Jeder weiß, dass Sanddorn eine sehr gesunde Beere ist.Kein Wunder, dass es seit langem in der russischen traditionellen Medizin verwendet wird. Sie hilft beim Husten und heilt Verbrennungen. Dankbare Menschen bezeichnen Sanddorn daher als Wunderbeere und sibirische Ananas. Die Pflanze hat all diese schmeichelhaften Epitheta voll verdient, da sie viele nützliche Substanzen und Vitamine enthält.
Sammle kleine orange Beeren von stacheligen Zweigen -Ärger. Aber daraus kann man eine Menge leckerer und gesunder Sachen machen. Zum Beispiel Butter. Ja, Sanddorn enthält auch Fette und ist daher kalorischer als andere Früchte und Beeren. Sie können auch Marmelade, Sirup, Kompott, Saft, Gelee und alkoholische Getränke daraus machen. Dieser Artikel befasst sich mit der Herstellung von Sanddornfrüchten. Nichts stillt den Durst an einem Sommertag wie dieses Getränk. Sanddorn-Fruchtsaft ist nicht nur lecker und gesund. Es sättigt auch den Körper. Und kochen ist nicht schwer.
Die Früchte dieses kälteresistenten Baumes enthaltenStellen Sie sich eine ganze Reihe von Vitaminen vor. Dies sind zunächst Carotin und Derivate B1, B2, C, K, E und PP. Viel Sanddorn und nützliche organische und Fettsäuren (Oxalsäure, Weinsäure, Äpfelsäure, Folsäure, Linolsäure, Ölsäure). Gerbstoffe, Verbindungen, die Stickstoff, Eisen, Mangan und Bor enthalten, wirken sich positiv auf den Körper aus. Öl wird aus roten Früchten gewonnen, die in der Medizin und Kosmetik weit verbreitet sind. Sanddornfrüchte behalten aufgrund der minimalen Wärmebehandlung während der Herstellung alle Eigenschaften frischer Beeren bei.
Übrigens, wenn gefroren, die Vorteile von Früchten auch nichtist verloren. Sogar die Rinde einer Pflanze wird in der Medizin verwendet. Schließlich enthält es Serotonin - eine Substanz, die sich positiv auf das Nervensystem auswirkt. Und die Blätter der Pflanze sind reich an flüchtigen Gerbstoffen, Ascorbinsäure und Spurenelementen.
Wenn Sie Ihren Husten heilen möchten, müssen Sietrinke den Saft dieser Beere mit Honig. Sanddorninfusion wird den Mangel an Vitaminen ausgleichen und bei Anämie helfen. Öl ist ein hervorragendes Mittel gegen Verbrennungen. Was nützt Sanddornfrucht? Es stärkt das Immunsystem. Außerdem ist es perfekt gesättigt - einhundert Gramm enthalten 82 Kalorien. Morse stillt den Durst gut. Aufgrund seines hohen Eisengehalts erhöht es den Spiegel von Hämoglobin und roten Blutkörperchen.
Морс хорошо пить перед едой.Es verbessert die Sekretion von Magensaft und Verdauungsenzymen. Morse ist gut für Menschen mit niedrigem Blutdruck. Folsäure macht Fruchtgetränk zu einem unverzichtbaren Produkt für Schwangere.
Sanddorn ist eine späte Beere. Sie ist pünktlich zur Saison der Viruskrankheiten. Und um nicht an der Grippe zu erkranken, braucht man die ganze Familie, um Fruchtgetränke und andere Getränke aus dieser Wunderbeere zu trinken.
Trotz der allgemein anerkannten Vorteile von Früchten ist ihreEs ist notwendig, das Kind mit Vorsicht zu behandeln, insbesondere bei der ersten Fütterung. Die leuchtend orange Farbe der Beere erinnert daran, dass Sanddorn eine allergische Reaktion auf die Krümel auslösen kann. Frisch gepresster Saft wirkt sich negativ auf das Verdauungssystem von Kindern aus, die an hohem Säuregehalt leiden oder Probleme mit Leber und Gallenblase haben. Aber der Sanddorn-Fruchtsaft, dessen Rezept Wasser und Honig enthält, wird vom Magen des Babys besser wahrgenommen. Der Nutzen des Getränks für Kinder ab fünf Jahren ist unbestreitbar. Morse stärkt das Immunsystem, versorgt den Körper mit Vitaminen und Eisen. Sanddornpflanze wird der Baum des Glücks genannt. Serotonin, das in Rinde und Beeren vorkommt, macht gute Laune.
Dieses alte russische Nationalgetränkganz einfach gemacht. Ein Kilogramm Beeren sollte so sortiert werden, dass sie nicht verfaulen, unter fließendem Wasser gewaschen und auf einem Sieb getrocknet werden. Als nächstes muss Sanddorn mit einem Holzmörser zerkleinert werden. Legen Sie den Brei auf Gaze, in mehreren Schichten gefaltet, und geben Sie den Saft. Trester nicht wegwerfen. Sirup zubereiten. Kochen Sie dazu drei Liter Wasser und lösen Sie ein halbes Kilogramm Kristallzucker auf, ohne die Pfanne vom Herd zu nehmen. Den Sanddornkuchen in den Sirup geben. Zehn Minuten kochen lassen. Dann abseihen und die Mahlzeit verwerfen. Erst dann den Saft einschenken. Wenn das Getränk Raumtemperatur erreicht, kann es gekühlt werden. Saft aus Sanddorn Rezept schlägt vor, sofort zu essen. Es kann nicht länger als zwei Tage in einem Glasbehälter mit fest verschraubtem Deckel aufbewahrt werden.
Wir haben bereits erwähnt, dass Sanddorn einen hateinzigartiges Merkmal. Im gefrorenen Zustand behalten die Beeren ihre wohltuenden Eigenschaften. Und das Getränk kann nicht gekocht werden! So wird Fruchtsaft aus Sanddorn noch gesünder als frisch. Wir nehmen ein Pfund Beeren aus dem Kühlschrank und geben sie in ein Sieb. Warten Sie, bis der Sanddorn vollständig aufgetaut ist. Anschließend in eine Schüssel geben und mit einem Holzmörser kneten. Gießen Sie Brei mit einem halben Liter heißem Wasser. Zucker hinzufügen (drei Esslöffel sind genug, aber mehr kann für Naschkatzen sein). Gründlich umrühren, um die Kristalle vollständig aufzulösen. Das Getränk mit Gaze filtern und abkühlen lassen. Sie können zwei Eiswürfel in die Gläser geben.
Dieses Getränk kombiniert die vorteilhaften Eigenschaften von zweiZutaten. Honig und Sanddorn sind ein hervorragendes Mittel gegen Husten und Halsschmerzen. Wie kocht man Fruchtgetränke aus diesen Produkten? Zuerst die Beeren waschen und trocknen. Als nächstes schieben Sie es mit einem Holzstößel. Fügen Sie natürlichen und nicht sehr dicken Honig hinzu - zwei Esslöffel für zwei Gläser Beeren. Knete die Mischung erneut. Dann mit einem halben Liter gekühltem Wasser verdünnen. Wir filtern, gießen in Gläser, fügen Eiswürfel hinzu.
Oben haben wir beschrieben, wie man aus einem einen Drink machtSanddorn. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie keine anderen Beeren hinzufügen können. Mit Preiselbeeren oder Preiselbeeren wird das Getränk noch leckerer und gesünder. Wie kocht man ein Fruchtgetränk aus einer Mischung von Beeren? Wenn feste Preiselbeere verwendet wird, tun wir dies. Wir mahlen zwei Arten von Beeren in einem Mixer und drücken den Saft aus. Gießen Sie kochendes Wasser mit Kuchen und kochen Sie es etwa zehn Minuten lang. Filtern, Zucker nach Belieben und Saft hinzufügen. Weiche Cranberries erfordern einen anderen Ansatz. Gefrorener Sanddorn ist für dieses Rezept geeignet. In heißem Wasser (1 Liter) Beeren gießen. Die beste Mischung ist: 600 Gramm Sanddorn und die Hälfte der Preiselbeeren. Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und eine halbe Stunde bestehen. Anschließend das Getränk durch ein Sieb filtrieren. Beeren werden zusätzlich gepresst. Wir kombinieren den Saft mit einem Sud. Fügen Sie Zucker oder Honig hinzu, um zu schmecken.
Für dieses Getränk ist es besser, süße Sorten zu nehmen:Orangen, Mandarinen, Pampelmusen. Wie man aus Sanddorn Zitrusfrüchte macht? Das Rezept rät zuerst, die Beeren und das Fruchtfleisch von Orangen zu pressen. Dann sollte die Schale einer Frucht gerieben, ein Liter kochendes Wasser eingegossen und 20 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden. Als nächstes wird die Brühe filtriert. Füge ein Glas Zucker hinzu und stelle es wieder ins Feuer. Wenn die Flüssigkeit kocht, kühlen Sie sie wieder ab. Sanddorn und Zitronensaft hinzufügen. Mischen und servieren.
