Zedertinktur: Rezepte

Zeder, Zeder - eines der beliebtesten Zuhausealkoholische getränke. Es ist auch dafür bekannt, dass es für medizinische Zwecke verwendet wird, was sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Sogar eine Person, die so etwas noch nie zuvor gemacht hat, kann Zeder zubereiten. Wir präsentieren Ihnen die beliebtesten und anerkanntesten Rezepte für Zeder.

Klassisches Rezept: Zutaten

Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• Inshell Pinienkerne - 25 g.
• Vanillin an der Spitze eines Messers.
• Zucker - 1 EL. ein Löffel.
• Alkoholbasis (Wodka, Mondschein oder verdünnter Alkohol) - 0,5 l.

Tinktur kann sowohl bei Raumtemperatur als auch gekühlt verwendet werden. In letzterem Fall reicht es aus, eine Stunde vor dem Festmahl in den Kühlschrank zu stellen.

Klassiker: Kochen

Stellen Sie sich das beliebteste Rezept für Zedertinktur vor:

1. Stellen Sie einen Topf Wasser auf den Brenner, der eingeschaltet ist. Sobald die Flüssigkeit kocht, lassen Sie die Nüsse dort laufen. Vergessen Sie nicht, sie mit einem Löffel umzurühren, kochen Sie die Masse für 2-3 Minuten. Lassen Sie das Wasser durch ein Sieb ab.
2. Такую процедуру варки следует повторить еще 3 mal. Es muss nicht umgangen werden, da sich auf der Oberfläche von Pinienkernen viel Harz befindet. Und es ist nicht nur eine Quelle für unangenehmen Nachgeschmack und stechenden Geruch, sondern kann auch zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen - insbesondere bei der Bauchspeicheldrüse.
3. Nach dem Eindampfen werden die Muttern mit einem Hammer gebrochen. Und dieses Verfahren ist erforderlich. Wenn Sie gehört haben, dass Alkohol in ihre Schalen eindringen und sogar Kerne auflösen kann, dann sind solche Geschichten nichts weiter als ein Mythos.
4. Zerdrückte Nüsse müssen unbedingt mit Muscheln in einem Glas gefüllt werden. Fügen Sie Zucker und ein wenig Vanille hinzu - auf der Spitze des Messers.
5. Die gesamte Masse dieser Rezepttinktur auf Pinienkernen ist mit einer Alkoholbasis gefüllt. Dann wird es gründlich gemischt.
6. Dann wird die Dose mit einem Deckel gedreht und 10 Tage lang an einen warmen und dunklen Ort geschickt, um zu schmachten.
7. Also bestand unsere Zeder darauf.Jetzt ist es an der Zeit, es zu filtern - durch dichtes Gewebe, Mull. Diese Methode ist auch gut - die Nase des Kunststofftrichters ist fest mit Baumwolle verstopft, und dann wird Tinktur durch dieses Design geleitet.
8. Nach dem Filtern empfehlen wir Ihnen, das Getränk noch 3-4 Tage an einem dunklen Ort aufzubewahren - dies verbessert den Geschmack. Sie können jetzt jedoch die Zeder probieren.

Das gefilterte Getränk aus sorgfältig gewaschenen Nüssen hat eine cognacfarbene Farbe, die Flüssigkeit ist für das Lumen transparent.

Originalrezept: Zutaten

Für hausgemachte Zedertinkturen müssen Sie sich mit Bestandteilen wie:

• Ungeschälte Pinienkerne - 40 g
• Orangenschale - nicht mehr als 5 g.
• Vanillin - an der Spitze eines Messers.
• Zucker - 1 EL. ein Löffel.
• Frische Blätter der Schwarzen Johannisbeere.
• Alkohol, Wodka oder Mondschein mit einer Stärke von nicht mehr als 40-45 Grad - 0,5 Liter.

Апельсиновую цедру для настойки на кедровых Sie können auch selbst Nüsse bekommen - schneiden Sie die oberste Schicht der Zitrusschale vorsichtig ab. 1-2 Tage an einem sonnigen Ort trocknen lassen. Es ist wichtig, nicht mit dieser weißen subkutanen Orangenschicht zu beleidigen, die durch Bitterkeit gekennzeichnet ist. Wenn Sie einen schärferen Zederngeschmack wünschen, können Sie Johannisbeerblätter und Zitrusschalen ablehnen.

Mit großer Aufmerksamkeit auf die Wahl des Alkohols gehengrundlagen - seine qualität beeinflusst direkt den geschmack des getränks. Gut geeignet sind Wodka, auf 40 Grad verdünnter Alkohol sowie gereinigter Mondschein (vorzugsweise doppelt destilliert).

"Original": Kochen

Die Tinktur selbst ist an ihrer edlen Farbe und ihrem unvergleichlichen Aroma zu erkennen. Obwohl sein Geschmack aufgrund der Festung recht angenehm ist, gilt Zeder als eher männliches Getränk.

Wir fangen an, Zedertinktur vorzubereiten:

1. Gießen Sie die Nüsse in einen Metallbehälter und gießen Siekochendes Wasser, gut mischen, dann das Wasser ablassen. Wiederholen Sie den Vorgang dreimal. Warum ist das notwendig? Durch Dämpfen werden Pinienkerne von ihrer teerigen Basis befreit. Dies wird nämlich die zukünftige Tinktur schmackhafter machen, weil. Das Harz gibt einen unangenehmen Nachgeschmack.
2. Die gewaschenen Nüsse werden in das Glas überführt. Fügen Sie Zucker, Schale, eine Prise Vanillin und frische Blätter der schwarzen Johannisbeere hinzu.
3. Anschließend wird die Tinkturmischung auf Pinienkernen mit einer Alkoholbasis gegossen und gründlich durchmischt.
4. Jetzt bleibt es, das Glas mit einem Deckel zu bedecken und an einen warmen, dunklen Ort zu senden, um darauf zu bestehen - für etwa 10 Tage.
5. Vergessen Sie nicht, die Tinktur alle 2-3 Tage gründlich zu schütteln.
6. Nach 10 Tagen das Getränk durch ein Käsetuch passieren und dann 3-4 Tage an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen. Dies ist notwendig, damit die Zeder stehen bleibt.
7. Das ist alles, du kannst das Getränk probieren!

Nach diesem Rezept erhalten Sie leicht zu trinkenden Alkohol mit einem ursprünglichen Geschmack mit einer Stärke von etwa 37-38 Grad. Die Haltbarkeit des Getränks beträgt 5 Jahre.

Reichhaltiges Rezept: Zutaten

Diese Option hat einen ausgeprägteren und scharferen Geschmack nach Nüssen. Wenn Sie nach einem Rezept für Zedertinktur auf Mondschein suchen, dann ist dieses für Ihren Fall am besten geeignet.

An Ihren Fingerspitzen sollten Sie Folgendes haben:

• Inshell Pinienkerne - 100 g.
• Zucker - 110 g.
• 1 Knospe getrockneter Nelken.
• Alkoholbasis (Mondschein kann durch Wodka oder verdünnten Alkohol ersetzt werden) - 2 Liter.

Gesättigt: Kochen

Wir fangen an, eine köstliche Zedertinktur zu kreieren:

1. Hacken Sie die Nuss ohne zu schälen mit einem Hammer in zwei Teile. Gib sie in ein Liter-Glas.
2. Fügen Sie die richtige Menge Zucker hinzu und senken Sie die Nelkenknospe.
3. Abschließend noch einen Liter Alkoholbase einschenken.
4. Schrauben Sie den Deckel auf und senden Sie die Tinktur für 7-10 Tage an einen dunklen und warmen Ort. Vergessen Sie nicht, es jeden Tag zu bekommen und es aus dem Herzen zu schütteln.
5. Nach dem Verfallsdatum das Getränk durch ein Käsetuch oder eine Folie filtern.
6. Sie erhalten nicht die Tinktur auf Pinienkernen selbst, sondern deren Konzentrat. Um einen weicheren und angenehmeren Geschmack des Getränks zu erhalten, verdünnen Sie es daher eins zu eins mit dem restlichen Mondschein oder Wodka.
7. Jetzt können Sie die Tinktur in Flaschen oder andere geeignete Behälter füllen.

Wenn Sie solche Pinienkerne an einem kühlen, dunklen Ort lagern, ist sie unbegrenzt haltbar. Die Stärke des Getränks wird auf 35-38 Grad geschätzt.

Therapeutisches Rezept: Zutaten

Eine solche Pinienkerne wird nicht nur alsangenehmes alkoholisches Getränk. Tinktur dient zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen (vor einer Lungenentzündung - mit Genehmigung eines Arztes). In moderaten Dosen ist das Getränk gut gegen Anämie, Vitaminmangel und Nervenstörungen. Nehmen Sie es und erhöhen Sie die Immunität.

Dies ist ein Rezept für Zedertinktur auf Wodka (oder verdünntem Alkohol). Mondschein ist nicht mehr für ihn geeignet.

Bereiten Sie Folgendes vor:

• Nüsse - 1 kg.
• Gekochtes Wasser - 1 Liter.
• Alkoholbasis - 1 Liter.

Honig - 1 kg.

"Medical": Vorbereitung

Hier ist das Rezept für Zedertinktur auf Wodka:

1. Zerdrücken Sie die Nüsse mit einem Hammer und gießen Sie sie in ein Drei-Liter-Glas.
2. Fügen Sie kochendes Wasser genau so hinzu, dass es die oberste Nussschicht erreicht.
3. Die Infusion wird dann mit einem Deckel verschlossen und 4 Tage lang an einem warmen, dunklen Ort aufbewahrt.
4. Dann fügen wir die vorbereitete Alkoholbase hinzu. Die Zusammensetzung gründlich mischen.
5. Jetzt sollte Zedertinktur für einen Monat schmelzen.
6. Nach 30 Tagen fügen Sie der Zusammensetzung Honig hinzu und mischen Sie erneut gut.
7. Filtern Sie das Getränk durch ein Käsetuch - vergessen Sie nicht, den Kuchen vorsichtig zu pressen.
8. Im nächsten Schritt gießen wir Zedertinktur auf Alkohol in geeignete Flaschen, verschließen diese mit einem Verschluss.

Für medizinische Zwecke wird das Getränk in kleinen Portionen (nicht mehr als 50 g) vor den Mahlzeiten eingenommen.

Das Rezept "Heilung" auf Mondschein: Zutaten

Stellen Sie sich jetzt medizinische Zeder vor, aber schon auf dem Mondschein. Zur Vorbereitung benötigen Sie Folgendes:

• Reiner Mondschein (Ersatz - Alkohol mit einem Gehalt von 70-75%) - 8 Liter.
• Zeder geschälte (ungeschälte) Nüsse - ein Zwei-Liter-Glas.
• Eichenrinde - 4 EL. Löffel.
• Nelke - 6-8 Knospen.
• Honig - 150-300 ml.

Wenn Sie den Geschmack von Nelken nicht mögen, können Sieentfernen Sie es von der Liste - die Zutat wird benötigt, um den Geschmack voluminöser zu machen. Versuchen Sie bei der Auswahl von Honig, auf einem neutralen Niveau zu bleiben, wenn Sie Tinktur für Feste verwenden möchten. Für medizinische Zwecke ist es besser, ein qualitativ hochwertiges Duftprodukt zu wählen. Im Idealfall handelt es sich um Berghonig.

Es ist gut, eine goldene oder marale Wurzel hinzuzufügen. Es ist jedoch wichtig, keine Fehler bei der Dosierung zu machen - die Zutat belastet das Herz erheblich.

"Heilung": Kochen

Machen Sie sich also an die Arbeit:

1. Die Nüsse müssen zuerst mehrmals mit kochendem Wasser gegossen werden und das Wasser abtropfen lassen. Dies wird, wie wir bereits erklärt haben, helfen, Harze zu entfernen, die für den Menschen nicht nützlich sind.
2. Danach werden alle Zutaten in einen Behälter mit angemessenem Fassungsvermögen gegeben. Füllen Sie sie mit der ausgewählten Alkoholbasis.
3. Die Zeit, um auf der medizinischen Tinktur zu bestehen, variiert.Die Mindestdauer beträgt 3 Wochen, die Höchstdauer 2 Monate. Es ist wichtig, die Zeder nicht zu übertreiben, sonst verwandelt sie sich von einem angenehmen Getränk in eine bittere Mischung mit einem stechenden Geruch.
4. Nach dem Aussetzen wird die Flüssigkeit filtriert und das Konzentrat auf 40 Grad verdünnt. Dann sollte das Getränk noch drei Tage stehengelassen werden.
5. Am Ende der Laufzeit ist die Zeder zur Verkostung bereit und wird in einem für die Lagerung geeigneten Behälter abgefüllt.

Nützliche Eigenschaften des Getränks

Wir müssen diese Zeder verstehen, wie alle anderenalkoholhaltige Drogen sind nur in kleinen Dosen von Nutzen - nicht mehr als 50 g pro Tag. In vielen Fällen, in denen dieses Volumen überschritten wird, wird der Schaden bereits auf Ihren Körper zurückgeführt.

Es dreht sich alles um Pinienkerne. Nur Soja kann mit ihnen in einer Vielzahl von Zusammensetzungen konkurrieren. Pinienkerne enthalten:

• Fette;
• Kohlenhydrate;
• Eichhörnchen;
• Kalzium;
• Stärke;
• Zink;
• Kalium;
• Phosphor;
• Eisen;
• Jod;
• Kobalt;
• Kupfer;
• Mangan

Nach inoffiziellen Angaben sind diese Früchte sogar reich an jugendlichen Aminosäuren.

Was ist eine nützliche Zedertinktur für den Körper? Hier sind seine wichtigsten heilenden Eigenschaften:

• Zeder ist unverzichtbar bei Erkältungen, Rheuma, Körperschmerzen und Gelenkschmerzen.
• Nützliche Tinktur für orale Erkrankungen der Leber und Nieren, zur Regulation des Magen-Darm-Traktes. Das Getränk beugt Salzablagerungen vor.
• Cedar wird erfolgreich bei der Behandlung von eitrigen Wunden, Hämorrhoiden, Abszessen und Geschwüren eingesetzt.
• Ich muss sagen, dass viele positive Bewertungen über Zedernblätter Frauen, die Tinktur hat zum Kampf gegen Uterusmyom beigetragen.
• Nach inoffiziellen Informationen kann Zeder helfen, den Zustand von Krebs zu verbessern - als Adjuvans.
• Pinienkerne enthalten eine beträchtliche Menge an Vitaminen und Aminosäuren, die für eine Person notwendig sind. Insbesondere sind sie reich an Vitamin B1 und E.
• In kleinen Dosen wirkt sich Tinktur positiv auf das Nervensystem, den Allgemeinzustand, den Stoffwechsel und die Immunität aus. Vitaminmangel, Rheuma, Gicht Rückzug mit einer solchen Exposition.
• Zedernnüsse sind ein ausgezeichnetes natürliches Aphrodisiakum.

Zusammenfassend bezeichnen wir die wichtigsten heilenden Eigenschaften von Tinkturen:

• Verbessert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts.
• Es fördert die Regeneration der Haut, die für eitrige und nicht heilende Wunden, Hämatome, Verbrennungen günstig ist.
• Verhindert die Konzentration von Salzen im Körper.
• Reinigt das Lymph- und Kreislaufsystem.
• Verleiht den Gelenken Elastizität.
• Verbessert die Leistung des Seh- und Hörgeräts.
• Erhöht die Immunität.

Jetzt kennen Sie mehrere anerkannte Rezepte für Zedertinkturen - sowohl alkoholische als auch medizinische. Denken Sie daran, dass die Vorteile nur in Maßen gezeigt werden!