Feldminze - eine aromatische Pflanze bekanntviele seit der Kindheit. Verteilt in der mittleren Spur, mag feuchte Böden, wächst oft entlang von Flussufern. Dank der "kriechenden" Wurzeln vermehrt sich schnell. Es ist genug, um einen kleinen Busch Minze im Garten zu pflanzen, und nächstes Jahr wird es in einem üppigen Teppich wachsen.
Besondere Eigenschaften
Feldminze ist eine der vielen Arten davon.die Pflanzen. Es kann überall gefunden werden: entlang Reservoirs, in Feldern, Bergen, in einem feuchten Wald. Eine Besonderheit ist der besondere Mentholgeruch. Menthol kommt in Blättern und Blütenständen vor. Die höchste Konzentration findet sich in Blütenständen - bis zu 6%. Aus diesem Grund wird Feldminze häufig als würziges Gewürz beim Kochen verwendet.
Wildes Feld Minze, Foto von denenoben dargestellt, wird nicht in der pharmazeutischen Industrie verwendet. Für diese Zwecke, abgeleitet eine bestimmte Art - Pfefferminze. Dennoch ist die häufigste grüne Minze in den Rezepten der traditionellen Medizin weit verbreitet. Wie sich herausstellte, enthalten die Blätter neben Menthol wertvolle organische Säuren, Carotin, Ascorbinsäure, Gerbstoffe und Flavonoide.
Anwendung in der Volksmedizin
Die verwendeten Rohstoffe sind Blätter, Stängel undBlütenstände. Frische Blätter haben eine analgetische Eigenschaft. Das Blatt muss mit den Fingern gerieben und in den wunden Punkt gerieben werden. Eine Lokalanästhesie wird dadurch erreicht, dass Menthol beim Einreiben Kältegefühl verursacht und der Schmerz etwas nachlässt.
Feldminze in der Infusion wird verwendet, wenn NervStörungen und Schlaflosigkeit. Aber für diese Zwecke wird dem Tee oft Gras hinzugefügt; während Sie den Geschmack und das Aroma des Getränks verändern. Nur wenige wissen, dass ein solcher Tee ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Darmerkrankungen ist. Die antiseptischen Eigenschaften dieser Pflanze beeinflussen die Flora und beschleunigen die Verdauung und Entleerung des Darms.
Brühen dieses Krauts helfen bei Gastritis, KrämpfenDarm, Durchfall, Blähungen, Übelkeit. Warme Brühe wird empfohlen, jeden Morgen auf nüchternen Magen zu trinken. Darüber hinaus ist Mundwasser mit frischem Abkochung von Vorteil. Antimikrobielle Eigenschaften helfen, Zahnfleischerkrankungen und Mukositis zu bekämpfen.
Verwenden Sie keine Abkochungen und Tinkturen mit Minze für schwangere Frauen und Kinder unter 5 Jahren.
Kochanwendung
Beim Kochen wird Minze in kleinen Dosen verwendet.als Gewürz für den ersten und zweiten Gang. Oft ist es in den Rezepten für die Vorbereitungen für den Winter enthalten. Frische Blätter werden bei der Zubereitung von gebratenem Fisch, Fleisch, Salaten, Suppen und Kompott hinzugefügt.
Растение иногда добавляют в парное молоко для verhindern Sie schnelle Säuerung. Sauerkraut, Essiggurken, Konserven Salate werden schmackhafter und länger dauern, wenn Sie getrocknete Minze hinzufügen.
