Joka talvi hyväksyttiin kaikissa slaavilaisissa maissajuhlimaan Shrovetideä - viime viikolla ennen laaksoa Suuren Lentoreittiä, joka on kristittyjen tärkein ja vastuullinen. Tämän ajan päätehtävä on valmistaa pääsiäisen sielu ja ruumis. Uskovat muistavat Jeesuksen Kristuksen viimeiset päivät, joita vietiin autiomaahan. Tässä Vapahtaja rukoili ja paastosi 40 päivää ennen ristiinnaulitsemista osoittaen opetuslapset, että henkinen ja fyysinen puhdistus antaa ihmiselle mahdollisuuden ikuiseen elämään kuoleman jälkeen.
Venäjällä tapahtuma on aina ollut iloinenloma. Jälkeen laskiainen paaston kesti peräti 48 päivää, joten uskollinen yrittivät lämpimästi nauttia viimeiset hetket, täynnä tavallisten elämän iloja: hyvää ruokaa ja massa juhlia. Ihmiset näinä päivinä vietetään meluisassa, onnellinen ja voittoisana ilmapiiri: emäntä paistettu lettuja rahka ja liha täytettä, nuoret ratsastus kolmosta valkoiset hevoset, korvien kelloja, vanhat miehet joivat teetä samovaareja ja rebyatnya muuttuu klovneja ja yö toisensa jälkeen homojen.
Kuten muinaisina aikoina, niin meidän aikanamme seedellyttää pätevää lähestymistapaa ja erityistä vakavuutta. Paastoaminen Maslenitsan jälkeen on hyvin pitkä, joten ravitsemusterapeuttien on suositeltavaa järjestää pari päivää ennen purkamisen päiviä, jotta he eivät vahingoittaisi ruumista ravinnosta. Esimerkiksi asiantuntijat suosittelevat sujuvaa siirtymistä kasvisruokiin. Juhlata juhlaviikon tiistai on parempi maanantaina ja tiistaina, minkä jälkeen sinun on valmistettava ruoansulatuskanava hylkäämään nopeasti. Keskiviikkona voit jättää lihan pois torstaina poista maitotuotteet valikosta, perjantaina - kalaruokia, lauantaina - alkoholia. Näiden yksinkertaisten suositusten noudattaminen, sunnuntaina olet valmis aloittamaan viestin.
Kuinka kauan virka on verhotuksen jälkeen?Aikataulu on aina sama: 48 päivää, epätäydellinen 7 viikkoa. Ensimmäisiä 40 päivää kutsutaan neljästoista päivänä, joka päättyy Lasaruksen lauantaihin - se edeltää palmu-sunnuntaihin. Sen jälkeen kun on tullut pyhä viikko - viimeinen pääsiäistä edeltävä viikko, jonka aikana paastoaminen on vakavin ja vaikein.
Suuren paaston aikana tulisi kieltäytyäliha, kala, munat, maitotuotteet, mukaan lukien majoneesi, jäätelö ja jogurtti. Rikkaat leipomotuotteet ja kaikki makeiset, alkoholijuomat, mukaan lukien olut ja viini, ovat myös kiellettyjä. Suurimpana vapaapäivänä - palmasunnuntaina ja juhlapäivinä - voit monipuolistaa valikkoa kaloilla. Lisäksi pieniä määriä mereneläviä, fetajuustoa ja viiniä saa käyttää kaikina lauantaisin ja sunnuntaisin. Viime viikon perjantaina sinun pitäisi olla täysin tyhjää ruoasta.
Joten se on näin, käytä kaikkea ilmanlukuun ottamatta kasviperäisiä tuotteita. Ne sisältävät tärkeitä aineita: rautaa, magnesiumia, kaliumia, beetakaroteenia, C-, B-, E- ja K-vitamiineja, ravintokuitua. Paaston seuraamisen säännöt Maslenitsan jälkeen ilmoittavat, että eläintuotteet hylätään kokonaan. Siitä huolimatta voit korvata ne viljapähkinöillä - ne sisältävät paljon proteiineja ja hiilihydraatteja. Vihanneksista, hedelmistä ja marjoista tulee niistä mineraalien ja vitamiinien lähde.
Meidän ei pitäisi myöskään unohtaa häntä.Mikä on viesti Maslenitsa jälkeen? Vastaus on ilmeinen: erittäin tiukka ja pitkäaikainen. Siksi, kun herkullisia makkaroita, kakkuja ja rasvaisia herkkuja ilmestyy pääsiäisenä ruokalistalla, nälkäiset kristityt vain syövät niitä, vaarassa ruuansulatushäiriöitä tai muita terveysongelmia.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, etteivät ne pääse sianlihan jaPääsiäiskakut. Pieni pala tuorejuustoa pääsiäisenä, kourallinen leivonnaisia ja kaksi kananmunaa - siinä kaikki, mitä sinulla on varaa murtautua nopeasti. Muista: edessä on koko viikon juhlia, joten sinulla on vielä aikaa täyttää vatsasi silmämunoihin.
Lääkärillä on omat suosituksensa kuinka asteittainpalata normaaliin ravitsemukseen. Jotta Maslenitsa-paasto loppuu turvallisesti, he suosittelevat muutaman ensimmäisen päivän aikana syömättä siruja, keksejä, pähkinöitä, olkea, hiilihapollisia juomia, vahvaa teetä ja kahvia. Varo myös "myöhempää" rasvaisen kalan maistamista: silli, särki, makrilli. Ei tarvitse syödä raskasta kermaa, voita, kermatuotteita.
Hengellisen puhdistuksen ja rukouksen aikaa kutsuttiinesivanhempiemme aikaa Maslenitsan jälkeen. Paasto oli impulsti, joka opasti kristittyjä jumalallisen ja vanhurskaan elämän tiellä. He viettivät paljon aikaa pohtien hyvän ja pahan olemusta, tutkien moraalia, yrittäessään tulla rehellisemmiksi ja epäitsekkäämmiksi.
Mielenkiintoinen, mutta käyttö Suuren aikanapaastovalkoista puhdistettua jauhoa 1900-luvun alussa pidettiin suurena synninä. Itse asiassa toisin kuin täysjyväleipä, jossa on runsaasti aminohappoja, vitamiineja ja kuitua, sitä pidettiin täysin tyhjänä ja jopa haitallisena. Samaan aikaan puhdistamattomat jauhot kiellettiin myyntiin Neuvostoliiton aikana. Tällainen tuote oli suosittu pääsiäisruokia valmistettaessa: he yrittivät selviytyä loman hengestä, joka oli myös julman tabu alla. Siitä huolimatta ihmiset oppivat pääsemään vaikeasta tilanteesta: jauhojen sijasta he käyttivät hiottua riisiä. Tämän seurauksena sellaiset terveelliset ruokia kuin sychivo ja kutia ovat menettäneet parantavan ja ravitsemuksellisen arvonsa Venäjän kansan terveydelle.
