Sie bei der Verwendung stoßen können.
Es ist bekannt, dass durch Verbrennung Rauch entstehtKohle oder Brennholz, gibt giftige Substanzen ab. Die Nähe zum Grill, der nicht mit einer Haube ausgestattet ist, ist daher gesundheitsschädlich. Eine Person kann sich schwindelig fühlen. Darüber hinaus ist Kleidung unweigerlich mit dem Geruch von Brennen gesättigt.
Um Probleme zu vermeiden, sollte der Ofen mit einem Kamin ergänzt werden. In der Regel besteht es aus Metall. Die Dunstabzugshaube muss hitzebeständig und nicht korrodiert sein.
