Ruoat, jotka sisältävät suuria määriä foolihappoa (taulukko)

Suurkaupungin nykyaikaisessa rytmissä ihmisongelma saa ympäristöongelmien, stressin, aliravitsemuksen ja muiden tekijöiden vuoksi vähemmän, mutta myös menettää suuren määrän vitamiineja.

Foolihappoa sisältävät vitamiinit - BC ja B9 -Yksi elintärkeimmistä henkilölle, koska ne ovat välttämättömiä verenkiertoelimistön ja immuunijärjestelmän kehitykselle. B9 on tärkein naisten vitamiini. Kun kehosta puuttuu foolihappoa, tämä johtaa väsymykseen, ruokahaluttomuuteen, pahoinvointiin ja ripuliin, vatsakipuun, hiusten menetykseen ja iho-ongelmiin. Globaalimmassa mielessä sydänkohtaus tai aivohalvaus voi tapahtua B9-vitamiinin puutteen vuoksi. Aikuinen tarvitsee noin kaksi milligrammaa foolihappoa päivässä.

Elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä foolihappoamäärä, löytyy supermarkettien hyllyiltä ilman ongelmia, ne ovat helposti saatavilla eivätkä vaadi monimutkaista valmistelua. B9 löytyy palkokasveista, jyvistä, pähkinöistä ja vihanneksista.

Foolihapporuoat: taulukko

Onko mahdollista saada liikaa foolihappoa?

B9-vitamiini on myrkytön, joten sen yliannostuslähes mahdotonta. Foolihappoa sisältäviä elintarvikkeita voidaan syödä rajoittamattomina määrinä. Hypervitaminoosi on myös suljettu pois, koska et fyysisesti pysty syömään sellaista määrää pähkinöitä tai vihreitä, jotka olisivat vaarallisia keholle.

Teoreettinen foolihapon yliannostuson mahdollista, mutta vain jos otat annoksen, joka on sata kertaa suurempi kuin kehon tarve, eli noin 30 tablettia puhdasta B9 -vitamiinia aikuiselle (määrä riippuu painosta ja elämäntavasta). Kaikki muut päivittäiset normit ylitetään välittömästi ja ilman seurauksia. Pieni ylimäärä folaattia on turvallista myös raskaana oleville naisille. Voidaan päätellä, että B9: n tahaton yliannostus on täysin poissuljettu.

Foolihappo lapsille

Kasvava keho tarvitsee jokaisen kuluttamaanB -vitamiinit. Foolihappoa sisältävät tuotteet ovat täysin identtisiä lapsille ja aikuisille. Ero annostuksessa: yksi milligramma päivässä riittää lapsille.

Monet lapset, varsinkin varhaisessa iässä, kieltäytyvät kuitenkin syömästä sellaisia foolihappoa sisältävät elintarvikkeet, kutenmaksa, sipuli tai parsakaali. Jotta lapsesi terveys ei vahingoittuisi, korvaa vauvan makeiset meloneilla (100 mcg), mansikoilla (62 mcg), viinirypäleillä (43 mcg) tai appelsiineilla (30 mcg). Tämä auttaa sinua ylläpitämään tämän vitamiinin täyden päivittäisen saannin.

Ole varovainen synteettisten aineiden annostelun kanssafoolihappoa sisältävät vitamiinit. Jos lapsi ottaa niitä säännöllisesti kohtuuttomina määrinä, jonkin ajan kuluttua hän kehittää ruoansulatushäiriöitä, unihäiriöitä tai lisääntynyttä hermostuneisuutta.

Elintarvikkeet, jotka sisältävät foolihappoa ja B12 -vitamiinia

B12 -vitamiini ja foolihappo ovat kaksivitamiini, joka osallistuu verisolujen kypsymiseen ja kehittymiseen sekä punasolujen muodostumiseen. B12: n päivittäinen saanti on paljon vähemmän kuin B9, mutta anemian välttämiseksi sinun on myös muistettava tämä vitamiini.

Suurin osa foolihappoa sisältävistä elintarvikkeista sisältää myös B12 -vitamiinia. Nämä sisältävät: liha, munuaiset, maksa, munat, maitotuotteet, kala, juusto, raejuusto, täysjyväjauho, hunaja, hiiva.

Elintarvikkeet, jotka sisältävät foolihappoa ja B6

Joten foolihappoa ja B6 -vitamiinia sisältävät elintarvikkeet voidaan jakaa ryhmiin:

Foolihappoa ja E -vitamiinia sisältävät tuotteet

Foolihappoa ja E -vitamiinia sisältävät elintarvikkeet:saksanpähkinät, hasselpähkinät, mantelit, siemenet, maapähkinät, tattari, riisi, kaurapuuro, herneet, pavut, margariini, sipulit, selleri, porkkanat, pinaatti, persilja, ruusukaalit. Mutta liha ja maito, toisin kuin stereotyypit, sisältävät hyvin pieniä määriä E -vitamiinia.

Foolihapon annostusta suositellaan raskaana oleville naisille

Foolihappoa sisältävät tuotteet raskaana oleville naisille aivan sama kuin keskiverto aikuisellahenkilö. Ero annoksissa: yleensä vitamiinin normi on 200 mcg päivässä, mutta raskaana olevilla naisilla oletetaan olevan kaksi ja joskus jopa 4 kertaa enemmän, eli 400-800 mcg.

Foolihappo (tai B9) on raskaana olevien naisten tärkein vitamiini:

1. Tämä vitamiini on vastuussa elävien elinten ja kudosten kasvusta ja kehityksestä, ja tämä on tärkeää alkion muodostumisvaiheessa. Foolihappo on myös olennainen osa solunjakautumis- ja DNA -muodostumisprosessia.

2. Tämä vitamiini osallistuu kaikkien verielementtien: leukosyyttien, punasolujen ja verihiutaleiden muodostumiseen, ja se on myös tärkeä hematopoieesiprosessille.

3. Foolihappo edistää sikiön aivojen ja hermoputken muodostumista.

4. B9 osallistuu nukleiinihappojen luomiseen, jotka puolestaan ​​välittävät lapselle perinnöllisiä ominaisuuksia.

Ei ihme, että B9 -vitamiinia pidetään "naisvitamiinina",hän auttaa selviytymään toksikoosista, masennuksesta, huonovointisuudesta raskauden aikana. Oikea määrä tätä vitamiinia ei ainoastaan ​​paranna odottavan äidin hyvinvointia, vaan vaikuttaa myös lapsen kehitykseen ja hänen tulevaan terveyteensä.

B9-vitamiinin pitkäaikainen saanti (yli 800 mcg perpäivä) raskauden aikana voi uhata sekä äitiä että lasta: tämän vuoksi B12 -vitamiinin määrä vähenee ja tämä voi uhata ruoansulatuskanavaa, muutoksia munuaisten toiminnassa, hermostuneisuuden kiihtyvyyttä. Tämä voi tapahtua, jos otat 10-20 mg lääkettä puhtaassa muodossa päivittäin yli kolmen kuukauden ajan. Mutta B9: n puute raskauden aikana voi aiheuttaa vakavan sikiön poikkeavuuden.

Miten saat kaiken irti folaatista?

Jokainen ihminen lapsuudesta tavalla tai toisellasyy oli antibioottien käyttö. Tämän seurauksena suoliston mikrofloora kärsi varmasti, ja siksi B9 -vitamiini lakkasi syntetisoimasta sitä. Tämän estämiseksi on tarpeen juoda eläviä jogurtteja ja syödä muita fermentoituja maitotuotteita, jotka sisältävät bifidobakteereja. Niillä on korvaamaton rooli suoliston mikroflooran palauttamisessa.

Foolihappo tuhoutuu lämmön vaikutuksestakäsittely, joten sinun täytyy valmistaa ruokaa suljetun kannen alla ja mahdollisimman nopeasti (esimerkiksi vihannekset tai maksa). Yritä syödä vihanneksia ja hedelmiä raakana, jotta säilytät tuotteiden kaikki vitamiiniominaisuudet. Harjoittele lisäämään tuoreita yrttejä ja pinaattia kaikkiin ruokaan, joita valmistat, mausteiden sijaan voit myös lisätä kourallisen pähkinöitä.

Mikä aiheuttaa folaatin puutteen?

On vaikea uskoa, mutta jokaisen ihmisen mieliala ja asenne stressaaviin tilanteisiin riippuu usein siitä, kuinka paljon foolihappoa on hänen kehossaan.

B9 -pulalla henkilö on jatkuvasti mukanahuonolla tuulella, osoittaa välinpitämättömyyttä kaikkeen, mitä tapahtuu, ja joskus avointa aggressiota. Harrastukset unohdetaan, työ tehdään huonosti, tällainen henkilö mieluummin sohvan ja television kaukosäätimen seurassa kuin aktiivinen vapaa -aika perheen tai ystävien kanssa.

Toinen mielenkiintoinen fakta:noin kolmannes kaikista mielisairaista tai psykiatreilta apua hakevista kärsii suuresta foolihapon puutteesta. Kun tällaiset potilaat alkavat ottaa B9 -vitamiinia ravintolisänä (joskus se on kokonainen vitamiinikompleksi), sairaudet saavat erilaisen luonteen ja joskus ne häviävät kokonaan.

Pitkäaikaiseen ja vakavaan folaatin puutteeseenvaarallinen sairaus kehittyy nopeasti ja nopeasti - megaloblastinen anemia, joka on hoidettava kiireellisesti sairaalassa, muuten on olemassa kuoleman vaara. Siksi pienimpiäkään merkkejä B9: n puutteesta kehossasi ei voida jättää huomiotta.

Kasvissyöjät tai vegaanit eivät yleensä kärsiB9 -vitamiinin puute, koska ne korvaavat lihan puutteen suurella määrällä vihanneksia, yrttejä, soijaa ja pähkinöitä ja syövät siten foolihappoa ja B12 -vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita. Mutta niiden ihmisten, jotka syövät usein jalostettuja, puhdistettuja ruokia tai paljon säilöntäaineita, tulisi harkita ruokavaliotaan uudelleen. Heidän on lisäksi otettava foolihappoa (tai vitamiinien ja kivennäisaineiden kompleksi) sisältäviä vitamiineja lääkkeiden muodossa, mutta vain lääkärin suosituksesta.

Ole valppaana, älä ihastu ja tarkkaile kulutettua vitamiinimäärää, koska annoksen ylittämisellä on myös useita sivuvaikutuksia:

• ihon ärsytys;

• ihottuma;

• ruoansulatuskanavan häiriöt;

• hermoston hermostuneisuus;

• toiminnalliset muutokset munuaisissa,

• Älä myöskään unohda allergisia reaktioita.

Foolihappo on olennainen osa vitamiiniasaldo. Hän on vastuussa tärkeimmistä elämänprosesseista. Seuraa ruokavaliotasi huolellisesti ja kiinnitä erityistä huomiota lastesi hoitoon. Kasvavalle elimistölle on erittäin tärkeää saada riittävästi B9 -vitamiinia.