Hernepuuron keittäminen hitaassa liesissä on melko helppoa. Mutta jotta se olisi todella maukasta ja tyydyttävää, sinun on lisättävä siihen kevyesti paistettuja vihanneksia ja makkaraa.
Tarvittavat ainesosat:
Pääaineosan käsittely
Перед тем как приготовить гороховую кашу, следует käsittele pavutuotetta huolellisesti. Tätä varten sinun on otettava 2,6 kuppia puoliherneitä, se on hyvä lajitella ja asettaa siivilään. Tämän jälkeen pääaineosa on pestävä ensin lämpimän ja sitten viileän virtauksen alla. Jotta herneitä voitaisiin käsitellä hitaassa liesissä minimaalisesti, on suositeltavaa liottaa se etukäteen tavallisessa juomavedessä (6-15 tunnin ajan). Mutta jos sinulla ei ole aikaa tähän, tätä tuotetta voidaan käyttää sellaisena.
Herrapuuron keittämisen ymmärtämiseksi, eiei tarvitse olla kokenut kokki. Loppujen lopuksi tällainen ruokalaji vaatii minimaalisesti ruokaa, aikaa ja vaivaa. Herkullisempi ja tyydyttävämpi vaihtoehto tämän illallisen valmistukseen sisältää kuitenkin makkaraa ja vihanneksia. Siksi sinun tulee ottaa savustettu makkara, kuori se keinotekoisesta tai luonnollisesta kuoresta ja pilkkoa sitten ohuiksi nauhoiksi. Sen jälkeen sinun on hienonnettava makeat sipulit keskipitkiksi puolirenkaiksi ja raastaa pienet tuoreet porkkanat.
Paistavat vihannekset ja makkarat
Ennen hernepuuron valmistamistahidas liesi vaatii kevyesti paistavia sipulia, savustettuja makkaraa ja porkkanoita. Tätä varten kaikki ainesosat on laitettava kulhoon voin kanssa, suljettava tiiviisti ja asetettava leivontaan 16-18 minuutiksi. Aseta seuraavaksi paistetut ruokia lautaselle ja aloita puuron keittäminen.
Palkokasvien lämpökäsittely
Kun herne ruokalaji on kypsennetty kokonaan, lisää sipulit, makkara ja voissa paistetut porkkanat sekä hienonnettu oksa persilja ja tilli.
Oikea palveleminen
Hernepuuroa, kypsennettyjen vihannesten ja savustetun makkaran kanssa, tulisi tarjoilla kuumana illalliselle samoin kuin vehnäleipää ja vihannessalaattia.
