Erilaiset kakut "arkuus" hämmästyttäämakuominaisuudet. Monet kotiäidit pitävät ainutlaatuiset reseptinsä salassa, koska tämän upean herkullisuuden tulisi olla allekirjoituslajike. Jotkut kuitenkin paljastavat edelleen herkullisimman kakun valmistamisen salaisuudet. Puhumme tästä tänään.
Miksi kaikki rakastavat niin herkkyyskakkua?
Tämä erittäin herkkä ja ilmava kakku on täydellinensopii sekä juhlapöydälle että romanttiselle kotijuhlalle. Jostain syystä monet tytöt ajattelevat naiivisti, että miehet rakastavat eniten liharuokia. Näin ei kuitenkaan ole lainkaan! Yli puolet vahvemmasta sukupuolesta myöntää rakastavansa myös makeisia! Kakku "Arkuus" antaa tietysti mahdollisuuden löytää oikea polku miehen sydämeen. Jälkiruoka auttaa tyttöjä pitämään hahmonsa, koska se on erittäin kevyt, ei niin kalorikas kuin tavalliset kakkutyypit, kuten "Hunaja" tai "Napoleon". Lapset rakastavat myös "Hellävyys" -kakkua sen pehmeyden, makeuden, maitomaisen maun ja lievän hapan vuoksi. Mutta tämän kauneuden valmistaminen on erittäin helppoa ja nopeaa. Koko leivinlevy vie koko jälkiruoan, vaikka näyttää siltä, ettei ole käytetty niin paljon ainesosia.
Mitä tuotteita tarvitset varastoon?
Jotta "Hellävyys" -kakku ilahduttaisi vieraita ja rakkaitaan,eikä sinun tarvinnut kiirehtiä supermarketista puuttuvien ainesosien varalta, huolehdi näiden tuotteiden ostamisesta etukäteen. Muista, että ylimääräisiä tuotteita ei ole, joten kannattaa ostaa hieman enemmän.
- 500 g sokeria.
- 10 munaa.
- Leivinjauhe - 4 rkl.
- Vesi - 4 rkl.
- Jauhot - 2 kuppia.
- Tärkkelys - 1 rkl.
- Maito - 1 lasi.
Tämä on vain perusluettelo.Mutta älä pelkää, koska jos katsot roskiasi, olemme varmoja, että löydät kaikki ainesosat. Harkittavilla kakkuilla on monia muunnelmia. Ja jo niiden perusteella tarjoamme luettelon tarvittavista lisäaineista.
Juustokakku
Tätä upeaa kevyttä jälkiruokaa rakastavat monet perheet. Keittäminen juustokakkua
"Arkuus" on melko yksinkertainen, se vie noin kaksi tuntia kaikille toimenpiteille. Ota:
kauppa tai kotitekoinen raejuusto (250 g);- hieno sokeri - 200 g;
- 1 kananmuna;
- 1,5 kuppia kevyitä vehnäjauhoja;
- puoli tl raakamatonta soodaa.
Kerma valmistetaan:
- 150 g valkoista tiivistettyä maitoa (tämä on noin neljännes tavallisesta tölkistä);
- 1 lasillinen sokeria (jauhettua);
- ei liian rasvaisen voin pakkaus 250 g;
- 0,5 litraa 3% maitoa.
Kuinka tehdä tämä herkkä juustokakku?
- Vaivaa homogeeninen taikina.Jaa se kahdeksaan yhtä suureen osaan (samalla kun teet tasaisen ympyrän kustakin osasta - on hyvä, jos se ei ole täydellinen, leikkaa se sitten pois, leikkaa reunat). Leivotaan kukin kakku erikseen uunissa 180 asteessa.
- Valmistele kerma lämmittämällä sitä, mutta äläkeitä maitoa. Vatkaa kaksi munaa sokerilla paksuun vaahtoon, heitä nyt kaksi ruokalusikallista valkoista vehnäjauhoa ja jatka hakkaamista. Kaada tämä seos maitoon. Sytytämme tulen hyvin pieneksi, sekoitetaan jatkuvasti. Nyt jäähdytämme kermaa, voit jääkaapissa.
- Sekoitamme sen voin ja tiivistetyn maidon kanssa.
- Tällaisen kakun kokoaminen on helpompaa kuin koskaan. Levitä kakut vain paksusti. Haluttaessa kakku voidaan koristaa jäljellä olevilla murusilla, suklaalla, hedelmillä, pähkinöillä.
- Sen on oltava vähintään tunnin liotus.
Puhutaanpa nyt "Hellävyys" -kakun valmistamisesta.
Ainesosat
Taikinan valmistelu:
- 1 keskikokoinen lasillinen sokeria.
- 2-3 kuppia jauhoja.
- 1 iso muna.
- 100-120 grammaa voita.
- 1 iso lusikallinen hunajaa.
- Puoli tl soodaa.
- Sitruunan kuori.
Kerma valmistetaan:
- Puoli lasillista jauhettua sokeria.
- 1 kuppi smetanaa (rasvainen).
- Sitruunan kuori.
Ruoanvalmistusprosessi
- Testiä varten. Vatkaa muna sokerilla valkoiseksi vaahdoksi, lisää hunajaa ja voita, jauhoja ja sitruunaa. Taikinan tulee olla hyvin joustavaa. Jaettu 4 osaan kakkujen muodossa, se paistetaan 180 astetta.
- Kerma. Vatkaa kermavaahtoa jauhemaisella sokerilla ja sitruunan kuorella (mehua voidaan käyttää).
- Keräämme kakun paksulla voiteella. On tärkeää, että kakut ovat edelleen kuumia.
- Koristele kakku kuorrutus, pähkinät tai murusia.
Kakku "Hedelmien arkuus"
Herkullinen kevyt hedelmäkakku ilahduttaa sinua viileällä kesällä ja saa sinut muistamaan tuoreiden hedelmien maun talvella.
Tarvitset:
- 2 banaania;
- 3 appelsiinia;
- 1 purkki ananassäilykkeitä;
- 3 keksejä;
- 0,5 litraa smetanaa;
- 200 grammaa jogurttia;
- 1 tölkki valkoista tiivistettyä maitoa;
- 5 rkl sokeria (jauhettua);
- 1 pakkaus gelatiinia (välitön).
Miten kokata
- Leikkaamme keksikakut.
- Valmistamme kaikki hedelmät (kuori, poista siemenet). Pilko hienoksi.
- Näytä mielikuvitus! Voit järjestää hedelmät missä tahansa järjestyksessä.
- Vatkaa tiivistetty maito, sokeri ja smetana. Kaada vähitellen liuennut gelatiini.
- Kaadetaan melkein kaikki hedelmämuottiin.
- Lisää loput seoksesta kekseihin. Tasoita ne varovasti hedelmäpannun pinnalle.
- Laitamme jääkaappiin yön yli.
- Otamme kakun ja käännämme sen ympäri. Tehty!
Bon appetit!
