Mango-Gerichte werden immer beliebter inRussische Küche. Diese Frucht konnte nicht nur in Desserts, sondern auch in Salate und warme Speisen "eindringen". Dies ist nicht zufällig, da neben dem ausgezeichneten Geschmack auch die Anwesenheit einer großen Anzahl von Vitaminen und Mineralstoffen in ihm bemerkt werden sollte. Lassen Sie uns zunächst entscheiden, wie Sie die richtige frische und saftige Mango auswählen. Es ist notwendig, nur auf harten Früchten zu wohnen, die leicht gepresst werden können. "Er wird" bei Raumtemperatur erreichen.
Salate mit Mango sind exotische, leichte und köstliche Gerichte, die sich perfekt für einen festlichen Tisch eignen, aber auch für Törtchen.
Salat mit Mango und Huhn "Oriental". Vogel und Frucht schneiden in einen mittleren Würfel.Machen Sie eine originale Betankung. Eine Prise Curry in einer tiefen Pfanne braten, bis ein starker Geruch entsteht. Dazu drei große Löffel klassischen Joghurts, soviel Mayonnaise, Saft einer halben Limette, eine kleine Mischung aus Paprika, Salz. Setzen Sie zuerst Huhn und Sellerie Stroh, und dann Mango und ein wenig Thymian. Die Salatblätter auf den Teller legen, die Mischung mischen und mit zerstoßenen Mandeln bestreuen.
Salat mit Mango und Huhn "Casual" kann eine Alternative zu einem Gericht mit Krabben seinEssstäbchen, aber nützlicher. Eine Brust des Vogels in Streifen schneiden und braten, bis sie fertig sind. Die Zwiebel mit kochendem Wasser zerkleinern und Eier und Mango in Streifen schneiden. Alle Zutaten werden mit Dosenmais und Mayonnaise gemischt.
Salat mit Mango und Garnelen es fällt exquisit aus, ist aber sehr schnell zubereitet.Eine halbe Tasse Reis kocht wie üblich. Mischen Sie es mit Würfeln von einer Mango und gekochten ganzen Garnelen (400 gr.). Das Gericht mit einer Mischung aus Mayonnaise und saurer Sahne bedecken.
Salat mit Mango und Garnelen Es wird origineller sein, wenn Sie hinzufügenAvocado und eine spezielle Soße, mit deren Vorbereitung Sie beginnen müssen. Saft einer halben Limette, zwei große Löffel Olivenöl, ein wenig Salz und zweihundert Gramm saure Sahne gemischt gründlich, das Hinzufügen Würze zu ein paar Gewürznelken zerdrückten Knoblauch. Auf Salatblätter Garnelen (200 gr.) Liegen, eine wenig Prise Sauce, dann - bestreuen Salat-Mix Paket Würfel von Mango und Avocado, mit dem restlichen Dressing und mit gerösteten Mandeln oder Weizencracker streuen.
Mango kann auch zu warmen Speisen hinzugefügt werden.
Gebackenes Schweinefleisch Es wird nicht viel Mühe aufwendenKochen. Für eine Portion müssen Sie zweihundert Gramm Fleischfilet schneiden, wie für "Garmoshki", ein wenig, Salz und Pfeffer. Das Schweinefleisch in Form eines Fächers in eine gefettete Auflaufform gießen. Mango in Scheiben schneiden und in Schlitze stecken. Dann wird das Gericht vollständig mit dem Saft von Dosenananas gegossen und im Ofen für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von mindestens 200 Grad gebacken.
Hühnchen mit Mango wird vor dem Servieren zubereitet.Fleisch (ein halbes Kilo) in dünne Streifen schneiden und marinieren in einer Mischung aus einem großen Löffel geriebenem Ingwer, einem kleinen Stück Chili und einer zerdrückten Knoblauchzehe. Bulgarische Paprika schneidet auch mit Strohhalmen und Frühlingszwiebeln - mit langen Federn. Mais (100 g.) Und Schoten von grünen Erbsen (200 g.) In zwei Hälften geteilt, Mango in einen Würfel gehackt. Im vorgeheizten Wok zuerst das Hähnchen anbraten, ca. 5 Minuten braten, dann mit Stroh streuen und so lange aufwärmen. Weiter - das restliche Gemüse. Rühren Sie einen Löffel Sojasauce, 60 Gr. Reiswein und 20 Gr. Sesamöl, gießen Sie in den Wok und setzen Sie die Mango. Salz hinzufügen und heiß mit gekochtem Reis servieren.
Dessert mit Mango kann beliebig gekocht werden. Sehr lecker ist die nächste Option. Fruchtwürfel in ein Glas geben, auf kleine Kugeln verschiedener Eiskrem und Ahornsirup giessen.
Guten Appetit!
