Rohe Hühnereier: Nutzen oder Schaden?

Wahrscheinlich, wenn Sie ein Fan der Welt sindKino, dann erinnere dich an die Szene aus dem Film über Rocky Balboa, wo er vor dem Training rohe Eier benutzt. Profitieren oder schaden - von diesem Produkt was mehr? Betrachten wir die Eigenschaften seiner Verwendung in seiner rohen Form. Und lerne auch einige beliebte Rezepte.

Rohe Eier - gut oder schlecht?

Bevor Sie verstehen, ist es möglich zu verwendenvon diesem Produkt in seiner rohen Form für Sie persönlich, lassen Sie uns bemerken, dass es unerwünscht ist, es für Menschen mit Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes zu nehmen. Sie sind in der Regel besser, Eier in irgendeiner Form zu begrenzen, sowie einen Arzt darüber zu konsultieren. Da der hohe Fettgehalt des Eigelbs die Funktionen der Leber und des Darms beeinträchtigen kann. Was müssen Sie wissen, wenn Sie rohe Eier essen? Der Nutzen oder Schaden dieses Produkts steht in direktem Verhältnis zu ihrer Frische und Qualität. Im Supermarkt ist es einfach, das Herstellungsdatum auf der Verpackung zu überprüfen, aber von unbekannten Personen zu kaufen ist riskant.

Поэтому если вы хотите приобрести сырые яйца (Schaden, von dem sollte minimiert werden) auf dem Bauernmarkt, stellen Sie sicher, dass es ein Dokument über die Einhaltung der Hygienevorschriften gibt. In jedem Fall besteht die Gefahr, Salmonellose zu erleiden - es ist leider unmöglich, sie vollständig auszuschließen. Salmonellenbakterien werden entweder durch Kontakt mit infizierten Menschen, Vögeln oder Tieren oder beim Verzehr von Eiern übertragen. Eier von Wasservögeln stellen eine erhöhte Gefahr dar. Sie müssen für mindestens zwanzig Minuten mit konstantem Kochen kochen. Huhn gleichen rohen Eiern (der Nutzen oder Schaden für die Gesundheit dieses Produkts, in diesem Fall, relativ) sind von acht bis zwölf Minuten gekocht. Dies eliminiert die Möglichkeit einer Infektion. Salmonellen sind eine äußerst schwere Erkrankung, sie äußert sich zunächst durch eine Magenerkrankung. Der Patient benötigt sofort ärztliche Hilfe.

Eierlikör und Ihre Gesundheit

Wenn Sie alles Notwendige einhaltenVorsichtsmaßnahmen beim Kauf von Produkten ist die Antwort auf die Frage, ob rohe Eier von Vorteil sind, positiv für Sie. Die einfachste und von Kindheit an beliebteste Leckerei, die gekocht werden kann, ist der Eierlikör. Eine Mischung aus frischen Eiern mit Milch und Zucker ist bei Kindern sehr beliebt. Erwachsene sind jedoch nicht abgeneigt, ihre Speisekarte damit zu variieren. Bereiten Sie eine Portion dieser Delikatesse vor, indem Sie zwei sehr frische Eier nehmen. Sie müssen sehr gut mit einer Bürste und heißem Wasser gewaschen werden. Dann mit ein paar Löffeln Zucker verquirlen. Nachdem sich ein gleichmäßiger hellgelber Schaum gebildet hat, etwas fetthaltige Creme hinzufügen und mischen. Sofort servieren - dieses Dessert ist nicht zur Aufbewahrung vorgesehen. Nachdem Sie es probiert haben, erhalten Sie eine vollwertige Portion Lutein-Antioxidans, das für das Sehen äußerst nützlich ist und Katarakte und Dystrophien der Netzhaut verhindern kann. Rohe Eier - nur ein Balsam für die Stimmbänder. Daher kann Eierlikör vor Vorstellungen oder Proben getrunken werden. Rohe Eier sind bei erhöhter Sportbelastung gut verdaulich. Es ist lediglich die Wahrscheinlichkeit einer Nahrungsmittelallergie gegen Eiweiß und Eigelb auszuschließen.