Wie mache ich Shawarma zu Hause?Wer einmal dieses orientalische Gericht probiert hat, hat sich eine solche Frage in Ruhe gestellt. Natürlich kann die Shaurma, die von Einwanderern aus Zentralasien, die Gastarbeiter auf den russischen Märkten, Bahnhöfen und Plätzen sind, kaum als real bezeichnet werden. Manchmal werden sie aber sehr lecker und befriedigend. Dieses mit Hackfleisch gefüllte Pita-Gericht ist in vielen Ländern beliebt. Wenn Sie also von der Frage gequält werden, wie man zu Hause Shawarma macht, und ob es möglich ist, wird dieser Artikel es vollständig beantworten.
Also, was sind die Zutaten, die Sie brauchenEintauchen in die Welt des Ostens und exquisite Gerichte? Vor allem natürlich Fleisch. Diese Zutat ist umstritten, wie Sie Lamm, Huhn verwenden können, aber es ist am besten, sich für Schweinefleisch zu entscheiden. Auch wenn Sie in Zukunft nicht Lust haben, kulinarische Experimente zu machen. Shawarma mit Huhn geht auch sehr lecker. Sie werden auch Karotten, Gurken, Tomaten, Mayonnaise, Ketchup, Zwiebeln brauchen. Vergessen Sie nicht Kohl, der Sommer Shawarma, und Dill, die für die Würze des Gerichts verantwortlich ist.
Wenn Sie besorgt sind, wie es gehtShawarma, dann werden auf der ersten Stufe alle Gemüse gehackt: Gurke - dünne Strohhalme, Tomate - kurz danach sollten sie in einen separaten Teller gelegt und gemischt werden. Kohl sollte geschnitten und in einen anderen Behälter gegeben werden. Den Dill und die Zwiebel hacken und in einen Teller geben. Wie Sie sehen, braucht die erste Phase nicht viel Zeit.
Wie mache ich Shawarma zu Hause?Der Hauptbestandteil (Fleisch) sollte fein gehackt werden und in einer Pfanne braten. Dabei lohnt es sich, Gurken zu salzen und gar zu gießen, um ihr Zartheit zu verleihen. Jetzt ist es Zeit zu lernen, wie man Shawarma auf der letzten Stufe macht. Lavash sollte auf dem Tisch verteilt werden, mit Mayonnaise bestrichen werden, und dann auf ein paar Löffel Gurken-Tomaten-Mischung, dann - eine kleine koreanische Karotte, Greens, und dann Fleisch. Vergiss den Kohl nicht. All dies wird mit Mayonnaise und scharfem Ketchup gefüllt und zu einem Strohhalm gerollt. Der resultierende Shawarma kann leicht in einer Pfanne gebraten werden, obwohl es erlaubt ist zu essen und so. Viele Hausfrauen ziehen es vor, das fertige Gericht für ein paar Minuten in einen heißen Ofen oder eine Mikrowelle zu stellen.
Die Frage, wie man Shawarma Soße macht, ist auchist wichtig. Immerhin ist die Verwendung von nur Mayonnaise und Ketchup langweilig und nicht zu schmackhaft. Hier ist eine große Knoblauchsoße Rezept. Nehmen Sie vier Esslöffel saure Sahne, dicke Mayonnaise und Kefir, 7 Knoblauchzehen, roten und schwarzen Pfeffer, Curry und Koriander. Knoblauch sollte auf einer feinen Reibe gerieben werden, alle anderen Zutaten dazugeben und gründlich vermischen. Die Sauce sollte für eine Stunde infundiert werden.
Und hier ist eine andere interessante Version der Soße, diewird helfen, die Antwort auf die Frage, wie man Shawarma zu Hause machen kann, in die Kategorie "gelöst" zu übersetzen. Nehmen Sie zwei Esslöffel gewöhnliches Salz, zwei rohe Eier, eine Handvoll Knoblauch, der zuvor gereinigt wurde, und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack. All dies muss in einen Mixer gegeben werden und gut schlagen. Nachdem die Mischung homogen aussieht, muss ein Esslöffel Sonnenblumenöl hineingegossen werden. Und es sollte langsam gemacht werden, mit einem dünnen Strom.
Neben der Soße können Sie es selbst machen.Pita für Shawarma. Viele Leute bevorzugen es, sie bereits in fertiger Form zu kaufen, aber Selbstkochen ist viel interessanter. Sie benötigen ein halbes Kilo Mehl, 250 Gramm Wasser, einen Beutel Hefe (8 Gramm) und Salz. In vielen Pita-Brot-Rezepten finden Sie auch Zutaten wie Butter, Eier und andere. In jedem Fall ist das nichts kompliziertes.
Wie mache ich Shawarma zu Hause? Einfach und einfach. Wenn Sie es versuchen, dann erhalten Sie schmackhafte, duftende, nährende und würzige Shawarma mit einem Twist.
