Rasva ja jälkiruoka ovat epätavallinen suhde.Nykyaikaiset kotiäidit lisäävät yleensä voita tai margariinia leivonnaisiin. Suosittelemme kokeilemaan perinteisiä reseptejä ja valmistamaan keksejä laardilla. Se osoittautuu lempeäksi ja rapeaksi. Tarjoamme useita reseptejä.
Esivalmistettu lämmityksellärasvasta. Perinteisesti käytetään sisä- ja ihonalaista rasvaa. Viljelykasveja käytetään usein. Erityisen aromin takia sisärasva jalostetaan erikseen.
Sian sulaminen on yksinkertainen, mutta vastuullinen prosessi. Tärkeintä on noudattaa kaikkia sääntöjä ja päävaiheita. Muussa tapauksessa laardi-keksi muuttuu kovaksi eikä murene.
Ensin raaka-aine puhdistetaan liha-, veri- ja mahdollisista epäpuhtauksista. Seuraavaksi sinun on liotettava puolivalmistuotetta suolavedessä 12 tunnin ajan. Muista vaihtaa vesi useita kertoja.
Готовый полуфабрикат нарезать маленькими kappaletta, laita pieni tulisija ja aloita sulamisprosessi. Siivilöi sulatettu rasva harsolla, kaada purkkeihin, sulje tiiviisti kansi ja säilytä viileässä paikassa.
Raasta muna puoli lasillista sokeria.Massa on syytä lyödä, jotta saadaan rehevä valkoinen vaahto, ja tilavuuden tulisi kasvaa kolme kertaa. Lisää vähitellen kaksi lasillista jauhoja ja puoli pientä lusikallista leivinjauhetta. Sulaa laardi. Se vie kuusi suurta ruokalusikallista rasvaa. Sekoita kaikki yhdessä. Taikinan tulee tulla tasainen ja joustava. Laita pussiin ja jätä se jääkaapissa puoleksi tunniksi. Sitten hanki se, jaa se pieniksi palloiksi. Jokaisesta muodosta pieni eväste laardilla. Valokuvan sisältävä resepti osoittaa, kuinka ne koristella.
Helpoin tapa on käyttää makeisia levittämällä ne pinnalle.
Pakkaus margariinia leikattu pieniksi paloiksikoko. Lisää rasvaan iso lusikka appelsiininkuoria, pussi vanilliinia ja lasillinen sokeria. Sekoita kaikki huolellisesti. Jäähdytä pieni lusikallinen soodalla etikkaa ja lisää taikinaan. Kaada pieni paketti nestemäistä smetanaa ja kuusikymmentä grammaa searasvaa. Erillisessä kulhossa lyö suola munalla, kunnes vaahtoaa. Sekoita kaikki ja vaivaa hyvin. Aloitamme jauhojen lisäämistä. Tarvitaan yhteensä seitsemänsataa viisikymmentä grammaa. Vaivaa taikinaa käsilläsi tasalaatuiseksi. Sen ei pidä tarttua käsiin. Jätä taikina useita tunteja jääkaappiin. Jaa sitten osiin ja tee jokaisesta tasaiset evästeet. Paista 20 minuuttia ja jäähdytä.
Valmistamme proteiinivoidetta. Yhdistämme kaksi evästettä sen avulla. Levitä jokaiselle tuotteelle suklaalasit. Se osoittautuu erittäin herkullinen jälkiruoka.
Vatkaa puoli lasillista sokeria yhdellä munalla.Lisää neljä suurta lusikkaa kaakaojauhetta. Sekoita kaikki huolellisesti sekoittimella. Leikkaa viisi suurta lusikkaa pehmeää lajaa kuutioiksi. Aseta se taikinaan ja vaivaa huolellisesti. Ei tulisi olla kokkareita. Sammuta pieni lusikka soodaa ja kaada taikinaan. Aloita seulottujen jauhojen asteittainen esittely. Yhteensä tarvitaan noin kaksi lasia. Vaivaa murokeksi taikina huolellisesti, kääri tarttuva kalvo ja jätä jääkaappiin 30 minuutiksi. Tämän vuoksi siitä tulee muovisempaa ja homogeenisempaa. Seuraavaksi jaa se pieniksi palloiksi ja muodosta kustakin evästeet.
Suositellaan leipomaan suklaapiirakoita laardilla viidentoista minuutin ajan. Voit palvella.
Puolivalmistetta voidaan käyttää missä tahansa suhteessa. Tee jopa keksit rasvasta ilman munia. Resepti on yksinkertainen.
Kaksisataa grammaa sianlihaa sekoitetaan puoleenlasillinen sokeria. Lisää kaksi lasillista jauhoja, vanilliinia ja vähän suolaa. Sekoita taikina huolellisesti ja rullaa se ohuesti. Tee muodoilla tähtiä, aseta ne leivinliuskaan, leikkaa haarukalla, ripottele sokerilla ja paista uunissa noin viidentoista minuutin ajan. Optimaalinen lämpötila on sata kahdeksankymmentä astetta.
Jäähdytä jokainen keksi rasvalla ja lasita. Koristele värikkäillä sprinkleillä.
Siivilöi kaksi lasillista mäellä jauhoja ja kaadavähän suolaa. Kaksisataa grammaa lämpimää lajaa leikataan pieniksi paloiksi. Hienonna kaikki veitsellä pieniksi muruksiksi. Lisää kaksi keltuaista ja muodosta nopeasti taikina. Muotoile siitä pallo ja jätä jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Seuraavaksi rulla taikina.Kerroksen tulee olla enintään 4 mm. Leikkaa taikina ympyröiksi. Voitele muotit voilla. Tee evästeitä laardi. Kuvassa näkyy, kuinka paksun taikinan tulee olla. Ylimäärä on leikattava.
Puhdista tuote useissa paikoissa, täytäkuivat herneet. Muuten taikina turpoaa paistamisen aikana. Tuotteiden keittäminen vie noin viisitoista minuuttia. Lämpötila suositellaan asetettavaksi kaksisataa astetta. Jäähdytämme korit, kaada herneet pois ja vedä aihiot varovasti muoteista. Täytä proteiini kermalla ja koristele tuoreilla marjoilla.
Yhteenvetona voidaan todeta seuraavaa.
Rasva on erittäin hyödyllinen tuote.Se sisältää kolme arvokasta elementtiä. Kyse on koliinista, E-vitamiinista ja seleenistä. Ja ensimmäinen elementti siinä eniten. Koliinin ansiosta rasvan ja proteiinien aineenvaihdunta paranee, ateroskleroosin kehittyminen estetään ja sydämen toiminta paranee. Se on tarpeen maksan moitteettoman toiminnan kannalta. E-vitamiini on välttämätöntä kudosten uudistamiselle. Siksi on joskus suositeltavaa käyttää voita tai margariinia sijasta sianlihaa leivonnaisten valmistukseen.
