Menschen machen ständig Verkäufe und Warenaustauschunter sich. Die wichtigsten Eigenschaften des Produktes sind sein Verbraucher- und Tauschwert. Das heißt, wie viel ein bestimmtes Produkt für eine Person nützlich ist und ob es einem Austausch zwischen Menschen, die die Waren besitzen, gleichkommen kann.
Lassen Sie uns kurz auf die grundlegenden allgemeinen Eigenschaften von Gütern eingehen:
1.Physikalische Eigenschaften des Produkts (mechanisch, elektrisch, thermisch, optisch). Gewicht, Größe, Gewicht, Dichte und andere Parameter sind wichtig zu wissen, wenn Sie Nahrung nehmen. Zum Beispiel hängt die Kategorie der Eier von der absoluten Masse ab. Ausgewählte Eier in der Größe überschreiten 60 Gramm, und diejenigen, die Kategorie 2 gehören, sollten nicht weniger als 44 g sein.
Beim Bau von Waren wird das Konto in linear gehaltenMeter, Tonnen, bestimmen die Fläche und den Durchmesser der Produkte. Hitzebeständigkeit ist für Kochutensilien im täglichen Leben notwendig, und Hitzebeständigkeit wird in der Produktion in industriellen Prozessen berücksichtigt. Bei der Auswahl von Kameras und Videokameras müssen deren optische Eigenschaften berücksichtigt werden.
2.Chemische Eigenschaften (Feuchtigkeitsbeständigkeit oder Löslichkeit in Wasser und anderen Flüssigkeiten). Die chemische Zusammensetzung der Produkte hängt von ihrem Wert ab. Mit der Anhäufung von nur einer kleinen Menge von Schwermetallen und anderen schädlichen Verunreinigungen in ihnen können sie eine Quelle für Vergiftungen von Menschen und Tieren werden. Und mit einem Mangel an nützlichen Elementen in der Nahrung sind normale Prozesse im Körper gestört. Beachten Sie die chemischen Eigenschaften des Produkts ist notwendig, wenn Fell, Wolle und Leder Dinge zu reinigen, um ihr Aussehen nicht zu verderben.
Eigenschaften wie Elastizität, Härte und Festigkeit sind wichtig für Kekse, raffinierten Zucker, Makkaroni.
3.Biologische Eigenschaften bestimmen, wie stark das Produkt gegen Mikroorganismen, Nagetiere und Insekten resistent ist. Dazu ist es notwendig, die Waren korrekt zu lagern, die Verpackung zu überwachen und das Verpackungsmaterial richtig auszuwählen und die Lagerbedingungen zu berücksichtigen. Zum Beispiel wird sich das Mehl in einem feuchten Raum schnell verschlechtern, bei hohen Temperaturen können Möbel Risse bekommen und ihren Glanz verlieren.
4.Die physikalischen und chemischen Eigenschaften des Produkts müssen beim Backen berücksichtigt werden. Immerhin treten bei hohen Temperaturen von 250 Grad und höher irreversible Prozesse in Fetten auf, sie werden zerstört und Proteine werden gefaltet. Zum Beispiel werden bei der Herstellung von Wasserfiltern und Staubsaugern bei der Auswahl von Schuhen und Kleidung die Durchlässigkeit und das Absorptionsvermögen berücksichtigt.
Verbrauchereigenschaften der Waren zeigen,wie nützlich es für seine Verwendung ist. Auch sie lassen sich am Beispiel von Non-Food- und Lebensmittelwaren detaillierter unterteilen und beschreiben. Anthropometrische und physiologische Eigenschaften zeigen sich im Größenbereich von Kleidung, Hüten, Schuhen in verschiedenen Ländern der Welt für Erwachsene und Kinder, Einrichtungen für Sportler und Behinderte.
Es ist wichtig, hygienische Indikatoren zu berücksichtigen, weilKleidung, Möbel, Hautpflegeprodukte für ein kleines Kind haben eine charakteristische Eigenschaft. Ästhetischer Geschmack, Farbwahrnehmung, psychologischer Faktor und die Nationalität einer Person beeinflussen auch die Auswahl der Waren für ihren Verbrauch.
Berücksichtigung der VerbrauchereigenschaftenLebensmittelprodukte, sollte man auf ihre Umwelteigenschaften und Sicherheit bei der Verwendung achten. Achten Sie darauf, die Verfallsdaten zu berücksichtigen, Lebensmittel richtig zu lagern und Mahlzeiten daraus zu kochen.
Sie können sich mit den Eigenschaften eines beliebigen Produktes vertraut machenseine Spezifikationen. Auf vielen von ihnen wird eine detaillierte Spezifikation der Waren mit Angabe von Name, Preis, Maßeinheit, Grad oder Größe gemacht, ob es in Übereinstimmung mit GOST hergestellt wird oder nicht.
Eine Spezifikation ist ein Dokument, dasist dem Liefervertrag beigefügt und wird von beiden Parteien unterzeichnet: dem Käufer und dem Verkäufer. In diesem Dokument sind die Preise für die Waren abgestimmt, die Lieferbedingungen, die Bedingungen, die Zulässigkeit der Abweichung, die Umsortierung, die Verpackungsanforderungen und die Großhandelslieferpläne festlegen.
