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Einfacher Cupcake: Rezept

Wie man leichte Cupcakes macht?Im Folgenden werden Rezepte mit Fotos von einfachen, aber sehr leckeren Desserts vorgestellt. Wir werden zwei verschiedene Arten der Herstellung von Muffins betrachten, von denen eine die Verwendung von Hüttenkäse erfordert und die andere - Kefir.

einfaches Cupcake-Rezept

Der einfachste Cupcake: ein schrittweises Rezept

Leider mögen nicht viele Leute Hüttenkäse.Es enthält jedoch eine Vielzahl nützlicher Elemente, die für den menschlichen Körper von wesentlicher Bedeutung sind. Aus diesem Grund empfehlen wir, einen leichten Cupcake zuzubereiten. Das Rezept für dieses Dessert erfordert die Verwendung von:

  • große Eier - 2 Stk .;
  • säurefreier Hüttenkäse - 200 g;
  • Butter - ca. 100 g + 20 g zum Schmieren der Form;
  • Backpulver für Teig - ca. 10 g;
  • leichter Zucker - 1 Tasse;
  • Vanillezucker - 1,5 Esslöffel;
  • Weizenmehl - 2 Gläser;
  • Jodsalz - 1 Prise;
  • Rosinen, getrocknete Aprikosen - ca. 100 g;
  • Puderzucker - 1 großer Löffel.

Mashim-Quark-Teig für hausgemachten Kuchen

Wie macht man einen leichten Cupcake? Jeder sollte das Rezept für dieses Dessert kennen, da es sich hervorragend für eine freundliche Teeparty eignet.

Bevor Sie anfangen, das Produkt zu backen, sollten SieKneten Sie nicht sehr dicken Teig. Kneten Sie dazu den Quark mit einer Gabel und fügen Sie dann Hühnereier, Kristallzucker, Vanille und etwas Salz hinzu. Alle Zutaten werden gut vermischt und anschließend in vorgeschmolzene, nicht scharfe Butter gegeben.

Um einen köstlichen leichten Cupcake zuzubereiten, dessen Rezept wir betrachten, müssen ungewöhnlichere, gehackte, getrocknete Aprikosen und Rosinen in den Teig gelegt werden.

köstliches Licht Cupcake-Rezept

Zum Schluss wird das gesiebte Mehl in den Boden gegossen, der mit dem Backpulver vorgemischt ist. Den Teig kneten und sofort mit dem Backen beginnen.

Wärmebehandlung im Ofen

Um so ein Dessert zuzubereiten, sollte manVerwenden Sie eine spezielle Kuchenform (geprägt). Es wird mit Öl geschmiert, woraufhin der gesamte Untergrund ausgelegt wird. In dieser Form wird das Produkt in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geschickt.

Nach 45 Minuten sollte das hausgemachte Muffin sehr üppig und rosig werden.

Präsentiere das Dessert einer freundlichen Teeparty

Jetzt wissen Sie, wie man einen leichten Quarkkuchen macht. Das Rezept für dieses Produkt wurde oben vorgestellt.

Sobald das Dessert gebacken ist, wird es aus der Form genommen und abgekühlt. Darüber kann der Quarkkuchen mit Zuckerguss dekoriert sowie mit Puderzucker bestreut werden.

Leichter Cupcake: Rezept in der Mikrowelle umgesetzt

Wenn Sie ein Gerät wie eine Mikrowelle haben, können Sie das betreffende Dessert in diesem Gerät zubereiten. Wie das geht, erfahren Sie gleich.

Leichte Cupcakes Rezepte mit Fotos

Zum Backen eines leckeren und zarten Kuchens benötigen wir also:

  • Grieß - etwa 100 g;
  • Kefir mit nicht sehr hohem Fettgehalt - 150 ml;
  • Mohn - ca. 2-3 große Löffel;
  • leichtes Weizenmehl - ca. 100 g;
  • feiner Zucker - 100 g;
  • Pflanzenöl - ca. 50 ml;
  • großes Hühnerei - 1 Stück;
  • Tafelsalz - 1 kleine Prise;
  • Backpulver - 1 voller Dessertlöffel.

Kefir Basis kochen

Es ist nicht kompliziert, so einen Kuchen zu machen.Gießen Sie den ganzen Grieß in eine tiefe Schüssel und gießen Sie ihn dann mit nicht sehr fettem Kefir. Nach dem Mischen der Komponenten werden Mohnkörner hinzugefügt. In dieser Form wird die resultierende Mischung 25-35 Minuten bei Raumtemperatur belassen. Während dieser Zeit sollten Mohn und Grieß gut quellen.

Während die Milchmasse beiseite steht, können Sieandere Zutaten zubereiten. Butter oder ein anderes Speiseöl wird in einer Schüssel geschmolzen und leicht abgekühlt. Als nächstes wird leichtes Mehl zusammen mit Backpulver und Tafelsalz gesiebt.

Nachdem Sie die beschriebenen Aktionen ausgeführt haben, fahren Sie fort mitVerarbeitung von Hühnereiern. Schlagen Sie es gut mit Zucker und fügen Sie eine Prise Vanillin oder Zimt hinzu (für Geschmack, falls gewünscht). In der resultierenden Mischung sofort den gequollenen Grieß mit Mohn bestreichen und alles gründlich mischen.

einfachste Cupcake-Rezept

Geschmolzenes Speiseöl wird ebenfalls in eine gewöhnliche Schüssel gegossen und Mehl wird mit Backpulver und Salz versetzt. In dieser Zusammensetzung werden alle Zutaten gründlich geknetet und erhalten einen homogenen Teig ohne einen einzigen Klumpen.

Der Prozess der Produktbildung und seines Backens in der Mikrowelle

Was soll ich einen leichten Cupcake backen?Das Rezept beinhaltet die Verwendung eines Keramikbechers, der mit Öl vorgeschmiert ist. Nachdem ein Teil des Teigs in das Geschirr gelegt wurde, sollte es eingeebnet werden. In dieser Form muss das Halbzeug in die Mikrowelle geschickt werden. Bei maximaler Leistung sollte das Dessert etwa 7-12 Minuten lang gebacken werden. Gleichzeitig sollte regelmäßig die Betriebsbereitschaft überprüft werden. Zu diesem Zweck wird empfohlen, regelmäßig Zahnstocher in das Produkt zu stecken.

Das Dessert richtig auf den Familientisch legen

Sobald der Kuchen in der Mikrowelle gebacken ist, wird er sofort aus dem Ofen genommen. Der Rest des Teigs wird auf ähnliche Weise zubereitet.

Употреблять рассматриваемый десерт желательно в immer noch warm. Es ist jedoch nicht erforderlich, ihn aus der Schüssel zu nehmen. Sie können einen Cupcake mit einem kleinen Löffel essen. Übrigens wird ein solches Dessert der Schönheit halber oft mit Puderzucker bestreut oder mit Schokoladenglasur bestrichen, auf die Obst- oder Beerenstücke gelegt werden.

einfaches Cupcake-Rezept in der Mikrowelle

Um es zusammenzufassen. Tipps und Tricks

Sie können einen leichten Cupcake zu Hause machenauf verschiedene Weise. Darüber hinaus darf nicht nur im Backofen, sondern auch in der Mikrowelle und sogar im Langsamkocher gebacken werden. Das Wichtigste ist, alle Anforderungen des Rezepts zu erfüllen und geeignete Produkte zu verwenden. Übrigens, für Liebhaber von Schokoladenprodukten empfehlen wir, ein paar Löffel Kakao oder einen geschmolzenen Schokoladenriegel in die Basis zu geben. In diesem Fall wird der Cupcake duftender und schmackhafter.

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