Die Geschichte des Cocktails "Long Island". Rezept und Zutaten

Sicher, nur wenige der Besucher in Bars,Restaurants und Cafes, genoss ein weiteres Glas erfrischenden leckeren Cocktail, zumindest einmal über die Geschichte seiner Entstehung nachgedacht. Aber solche Getränke wurden nicht zufällig geboren. Die Geschichte ihrer Erfindung ist in der Regel sehr reich und interessant. Diesmal sprechen wir über einen sehr beliebten Cocktail namens "Long Island Ice Tee", dessen Rezept allen Bartendern bekannt ist. Schließlich wird dieses Getränk mit einem reichen und reichen Geschmack sehr oft von Besuchern bestellt. Woher kam er, was war der Grund für seine Schöpfung?

Egal wie paradox es klingen mag, aber ein Cocktailwurde in Amerika während der Zeit des trockenen Gesetzes erfunden. Zu dieser Zeit war Alkohol streng verboten. Und Trinker mussten zu verschiedenen Tricks gehen, um ihre Lieblingsgetränke zu genießen. Der Cocktail "Long Island", dessen Rezept zu dieser Zeit geheim gehalten wurde, sah dem gewöhnlichen Tee sehr ähnlich. Er wurde sogar mit einer Zitronenscheibe für mehr Ähnlichkeit gedient. Seine Farbe und sein Aroma haben die Zusammensetzung des Getränks nicht verraten. Benutzte es kalt mit Eisstücken (diese Tradition hat bis heute überlebt). So konnten die Einheimischen es sich leisten, nach einem harten Arbeitstag ein wenig zu entspannen, ohne Angst vor einer Bestrafung durch die Behörden zu haben.

Der Cocktail "Long Island", dessen Rezeptspäter in der ganzen Welt bekannt wurde, kam erst 1970 aus dem Schatten. Es gibt eine interessante Geschichte zu diesem Getränk. Ihrer Meinung nach ist der Ursprung des Cocktails untrennbar mit dem ungewöhnlichen "Spiel" der lokalen Arbeiter verbunden. Es sollte die ganze Straße hinuntergehen, ohne eine einzige Bar hier zu verpassen. Gewonnen hat natürlich derjenige, der nach solchen Trankungen mit den Füßen ans Ende der Straße gelangte.

Der Cocktail "Long Island", dessen Rezept viele starke alkoholische Getränke enthält, war und ist sehr beliebt. Der Name seines Schöpfers ist jedoch immer noch geheimnisumwittert.

Существует еще одна версия происхождения напитка, Demnach gehört die Autorschaft einem einfallsreichen Barmann, der dem Kunden gefallen wollte. Es wird gemunkelt, dass ein Mann, der regelmäßig von einem charmanten Mädchen begleitet wurde, eine dieser Institutionen dieser Zeit besuchte und jedes Mal Whiskey bestellte. Seine Begleiterin brachte ihn in eine Verfassung - entweder sie oder Alkohol. Ein Mann, wie ein wahrer Gentleman, wählte eine Dame. Und seitdem bestellte sie ihm in der Bar immer Tee mit Eis. Aber eines Tages, als sie herauskam, bat der einfallsreiche Klient ihn, einen starken Cocktail zu mischen, der wie dieses belebende Erfrischungsgetränk mit Zitrone aussehen würde. Aus der Kombination von Gin, Rum, Tequila, Likör, Wodka und Tee für Farbe wurde Long Island geboren. Cocktail, dessen Rezept nun aus fast jeder Quelle gelernt werden kann, wird nun regelmäßig in Restaurants und Cafés serviert. Falls gewünscht, kann es jedoch zu Hause zubereitet werden.

Sie brauchen 20 ml Gin, ein bisschen weniger Wodka(15 ml), so viel Silbertequila, leichten Rum, sowie Orangenlikör, eine halbe Zitrone, ein wenig Gommesirup (30 ml), Eiswürfel und "Cola" nach Geschmack.

Приготовьте высокий бокал. Выложите в него лед.Mischen Sie den gesamten Alkohol und Sirup in das Glas. Drücken Sie den gleichen Zitronensaft. Gießen Sie "Cola". Alles sorgfältig mit einem speziellen Löffel für Cocktails gemischt. "Long Island", das Rezept, von dem Sie gerade gelernt haben, ist fast fertig. Es bleibt nur übrig, das Glas vor dem Servieren zu dekorieren. Dies geschieht mit einer kleinen Zitronenscheibe und einer hellen Tube.