Американский капкейк - это не просто кекс, а echter Miniaturkuchen. Sie werden in der Regel hauptsächlich an Feiertagen hergestellt, da das Kochen viel Zeit in Anspruch nimmt, da hier nicht nur der Teig zubereitet werden muss, sondern auch absolut jedes Muffin dekoriert werden muss. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, was Cupcakes sind, wie man sie mit Kitt und Sahne dekoriert.
Cupcake (aus dem Englischen) Tasse und Kuchen) - чашечный торт.Es ist sehr klein, wie ein Cupcake, erfordert aber die gleiche sorgfältige Dekoration wie alle Kuchen. Nach traditionellem Rezept werden Cupcakes ohne Füllung hergestellt, aber im Inneren können Sie schokoladenthermostabile Tropfen, Beeren oder Sahne hinzufügen. Die Sahne wird nach dem Backen zum Cupcake gegeben, indem der Kern herausgeschnitten wird.
Köche, die gerne lange herumspielenDekoration, liebe es, Cupcakes zu kochen. Wie dekoriere ich diese Kuchen? Es gibt kein bestimmtes Rezept, jeder dekoriert nach Belieben, jemand mit Cremes, jemand streut Puder darüber und jemand mit Kitt.
Mastix ist ein beliebtes Material, das oftverwendet, um Kuchen zu verzieren. Die Basis dafür ist Puderzucker. Zu Hause ist es möglich, Mastix zu kochen, aber nicht jeder hat Erfolg. Dieses Material wird in allen Konditoreien und in einigen großen Supermärkten verkauft.
Wie dekoriere ich Cupcakes mit Mastix?Da das Material der Berührung von Plastilin sehr ähnlich ist, können Sie daraus eine Vielzahl von Formen, Beschriftungen oder einfach Abdeckungen erstellen. Um die Oberseite des Cupcakes mit Kitt zu bedecken, müssen Sie ihn vorsichtig ausrollen und eine dünne Schicht darauf auftragen. Anschließend den Überschuss mit einem speziellen Messer abschneiden.
Sie können den Cupcake mit Sahne bedecken und darauf legeneine Figur aus Mastix. Es ist beliebt, Herzen oder Blumen aus zähflüssigem Material auszuschneiden, einen Stock aufzusetzen und einen Cupcake hineinzukleben und dann die Seiten mit Sahne zu bedecken. Mastix kann in jeder Farbe angemalt werden, wenn Sie etwas Lebensmittelfarbe darauf auftragen.
Es gibt viele verschiedene CremesBeliebiger Geschmack und Farbe. Am beliebtesten sind Butter, Vanillesoße, Frischkäse, Baiser sowie Ganache. Alle von ihnen, wenn sie richtig gekocht werden, lecken nicht, halten ihre Form gut und sind sehr lecker. Vielleicht kann jede dieser Cremes mit Ausnahme von Schokoladenganache gefärbt werden. Es ist sehr wichtig, Gel-Farbstoffe zu verwenden, da ein Tropfen ausreicht, um einen ganzen Teller Creme zu färben. Pulverfarbstoffe müssen mit Wasser verdünnt werden, die gefärbte Creme bleibt aufgrund des Wassers in ihrer Zusammensetzung schlechter in Form.
Как украсить капкейки кремом?Dazu benötigen Sie lediglich einen Spritzbeutel oder eine Spritze mit verschiedenen Düsen. Versuchen Sie zunächst, die Creme auf einem sauberen Brett oder Teller zu verteilen. Wenn es gut geklappt hat, können Sie handeln und es auf Ihre Cupcakes setzen.
Wie man einen Cupcake mit Sahne dekoriert, ist leicht herauszufinden.Allerdings hat nicht jeder genug Vorstellungskraft für irgendetwas anderes. Aber es gibt viele interessante und einfach umzusetzende Ideen. Zum Beispiel können Sie auf eine Creme einen Cupcake mit Schokoladenglasur gießen und ihn sofort in den Kühlschrank stellen. Schöne Schokoladenflecken schmücken Ihren Kuchen.
Cupcakes werden oft mit essbaren Kugeln, Herzen, geriebenen Nüssen und sogar Puderzucker über die Creme gestreut. Es sieht wunderschön und sehr ästhetisch aus.
Es gibt thematische Cupcakes.Wie dekoriere ich solche Kuchen? Alles ist sehr einfach! Wenn Halloween kommt, können Sie aus Mastix einen Kürbis machen und die Oberseite des Cupcakes damit bedecken. Sie können die klassische Version mit Sahne belassen, aber zuerst den Teig schwarz oder orange färben, damit der Cupcake selbst farbig wird.
Weihnachtscupcakes werden mit Schneeflocken, Lebkuchenmännern (Plätzchen), blauer Creme und weißem Belag verziert. Solche Cupcakes sehen unglaublich schön aus.
Das Dekorieren von Cupcakes ist eine persönliche Angelegenheit für jeden Koch. Es gibt viele großartige Ideen.
