Asetaattinen olemus edustaaetikkahapon väkevä liuos, jota löytyy melkein jokaisen ruokakaupan hyllyiltä. Sillä on melko laaja sovellusvalikoima. Samanaikaisesti monet kotiäidit vastaavat heti kysymykseen “Missä käytetään etikan olemusta?” “Ruoanlaittoon”. Ja he ovat täysin oikeassa. Edellä mainittu ainesosa lisätään salaatteihin, kala- ja lihamarinaadeihin, vihannesten "pyöriin".
On kuitenkin korostettava, että etikka on myösSitä käytetään tahrojen poistamiseen ja pintojen puhdistamiseen. On erittäin tärkeää osata istuttaa etikka-olemus, jotta ruoka ei pilaantu.
On huomattava, että supermarketeissa ostamme tarkalleen etikkahappoa, laimennettuna veteen ja enemmän.
Nykyään harvat ihmiset tietävät paitsi etikan olemuksen istuttamisesta myös sen, että tämä ainesosa voidaan valmistaa kotona ja erinomaisen laadulla.
On korostettava, että esimerkiksi ruokakaupoissa myytävä etikka sisältää 91% vettä ja 9% happoa, ja 30% ensimmäisestä komponentista ja 70% toisesta on olennaisesti.
On huomattava, että etikan olemusten käyttöä ei voida ajatella ilman varotoimenpiteitä. Tämä kemiallinen koostumus on erittäin vaarallinen ihmisten terveydelle.
On tärkeää, että ei vain osata istuttaa etikan olemusta, vaan myös kyetä käsittelemään sitä. Jos yllä mainittua ainetta pääsee kehoon suurina määrinä, voi tapahtua kemiallinen palovamma.
Ruoanlaitossa käytetty etikka saadaan tarkalleen pohjimmiltaan. Mitä on tehtävä sen saamiseksi? Kaikki on hyvin yksinkertaista. Lisää vettä.
Joten siirrymme eteenpäin käytännön puolelle kysymykseen siitä, miten etikan olemus istutetaan.
Klassinen temppu on kiinnittää huomiotaedellä mainitun aineosan sisältävän pullon etiketissä olevat ohjeet. Se osoittaa, kuinka laimennetaan asianmukaisesti esenssi, jotta etikka saadaan meille tavanomaisissa pitoisuuksissa.
Jos tarvitset tietyn tilavuudenedellä olevasta ainesosasta, sinun on suoritettava ennen jalostustoimenpiteitä "yksinkertaiset" aritmeettiset laskelmat. Heidän avullaan voit ymmärtää, miten etikka-olemus laimennetaan oikein.
Kuka ei ole vahva tarkkoissa tieteissä, voi työntää poisseuraavista: Jotta saadaan kolmen prosentin koostumus, joka sisältää 30% essentsistä, vettä on lisättävä suhteessa 1:10. Toisin sanoen 10 millilitraa ainetta liuotetaan 100 millilitraan vettä, ja seurauksena meillä on 110 millilitraa etikkaa.
Jos on 80-prosenttista etikkahappoliuosta, niin vartenKun saadaan kuuden prosentin koostumus, olemuksen ja veden välinen suhde on 1: 12,5. Toisin sanoen yksi osa vettä on laimennettava kaksitoista ja puoli osaa vettä. Jos tarvitset seitsemän prosentin koostumuksen, suhde on 1: 7.
On korostettava, että etikkahappo ja etikkaessenssi ovat kaksi erillistä kemikaalia, huolimatta siitä, että monet asettavat tasa-arvon keskenään.
Varastoi yllä oleva aineosalasisäiliö, jossa on tiiviisti korkittu korkki. Laimennettaessa sitä, sinun on noudatettava sääntöä: olemus laimennetaan vedellä, eikä päinvastoin. Kun täytät tämän komponentin liikaa, sinun ei tulisi taipua voimakkaasti astioihin etikan avulla, jotta ei hengitettäisi haitallisia höyryjä.
