Monikeittimen edut perinteiseen verrattunaruoanlaittomenetelmät tunnetaan myös niille, joilla ei vielä ole tätä upeaa keksintöä keittiössään. Kuitenkin ne onnekkaat, jotka omistavat sen, tietävät omakohtaisesti, että puuron tai paistin, leivonnaisten tai pilafin keittäminen siinä kestää lyhyimmän ajan ja vaatii emännältä vain vähän vaivaa. Siksi nyt opimme keittämään vihanneskeittoa hitaassa liesissä.
Aloittaaksemme hankimme kaiken tarvittavanAinesosat. Koska ensimmäinen hitaassa liesissä keitetyn vihanneskeiton resepti on erittäin yksinkertainen, tarvitsemme vain 2 keskikokoista tomaattia, 1 mehukasta paprikaa, 1 sipulia, kourallisen valkoista pyöreää riisiä, 1,5-2 litraa lientä tai vettä, vähän vihreitä, öljyä, mausteita ... Aluksi valmistamme kaikki tuotteet: pese, kuori ja pilko hienoksi. Tomaatit on kuitenkin ensin kuorittava, tekemällä ristinmuotoinen viilto yläosaan ja kaatamalla kiehuvaa vettä 2 minuutin ajan. Aseta nyt "Paista" -tila monitoimilaitteeseen, kaada hieman öljyä ja lisää sipuli, sulje kansi. Kun öljy on kuumaa ja ensimmäinen ainesosa alkaa ruskistua, lisää paprikaa ja jätä 5 minuutiksi, voit sekoittaa kaiken pari kertaa, jotta paistin lämpenee tasaisesti.
Muista kuitenkin se, kun valmistat ruokaavihanneskeittoa hitaassa Redmond-liesissä tai muussa astiassa, sinun on koskettava kulhon sisällä olevaa ruokaa vain sille tarkoitetuilla keittiövälineillä: silikonipäällysteisellä lastalla tai ääritapauksissa muovilusikalla. Lisää nyt suuriksi kuutioiksi leikatut tomaatit, esipesty riisi, täytä liemellä (voit käyttää sekä lihaa että vihanneksia tai kuutioina) ja aseta keitto- tai haudutustila. Lisää persiljaa ja mausteita noin 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä (jäljellä oleva aika näkyy näytössä). Halutessasi voit myös lisätä mitä tahansa lihan ainesosaa pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi (makkarat, keitetty tai savustettu makkara, kinkku, keitetty sianliha jne.). 30-40 minuutin kuluttua voit tarjoilla sen pöydälle tuoreen leivän kanssa. Tällainen vihanneskeitto hitaassa liesissä on erittäin kevyt, runsas ja todella kevät. Hyvää ruokahalua!
Toisella reseptillä voidaan valmistaa toinen keitto.vihannes hitaassa liesissä - lisäämällä sieniä ja vihreitä papuja. Se eroaa siitä, että se voidaan keittää ilman lihan ainesosia, koska se osoittautuu jo erittäin tyydyttäväksi.
Joten sen valmistamiseksi tarvitsemme 1keskikokoinen sipuli, pieni porkkana, 300 g tuoreita perunoita ja sieniä (mieluiten herkkusieniä, mutta voit käyttää muita saatavilla olevia), puoli pakettia vihreitä papuja (esim. 200 g), purkitettuja vihreitä herneitä, 2-2, 5 litraa vettä tai lientä, kasviöljyä ja mausteita. Kuori ensin kaikki raa'at vihannekset, pilko veitsellä tai raastimella. Nyt, kuten ensimmäisessä reseptissä, paista sipulit ja porkkanat lisäämällä pieni määrä öljyä, ja kun ne ovat ruskistuneet, heitämme myös kuutioiksi leikatut sienet ja perunat kulhoon. Joten pidämme sitä vielä 10 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat puoliksi kypsiä. Lisää vihreitä papuja suoraan pakastettuna ja vihreitä herneitä ilman mehua, täytä kaikki vedellä ja laita "Keitto" -tilaan. Ja jälleen 10-15 minuuttia ennen täydellistä valmiutta lisää mausteet (suola, mustapippuri) ja yrtit. Tämä hitaassa liesissä kypsennetty vihanneskeitto tarjoillaan parhaiten paistetun leivän kanssa, raastettuna valkosipulinkynttä. Vaikeana kevätkautena tällainen ruokalaji auttaa nopeasti palauttamaan koskemattomuuden pitkän talven jälkeen. Hyvää ruokahalua!
Se osoittautuu erittäin lempeäksi ja joustavaksi ja yksinkertaiseksivihannessosekeitto. Hitaassa liesissä se kypsyy paljon nopeammin, kirjaimellisesti 40-60 minuutissa. Hänelle tarvitsemme 2 kananrintaa, 1 pieni kesäkurpitsa, 2 pientä porkkanaa ja 2 tomaattia, 4 keskikokoista perunaa, sipulipää ja 1 paprika, 200 g jäädytettyä kukkakaalia ja tölkki purkitettuja vihreitä herneitä. Ainesosien pelkkä määrä ei saisi sinua pelotella, koska ne kaikki kypsyvät samanaikaisesti, ja tämä monenlainen maku yhdessä astiassa tekee siitä rikkaan ja todella ravitsevan. Pesemme kaikki edellä mainitut tuotteet, puhdistamme ne tarvittaessa ja leikataan suuriksi paloiksi. Laitamme kaiken monitoimikoneen kulhoon, täytämme sen vedellä ja kypsennämme näin "keitto" -tilassa asettamalla ajastimen 20 minuutiksi määrätyn neljänkymmenen sijasta ottamatta huomioon aikaa, joka asetetaan paineen asettamiseen laite. Nyt tyhjennä liemi ja kaada jäljellä oleva keitetty massa kattilaan ja jauhaa se tehosekoittimella soseen sakeudeksi lisäämällä vähitellen maitoa maun mukaan. Jäljellä on vain keittää kaikki liedellä 5 minuuttia - ja herkullinen keitto on valmis. Hyvää ruokahalua!
