Lieben Ihr Ehepartner und Ihre Kinder Fischgerichte?Dann empfehlen wir Ihnen, ein richtiges Fest des Bauches zu veranstalten und den Karpfen zu backen. Der Artikel beschreibt einige einfache Rezepte, aus denen Sie die entsprechende Option auswählen können.
Fisch (Karpfen) mit Kartoffeln im Ofen gebacken
Produktliste:
Wie man Karpfen mit Kartoffeln backt: der Prozess von A bis Z
1. Reinigen Sie den Fisch mit einem scharfen Messer von der Waage.Wir machen einen tiefen Schnitt am Bauch - vom Kopf bis zum Schwanz. Entfernen Sie vorsichtig alle Innenseiten. Danach sollte der Fisch gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.
2. Machen Sie Querschnitte an der Karkasse. Der Abstand zwischen ihnen sollte nicht mehr als 5 mm betragen. Dies ist notwendig, damit die kleinen Knochen gut gedämpft werden.
3. Die Verarbeitung von Gemüse erreichen. Mit den Kartoffeln die Schale entfernen, die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
4. In einem separaten Teller müssen Sie die Butter schmelzen. Dort fügen wir auch frische saure Sahne hinzu. All dies ist gründlich gemischt. Wir reiben Käse auf die kleinste Reibe.
6. Schneiden Sie die Kartoffeln in Kreise, deren Dicke 1,5 cm nicht überschreitet, und legen wir sie auf das Backblech um den Karpfen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Ofen auf 200 Grad vorheizen und Backblech 30-40 Minuten dorthin schicken. Diese Zeit reicht aus, um den Karpfen zu backen. Guten Appetit!
Jetzt besprechen wir die zweite Möglichkeit, dies zu kochenFisch im Ofen. Für einen Geburtstag, einen Hochzeitstag und jeden Familienurlaub ist gebackener Karpfen überall geeignet. Foto-Rezept - nur visuelle Hilfe. Wir bieten eine detaillierte Beschreibung des Garvorgangs dieses wunderbaren Gerichts.
Wie man Karpfen mit Pilzen backt
Notwendige Zutaten:
Der Garvorgang ist recht einfach:
1. Wir klären Fische von Skalen, wir löschen Innenräume Wir brauchen nur Karpfenfilets.
2. Nehmen Sie einen tiefen Tank, in dem wir Fisch backen. Sein Boden ist reichlich mit Öl geschmiert. Dann das Filet auslegen. Schicke das Geschirr in den Ofen und backe den Fisch bis zur Hälfte.
3Entfernen Sie die Haut von den Pilzen, waschen Sie sie gründlich mit Wasser aus dem Hahn und schneiden Sie sie in große Scheiben. Pilzstücke in einen kleinen Topf geben, Zwiebelringe und Paprikaschoten dazugeben. ¼ Tasse Wasser einfüllen. In diesem Stadium können Sie das Gericht salzen. Pilze bis zur vollen Bereitschaft dünsten. Es dauert ungefähr 5 Minuten. Dann schicken Sie die Champignons in einen Behälter mit Fischfilets.
4. Der Karpfen muss mit Pilzen bedeckt sein.Wir brauchen auch eine separate Tasse, in der wir Sauerrahm, Salz und Mehl mischen. Die resultierende Masse muss den Fisch einschenken. Bestreuen Sie die Filetscheiben mit geriebenem Käse und Paniermehl. Es bleibt übrig, den Fisch mit etwas Öl zu bestreuen und das Geschirr in den Ofen zu legen. Backen Sie das Gericht, bis es goldbraun ist.
