Пивоваренный завод «Вятич» функционирует уже mehr als hundert Jahre. Seine Entwicklung begann zu Beginn des 20. Jahrhunderts nach der Ankunft des deutschen Ingenieurs Karl Schneider in Vyatka. Bald erhielt er das Recht, Honig und Bierprodukte im gesamten russischen Reich zu verkaufen.
Sieben Jahre später wird die Anlage EigentümerZwei Bierlokale und mehrere Dutzend Läden, die das Schaumgetränk verkaufen. Die Produkte werden nach Moskau, St. Petersburg und in europäische Städte geliefert. Nach der Revolution findet die Verstaatlichung der Anlage im Land statt. Im Jahr 1921 wurde das Unternehmen eine staatliche Institution. Es arbeitet weiter und entwickelt Produktionsaktivitäten.
Новый виток в развитии предприятия, производящего Bier "Vyatich", begann in der Nachkriegszeit. 1952 wurden in der Anlage zwei Ammoniakkompressoren montiert. Sie durften die Kühlung mit gewöhnlichem Eis aufgeben. Stetig wachsende Mengen erforderten die Entwicklung von Malzlieferungen und die Modernisierung von Ausrüstungen für die Herstellung. Einige Jahre später wurde die Anlage mit einer Kastenmälzerei, einem zusätzlichen zweistufigen Trockner und einem Paar Schlüsselbottichen ausgestattet. Darüber hinaus wurde die Modernisierung des Sudhauses durchgeführt:
In den 70er Jahren wurden automatisierte Linien eingeführt. Die Produktivität erreichte ungefähr sechstausend Flaschen pro Stunde.
In jüngster Zeit wurde in Wjatitsch Bier hergestelltDie Anlage umfasst eine Malzabteilung, eine Brauerei, eine Abfüllanlage und eine alkoholfreie Linie. Als zusätzliche und zusätzliche Einheiten gibt es Abteilungen für Gerätereparatur, Transport- und Kompressorabteilungen, einen Heizungsraum, eine Marketing- und Haushaltsdienstleistung. Die Brauerei Vyatka stellt verschiedene Sorten her. Folgende Produkte gehören zu den beliebtesten Marken:
Traditionelle Bierliebhaber werden den Klassiker zu schätzen wissenBier Der Geschmack dieses Getränks ist ausgeprägt, während der Komposition ein Minimum an Hopfen zugesetzt wird. Variationen unter Einbeziehung von Reis werden produziert, was sie süßer macht: "Amber", "Barrel". Liebhaber von ungefilterten Getränken werden mit Lebendbier "Vyatich" versorgt. Es hat einen speziellen Hefenachgeschmack und ein traditionelles Hopfenaroma. Meist wird das Produkt innerhalb der Region verkauft, da die Haltbarkeit bei einer bestimmten Temperatur mehrere Tage beträgt (maximal ein Monat).
Темное пиво выпускается под названием «Особое».Es ist ein Hopfenprodukt mit einem ursprünglichen Karamellmalzgeschmack. Kenner von High-Density-Sorten werden von Elite angezogen. Das Getränk hat einen Malzgeschmack, der Alkoholgehalt liegt bei 5,8%. Fans des Produkts stärker passen Vyatich Strong Bier. Darüber hinaus produziert die Anlage begrenzte Mengen des Getränks, die dem Neujahr und einigen anderen Feiertagen gewidmet sind.
Kirov Bier "Vyatich" wird in loser Schüttung verkauftFässer, Halbliter-Glasflaschen, Plastikbehälter von 1,5 oder 3 Litern. Das helle Lager ohne Pasteurisierung auf der Lebensmittelmesse Prodexpo erhielt eine goldene Auszeichnung und den Titel "Bestes Produkt des Jahres". Seine Eigenschaften:
Fremdverunreinigungen werden nicht beobachtet. Hopfenbitterkeit ist sinnvoll.
Um die Qualitätsmerkmale des betreffenden Getränks zu bestimmen, sollten Sie die Zusammensetzung der häufigsten Sorten untersuchen. Nachfolgend sind die relevanten Indikatoren aufgeführt:
Feinschmecker werden sich über ein Produkt mit einer Dichte von 14% und einer Stärke von bis zu 5,5 Grad unter dem Markennamen „Vyatka Special“ freuen.
Sie können von den Verbrauchern über Vyatich Bier hörenViele gute und nicht sehr gute Kritiken. Zu den Vorteilen der Getränkekonsumenten zählen ein erschwinglicher Preis, eine Vielzahl von Sorten, ein guter Geschmack, eine spektakuläre Designverpackung und die Präsenz im Sortiment von "lebendem" Bier.
Trotzdem Vyatich Bier, Bewertungen davonvielfältig, erhielt viele Beschwerden. Einige Kunden mögen den Nachgeschmack und den starken Kater nicht. Zu den Nachteilen zählen die instabile Preispolitik, der Geschmacksverlust ähnlicher Marken anderer Hersteller sowie die eher zweifelhafte Qualität der alkoholfreien Variante, die schnell eingestellt wurde.
Zusammenfassend kann festgestellt werden, dass inländischeBrauereien mit einer langen Geschichte wurden geschätzt und sind nach wie vor bei verschiedenen Bevölkerungsgruppen gefragt. In vielerlei Hinsicht beeinflussen die Einführung neuer Technologien und die Verwendung billiger Rohstoffe zusammen mit Konservierungsmitteln den Geschmack und andere Eigenschaften des Produkts. Leider bemühen sich viele Eigentümer von Eliteunternehmen, mit minimalen Investitionen einen Gewinn zu erzielen, was nicht immer zum gewünschten Ergebnis führt. Ich möchte glauben, dass die Vyatich-Brauerei weiterhin qualitativ hochwertige und natürliche Produkte herstellen wird.
