Maailmassa on monia yksinkertaisia ja maukkaita ruokia.Heille voidaan epäilemättä katsoa pannukakkuja hitaassa liesissä. Monet meistä muistavat niin sanotusti lapsuuden maun: jäätelön ja pirtelön, mannassa tai vanukkaa sekä vastaavat makeiset. Ja kun lapset saapuivat kylään lomalle, he valmistivat aina "pannukakkuja isoäitiltäni" hilloilla, smetalla tai hunajalla.
Myöhemmin yritettiin toistaa resepti, jotkutAloittelija kokit ja kokit kohtaavat ongelman: tämä ruokalaji ei ole yleensä niin rehevä, pehmeä, yleensä jotenkin ei. Ja se ei ole lainkaan, koska olemme kasvaneet ja prioriteettimme ovat muuttuneet. Otamme huomionne ruoan reseptin "Fritters, kuten isoäiti". Olkoon tämä yksinkertainen ateria muistuttaa kaukaisia aikoja, jolloin kaikki oli yksinkertaista ja onnellista!
Ei niin kauan sitten, tämä salaperäinen sähkölaiteoli harvinaista monille. Mutta tänään sitä löytyy melkein jokaisesta keittiöstä: jotkut ruokia ovat maukkaampia ja säästöt ovat ilmeisiä! Lisäksi laaja valikoima tiloja antaa emäntälle olla tekemättä paljon vaivaa ja ajaa kiukaan päälle joka minuutti. On tarpeeksi painaa muutama painike - ja ruokalaji on valmis asetetun ajan kuluttua, mikä ilmoittaa signaalista. Mutta nyt ei ole kyse siitä. Se tarkistetaan kokemuksen perusteella: multicookerin pannukakut osoittavat paljon upeampia ja maukkaita kuin paistinpannu. Miksi et kokeilisi ruoanlaittoa?
Tämä on varmasti yksi yksinkertaisimmista ja yksinkertaisimmistareseptejä. Sen toteuttamiseksi tarvitaan seuraavat tuotteet: puoli litraa kefiiriä (mieluiten ei liian rasvaa), puoli lasillista sokeria (mutta ruokavaliossa pitäville tai jokaisesta syystä tämän tuotteen käyttöä rajoittavalle annosta voidaan vähentää tai korvata hunajalla) , kaksi lasillista vehnäjauhoa (muuten, myös muut jauhot ovat mahdollisia), kaksi raakaa munaa, tl soodaa, vaniljaa veitsen kärjessä.
Mitä muuta voi monipuolistaa pannukakkuja hitaassa liesissä?Reseptit voivat sisältää muita aineosia: esimerkiksi rusinoita. Kaikki on yksinkertaista: perustana on taikina, kuten ensimmäisessä reseptissä, samoilla ainesosilla. Mutta sinun on silti otettava pakkaus (100 grammaa - ei enempää) rusinoita.
Берем глубокую емкость для замеса теста.Kaada munat. Lisää sokeri ja sekoita vispilällä, kunnes sakeus on tasainen. Kaada kefir siellä, sekoita. Lisää sitten vähitellen jauhot sekoittaen huolellisesti, jotta taikinassa ei ole paakkuja. Lisää myös sooda. Kaada rusinat kuumalla vedellä, jätä viideksi minuutiksi. Sitten huuhtelemme hyvin juoksevassa vedessä, puristamme ja lisäämme taikinaan sekoittaen. Keitämme “Leivonta” -tilassa saman järjestelmän mukaan kuin ilman rusinoita.
Se on sama tarina omenoiden kanssa lisäaineenapääruokamme. Valmistamme perusaikinan tunnetuilla ainesosilla samalla tavalla. Pese omenat ja kuori ne. Raastamme sen hyvin karkeasti (on parempi jopa pilkkoa ne hienoksi, silloin ylimääräistä mehua ei muodostu, mikä ohentaa taikinaa). Lisää palat taikinaan ja sekoita huolellisesti.
Aseta keittiölaite "Paista" -tilaan.Lisää kulhoon vähän vähärasvaista öljyä ja aloita paistaminen, levittämällä taikina kulhoon suurella lusikalla. Paista molemmilta puolilta kultainen sävy. Ja ruokavaliosta kärsiville voit keittää höyrytettyjä pannukakkuja hitaassa liesissä. Voit tehdä tämän valitsemalla “Pari” -tilan. Ruokavalion omenoilla varustetut leivonnaiset menevät hyvin hunajan kanssa, ja ne voidaan myös tarjoilla hilloa tai hilloa. Hyvää ruokahalua kaikille!
