Reseptit joka päivä: kuinka hernepuuroa voi keittää hitaassa liesissä

Ei todennäköisesti ole sellaista henkilöä, joka ei ole koskaansöi hernepuuroa. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji sisältyy lastentarhojen ja koulujen ruokasalien pakolliseseen valikkoon. Ja tämä ei tietenkään ole sattumaa. Ravitseva ja maukas, se tyydyttää kasvavan kehon täydellisesti tarvitsemillaan vitamiineilla ja mineraaleilla. Tässä on vain hernepuuron keittäminen kotona - yksi vaiva. Se ei ole vain pitkään kypsennetty, vaan myös mahdoton siirtyä pois minuutiksi: se joko palaa tai karkaa. Toinen asia on hernepuuron keittäminen hitaassa liesissä. Tämä ihmeavustaja voi helposti selviytyä sellaisesta tuulellisesta ruoasta.

Tietysti monet uskovat sen ennenOpi keittämään hernepuuroa hitaassa liesissä, sinun täytyy oppia valitsemaan itse vilja. Mutta tässä tapauksessa sen laadulla on vain vähän vaikutusta valmiin ruuan valmistukseen. Tärkeintä on, että herneitä ei pitäisi pilata. Ja loput voit kokki mitä tahansa: hienonnettu ja kokonainen, keltainen ja vihreä. Tämä on, kuten he sanovat, makukysymys. Mutta sinun täytyy silti valmistaa rouhet ruoanlaittoon. Tätä varten herneitä liotetaan 6-8 tuntia vedessä, pestään sitten. Joskus suositellaan lisäämään veteen vähän ruokasoodaa maun parantamiseksi.

Ruoanlaitto reseptit

Ja nyt voit käyttää jo valittua menetelmääkuinka keittää hernepuuroa hitaassa liesissä. Yleensä "sammutus" -muotoa suositellaan sen valmisteluun, koska siihen liittyy pieni kiehuvuus. Ja tätä tarvitset keitettäessä herneitä. Kaada se hitaaseen liesiin ja lisää vettä. Lasillinen viljakasvi tarvitsee kaksi lasillista. Valitse valikosta "Sammutus", 2 tuntia. Sinun ei tarvitse lisätä suolaa hernepuuroon, tämä estää viljaa sulamasta. Heti kun signaali kuuli, valmis ruokasuola ja laita pala voita maun mukaan. Sekoita, sulje kansi ja jätä se lämmitykseen vielä 5-10 minuutiksi. Tänä aikana puuro sakenee hiukan enemmän.

Joskus voit kohdata tällaisia ​​suosituksia aiheestakuinka keittää hernepuuroa hitaassa liesissä - käytä "Keittäminen" tai "Puuro" -tiloja. Mutta tämä vaihtoehto ei sovellu kaikkiin malleihin, koska vilja kiehuu usein, ja on olemassa vaara, että herneet katoavat venttiilin läpi. Ja kuinka epämiellyttävää on pestä täytettyjä astioita, kaikki tietävät. Siksi ennen tällaisten keittomenetelmien käyttämistä on syytä tutkia huolellisesti multicookerin ohjeet. Sopivin lämpötila tämän puuron keittämiseen on 90-95 astetta.

Ja täällä hernepuuroa Polaris-krokotiikissavoidaan hitsata vielä yhdellä moodilla. Tämä on "multipovar", koska se on ohjelmoitu valitsemaan lämpötila ja kypsennysaika. Tietenkin, kuten edellisessä reseptissä, sinun täytyy liottaa herneitä yön yli, kaada ne sitten hitaaseen liesiin ja lisätä vettä niin, että se peittää koko jyvän. Valitse "Monikeittäminen" -tilassa lämpötila 90 astetta ja aika 2 tuntia. Ja vasta suolavalmiuden osoittamisen jälkeen mausta voilla ja sekoita.

Kun kotiäidit oppivat kokkihernepuuroa hitaassa liesissä, sitä ei tarjoilla vain useammin lounaalla tai illallisella. Monet päättävät kokeista ja lisäävät sen valmistukseen savustettua rintaosaa, kinkkua ja kanaa. Seurauksena on, että herkullisen lisukkaan sijasta he saavat yhtä maukkaan täysivaltaisen toisen ruokalajin. Ja mikä tärkeintä, emäntä itse tarvitsee vähän vaivaa ja aikaa.