Heidelbeeren werden seit langem von Liebhabern geschätztsüße Desserts. Schließlich ist das Backen mit dieser Beere sehr lecker. Heute schlagen wir vor, herauszufinden, wie man ein Blaubeermuffin macht. Da diese frische Beere nicht überall erhältlich ist, verwenden wir sie in Rezepten gefroren. Ein solches Produkt wird in den meisten inländischen Geschäften zu einem sehr erschwinglichen Preis verkauft.
Wenn Sie Ihren Haushalt verwöhnen wollen oderWenn Sie ein köstliches Dessert haben, aber nicht viel Zeit für die Zubereitung benötigen, können Sie diese Option nutzen. Und wir brauchen die folgenden Zutaten: 4 Eier, 150 Gramm Zucker, Butter und Mehl, eineinhalb Beutel Backpulver und 10 Gramm Vanillin. Aus diesen Produkten bereiten wir den Teig zu. Wir brauchen auch 80 Gramm Puderzucker, 1 Protein und ein paar Löffel Zitronensaft für die Glasur.
Blaubeermuffin (siehe Foto im Artikel)Dieses Rezept ist sehr einfach. Zunächst sollten Sie die Beeren in der Mikrowelle oder auf natürliche Weise auftauen. Wir legen die weiche Butter in eine kleine Schüssel mit hohen Seiten. Fügen Sie Vanillin und Zucker hinzu und schlagen Sie, bis glatt. Dann stellen wir die Eier vor und schlagen noch einmal. Gießen Sie die Hälfte des Mehls in eine separate Schüssel. Fügen Sie Backpulver für den Teig hinzu und mischen Sie. Gießen Sie das Mehl in einen Behälter mit Eiölmasse. Wir beginnen mit dem Teil, der mit dem Backpulver vermischt wurde. Gut schlagen.
Die Form, mit der wir einen Cupcake backenBlaubeeren, mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen. Unten verteilen wir eine dünne Teigschicht. Dies geschieht, damit die Beeren beim Backen nicht abrutschen. In den restlichen Teig Heidelbeeren geben und mischen. Dann senden wir es an das Formular. Wir glätten die Oberfläche mit einem Spatel und geben sie in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Unser Cupcake dauert ca. 50 Minuten. Auf den Ofen kommt es an. Dann nehmen wir das fertige Backgut heraus, kühlen es leicht ab und nehmen es aus der Form. Während der Cupcake abkühlt, können Sie das Sahnehäubchen kochen. Dazu das Pulver mit Eiweiß und Zitronensaft verquirlen, bis sich eine zähflüssige Masse bildet. Wir decken ihr Gebäck. Das ist alles! Unser Dessert ist servierfertig.
Предлагаем вашему вниманию очень интересный ein Rezept, das Besitzer von Küchenwunderassistenten problemlos zubereiten können. Und so einen Cupcake backen wir nicht nur mit Mehl, sondern auch mit Grieß. Dies gibt dem fertigen kulinarischen Produkt eine besondere Struktur.
Для приготовления кексика нам необходимо Achten Sie auf die Verfügbarkeit der folgenden Zutaten: Ein paar Gläser Mehl, zwei Esslöffel Grieß, zwei Eier, 1 Tasse (250 ml) Zucker und Kefir, 50 ml Maisöl, einen Teelöffel Backpulver, eine Prise Salz, einen halben Teelöffel Soda und 200 Gramm Blaubeeren .
Zuerst müssen Sie die Eier nehmen und die Proteine von trennenEigelb. Zuerst verquirlen, bis ein stabiler Schaum entsteht. Eigelb mit Zucker einreiben. Dann kombinieren Sie die Proteine und Eigelb, Schneebesen. Fügen Sie Butter und Kefir hinzu. Nochmal peitschen. In einer separaten Schüssel schicken wir Mehl, Grieß, Soda, Salz und Backpulver. Dann sieben wir diese Zutaten in eine flüssige Mischung. Rühren, bis die Masse homogen ist. Der Teig sollte am Ende die Konsistenz einer dicken Sauerrahm haben. Fügen Sie hinzu, Heidelbeeren und vorsichtig mischen. Schmieren Sie die Multikochschüssel mit Öl. Gib den Teig hinein. Ein Blaubeermuffin in einem Slow Cooker sollte 60 Minuten lang im Backmodus gekocht werden. Anschließend das Dessert leicht abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und mit Beeren garnieren. Jetzt können Sie sich mit einem köstlichen Leckerbissen Tee trinken.
Um dieses köstliche Dessert zu machen, haben wirSie benötigen solche Zutaten: 200 Gramm Mehl, 50 ml Pflanzenöl (um die Form zu schmieren), zwei Eier, 200 ml Sauerrahm, zwei Teelöffel Vanilleextrakt, einen halben Teelöffel Backpulver für Teig, 170 Gramm Zucker und 120 Gramm Blaubeeren. Wir werden auch shtrezelny Streuen verwenden. Sie können es aus 40 Gramm Mehl, 15 Gramm Butter und der gleichen Menge Zucker kochen.
Also fangen wir an, unser Blaubeermuffin zu machen.Sieben Sie das Mehl und schneiden Sie die Butter in Würfel. Fügen Sie die restlichen Zutaten für den Teig hinzu. Mischen. Wir führen Blaubeeren ein. Kombinieren Sie separat die Zutaten für Shtrezelnoy Streusel. Die Form, in der das Dessert gebacken werden soll, sollte geölt werden. Wir verteilen den Teig und geben die Streusel darüber. Backen Sie ein kulinarisches Produkt etwa fünfzig Minuten lang bei 180 Grad. Wenn Sie portionierte Cupcakes machen möchten, können Sie Muffinformen verwenden.
