Moderne Produktion lernte lagernLebensmittelprodukte seit langem mit Hilfe verschiedener künstlicher und natürlicher Konservierungsmittel. Skrupellose Unternehmen fügen dem Produkt gefährliche chemische Komponenten hinzu, die beim Menschen Krebs erzeugen können. Beim Kauf von importierten Produkten ist besondere Vorsicht geboten, da die meisten Länder verbotene Waren nach Russland verkaufen.
Aber nicht alle Nahrungsergänzungsmittel sind tödlichgefährlich. Einige profitieren, schützen das Produkt vor vorzeitigem Verderb, Verfall, Oxidation und Konsistenzänderung. Sie sind in 23 Klassen unterteilt. Natürliche Nahrungsergänzungsmittel sind Carotin (E160A), Natriumalginat (E400), Riboflavin (E101, Vitamin B2) und Zitronensäure (Citric Acid oder E330). Es geht um den E330, der heute besprochen wird. Finden Sie heraus, was diese Komponente ist. Wir stellen sofort fest, dass dieser Stoff für die weltweite Verwendung offiziell zugelassen ist.
In der Tat ist es ein Antioxidans, das künstlich und natürlich gewonnen wird. Im Aussehen ist es eine weiße kristalline Substanz mit saurem Geschmack. Bei starker Hitze (bis zu 175oC) zerfällt in Wasser und Kohlendioxid.Dies erfuhren sie erstmals im 18. Jahrhundert durch den schwedischen Chemiker Karl Wilhelm Scheele. Seitdem ist Zitronensäure in der Lebensmittel-, Öl- und Fettindustrie sowie in der Pharmaindustrie weit verbreitet.
In kleinen Dosen stellt keine Bedrohung darPerson. Zitronensäure findet sich unter natürlichen Bedingungen in Baumwollblättern, chinesischem Zitronengras, Ananas, Preiselbeeren, Beeren, Zitrusfrüchten, Noppenstielen, Granatapfel und unreifen Zitronen. Wurde es früher genau aus den oben genannten Bestandteilen gewonnen, erfolgt es heute mit Hilfe der Biosynthese zuckerhaltiger Substanzen durch Schimmelpilzstämme.
Citric Acid используется как вкусовая добавка, Konservierungsmittel und Säureregulator. Die Lebensmittelindustrie verwendet diesen Stoff, um eine Zersetzung (in Säften, Gebäck, Süßigkeiten, Würsten) zu verhindern. Die pharmazeutische Industrie nutzt das Präparat zur Verbesserung des Energiestoffwechsels und des Stoffwechsels. Organische Säure ist in der Ölindustrie unverzichtbar - sie wird zum Neutralisieren von Zement- und Calciumionen beim Bohren von Bohrlöchern verwendet.
Eine gewisse Nische wurde von Citric Acid in der Kosmetik eingenommen.Fügen Sie Shampoos, Masken, Badeschäumen, Gelen und Haarsprays Antioxidationsmittel hinzu. Lotionen und Gesichtscremes, die diese Säure enthalten, beugen vorzeitiger Hautalterung vor, verleihen der Haut Jugendlichkeit, Geschmeidigkeit und Samtigkeit. Unentbehrlich bei fettiger Haut: Hilft bei der Verengung der Poren, beseitigt überschüssiges Fett, tonisiert und verleiht Frische.
Пищевая добавка в умеренных количествах wohltuende Wirkung auf eine Person. Sie beteiligt sich aktiv an der Kohlenhydratarbeit und an Stoffwechselprozessen. Verbessert die Verdauung, hilft, schädliche giftige Substanzen, Schwermetalle und Salze zu entfernen, reduziert den Säuregehalt des Magens, erhöht die Abwehrkräfte des Körpers. Darüber hinaus hat es eine milde Beruhigungs- und Antitumorwirkung. Einige Ernährungswissenschaftler empfehlen, es zur Gewichtsreduktion zu verwenden. Geschmorte Aprikosen und Honig müssen mit ein paar Tropfen Zitronensäure versetzt werden.
Zitronensäure (E330) ist die stärksteKarzinogen, daher sollte die Ergänzung mit äußerster Vorsicht angewendet werden und die empfohlene Menge nicht überschreiten. Im Falle einer Überdosierung kann es zu Bauchschmerzen, starkem Husten, Übelkeit, Reizung der Magenschleimhaut und Schädigung des Zahnschmelzes kommen.
Концентрированная кислота, соприкасаясь с нашей Haut, Verursacht Verätzungen. Wenn es in Ihre Augen gelangt, kann es zu Sehverlust führen. Denken Sie daran, dass jede Substanz, auch natürlichen Ursprungs, irreparable Schäden verursachen kann, wenn sie in globalen Dosierungen verwendet wird. Sei vorsichtig und wachsam.
