Espressoon valmistusta käytetään useinTyökalu kuin temperaa kahvia varten. Se voi olla metallista tai muovista. Tällaisen laitteen avulla kahvimylly syttyy. Barista käyttää yleensä metallista valmistettua työkalua. Se on luotettavampi ja kestävämpi.
Espresso-kahvi on runsaan maun makuinen juomaainutlaatuinen aromi. Kuinka tehdä se? Vakaata makua varten on välttämätöntä varmistaa kahvin tasaisuus. Tämän seurauksena muodostuu tiukka tabletti. Sen kautta vesi vuotaa paljon hitaammin. Valmistaessa juomaa, temper on yksinkertaisesti korvaamaton.
Kun raaka-aineet tarvitsevat tasaisestijakaa vaivaa niin, että tabletissa ei ole mitään onteloita. Muuten vesi vuotaa nopeasti läpi sen. Tämän seurauksena heikkolaatuinen juoma muuttuu. Neste olisi rikastettava eteeristen öljyjen ja kahvin aromaattisten aineiden kanssa.
Kahvinkeittimen lämpötila syntyi melko vahingossa.Tämän lisävaraston historia kertoo, että Raj Barber jossakin vaiheessa päätti aloittaa kahviin liittyvän liiketoiminnan. Kuitenkin jonkin ajan kuluttua hän oli pettynyt. Mikä oli ongelma? Lämpötilassa kahvia varten. Se oli muovista valmistettu baari. Tällainen sopeutuminen oli erittäin hankalaa ja epäkäytännöllistä. Tämä vaikutti lopullisen juoman makuun. Joten oli ajatus tehdä alkuperäisiä ja miellyttävämpiä hermoja. Tämän seurauksena liikemies oli voittaja.
Kahvin tempera voi olla erilainenkoot ja muodot. Nämä työkalut luokitellaan myös materiaalin mukaan, josta ne on tehty. Lisävarusteen pohja voi olla paitsi tasainen myös soikea. Samalla ei ole tarkkoja suosituksia lämpötilan valitsemiseksi. Amerikassa perinteinen muoto on soikea ja Euroopassa se on tasainen.
Kahvin valitseminen temperaa, on otettava huomioon enemmänuseita tekijöitä. Ovalinen työkalu soveltuu kaksinkertaiseen porttisuodattimeen ja tasaisella portilla yhdelle portille. Mutta miten barista-kahvi on kypsennetty? Yleensä päälliköt käyttävät ovaalin muotoa. Kotona voit kuitenkin käyttää myös tasainen.
Kahvin tavallinen tempera koostuu pääsääntöisesti pohjasta ja kädensijasta. Instrumentin viimeisen osan on oltava siisti ja tarpeeksi kätevä. Kahvat ovat yleensä puusta tai teräksestä valmistettuja.
Malliin perustuva malli voidaan myydäkatso muovia, mutta myös alumiinia. Jokaisella näistä lisävarusteista on omat ominaisuutensa. Esimerkiksi kahva, jossa on muovinen pohja, on erittäin kevyt. Sitä käytetään harvoin raaka-aineen rakeuttamiseen. Alumiini ei myöskään ole erityisen raskas materiaali. Se on kuitenkin alttiina korroosiolle ja erilaisille muodonmuutoksille. Lisäksi alumiini ei kuulu ympäristöystävällisiin metalleihin. Ammattilaiset suosittelevat hankkimista, jonka pohja on valmistettu teräksestä ja kahva on valmistettu puusta.
Kun valitset lisävarusteen, kannattaa kiinnittää huomiota pohjan mittoihin. Sen halkaisijan tulee vastata haltijan parametreja. Muutoin kahvitabletit ovat liian suuria tai pieniä.
Kuinka valmistautua rikkaaseen ja tuoksuvaan juomaan?Vastauksena tähän kysymykseen on tehty paljon tutkimuksia. Tämän tuloksena kirjoitettiin paljon ohjeita herkullisen ja laadukkaan kahvin valmistukseen. Tärkein asia tässä prosessissa on hyvän raaka-aineen puristaminen. Lisäksi lämpötilan koon on vastattava suodatinkorin mittoja.
Aseta maapähkinä varovasti.Kun raaka-aine kaatetaan säiliöön, se on huolellisesti tasoitettava. Tämän seurauksena olisi saavutettava ihanteellinen massa, joka ei sisällä tuberkuloita, kuoppia ja hiuksia. Kahvilämpötila on sijoitettava huolellisesti raaka-aineen pinnalle ja puristettava. Sinun täytyy tehdä tämä huolellisesti, koska ontelon voi muodostaa pilleri.
Ennen ensimmäistä lisävarusovellusta on tärkeääVaro, että kahvin pinta on täysin tasainen. Vasta sen jälkeen voit painaa sitä. Varoituslaitteen painetta tulisi olla 12-15 kg. Valmis tabletti pysyy espressokoneessa ja tuoksuva juoma valmistetaan. Sen on vastattava suodattimen kokoa. Jos tabletissa on onteloita, niiden kautta vesi virtaa paljon nopeammin. Juoma ei ole niin kylläinen.
