/ / Kasvispata munakoisolla: reseptit

Kasvispata munakoiso: reseptit

Ragu on rikas ja aromaattinen ruokalaji,erittäin suosittu kotimaisten emäntäiden keskuudessa. Se koostuu useista komponenteista, jotka täydentävät ja korostavat toistensa makua. Ne paistetaan ensin ja haudutetaan sitten matalassa kuumassa lisäämällä mausteita ja yrttejä. Nykyaikaisessa ruoanlaitossa on monia reseptejä tällaisten ruokien keittämiseen. Tänään yritämme selvittää, miten valmistetaan vihannespato munakoisoilla.

Sienillä ja tomaateilla

Tämä ravitseva, kohtalaisen mausteinen ruokalaji on täydellinenSopii perheen illalliselle. Sen valmistamiseksi on suositeltavaa käyttää pehmeitä sieniä, kuten voita, osterisieniä, ruskeita boletusia tai boletus-sieniä. Hemmottele kotitaloutta maukalla ja terveellisellä muhennoksella, tarvitset:

  • 4 munakoisoa.
  • 600 g osterisieniä.
  • Pieni sipuli.
  • 5 tomaattia.
  • 5 valkosipulinkynsiä.
  • 70 g sulan sianrasvaa.
  • Suola, tilli, mausteet ja kuuma pippuri.
munakoiso vihannespato

Pesty munakoiso liotetaan suolavedessä japaistettu sianliharasvassa murskatun valkosipulin kanssa. Heti kun ne ovat täysin valmiita, ne lisätään sieniin, jotka on aiemmin keitetty ja johdettu jauhatuskoneen läpi. Muutaman minuutin kuluttua täytä se kaikki tomaatista, yrtteistä, sipulista ja kuumasta pippurista tehdyllä perunamuusilla. Valmista vihannespato munakoisojen ja sienten kanssa avoimella pannulla. Tarjoile se majoneesin tai hapankermakastikkeen kanssa.

Kurpitsalla ja pähkinöillä

Tämä herkkä ruokia on mausteinen maku jamiellyttävä, hyvin tuntetu aromi. Sen valmistamiseksi on suositeltavaa käyttää pientä nuorta munakoisoa eikä liian makeaa kurpitsaa. Tarvitset seuraavien ruokkimiseksi perheesi ja ystäväsi sellaisella illallisella:

  • 500 g sinisiä.
  • 70 g pähkinää.
  • 500 g kurpitsaa.
  • 300 g tiheitä tomaatteja.
  • 300 g sipulia.
  • 1 rkl. l viinietikka.
  • ½ rkl. l Saharassa.
  • 70 ml puhdistettua öljyä.
  • Hyvä valkoinen viini, suola, jauhettu muskottipähkinä ja kuivatut yrtit (tilli ja basilika).
vihannesmuhennusta munakoisoa ja kesäkurpitsaa

Aloita vihannespata keittäminenmunakoiso tarve käsittelyyn sininen. Ne pestään perusteellisesti, leikataan ympyröiksi ja paistetaan öljytyssä pannulla. Kun ne ovat riittävän pehmeitä, ne lisäävät siivukurpitsaa, tomaattiviipaleita, hienonnettua sipulia, suolaa, kuivattuja yrttejä ja viiniä. Kaikki tämä pidetään alhaisella lämmöllä, kunnes alkoholi haihtuu kokonaan. Sitten kaadetaan vihanneksiin sokeri, jauhettu muskottipähkinä, murskatut saksanpähkinät ja viinietikka. Kolmen minuutin kuluttua täysin valmis astia poistetaan liesistä ja tarjoillaan lihan tai siipikarjan kanssa.

Fetajuustolla

Tämä resepti vihannesmuhennosta munakoisolla ei jää huomaamatta epätavallisten ruokien faneille. Toistaaksesi sen kotona, tarvitset:

  • 3 sinistä.
  • 100 g fetajuustoa.
  • 1 tynnyri kurkkua.
  • 2 valkosipulinkynsiä.
  • Pieni sipuli.
  • Keskikokoinen porkkana.
  • 100 g rasvaa smetanaa.
  • 100 g voita.
  • Suola ja mausteet.

Pesty munakoiso leikataan kuutioiksi ja liotetaansuolavedessä. Jonkin ajan kuluttua ne huuhdellaan, kuivataan ja paistetaan valkosipulin kanssa sulassa voissa. Kun ne ovat melkein valmiita, niihin lisätään hienonnettu sipuli ja porkkana. Muutaman minuutin kuluttua marinoidut ja hienonnetut olkien kurkku, tuoksuvat mausteet, smetana, suola ja juusto lähetetään ruskuneisiin vihanneksiin.

Lihan kanssa

Tästä mahtavasta ja maukasta ruoasta voi tulla täysikokoinen illallinen ja lisätä valikoimaa tuttuun perhevalikkoon. Tuoksuvan ja tyydyttävän vihannesmuhennuksen valmistamiseksi munakoisojen ja lihan kanssa tarvitset:

  • 700 g sinisiä.
  • 400 g lihaa.
  • Keskikokoinen porkkana.
  • Keskipitkä sipuli.
  • Lihainen paprika.
  • 4 tomaattia.
  • Pod kuuma paprika.
  • Lasillinen kuivaa valkoviiniä tai liemiä.
  • 150 ml puhdistettua öljyä.
  • Suola, yrtit, valkosipuli ja mausteet.
munakoiso muhennos resepti

Valmistetaan tämä vihannespato munakoisollatarpeeksi yksinkertainen. Pestyt siniset leikataan ja ruskistetaan öljytyssä astiassa. Sitten niihin lisätään esipaistettu jauheliha ja passiiviset vihannekset (porkkanat, sipulit ja paprikat). Kaikki tämä suolataan, maustetaan valkosipulilla ja mausteilla, kaadetaan viinillä tai liemillä ja haudutetaan alhaisella lämmöllä noin neljäsosa tunti. Ennen tarjoilua ripottele astia hienonnettuja yrttejä.

Kesäkurpitsaa

Tämä resepti on mielenkiintoinen siinä mielessä, että siihen sisältyy hitaan lieden käyttö. Sen avulla voit keittää suhteellisen nopeasti terveellisen ja vähäkalorisen lounaan. Tätä varten tarvitset:

  • 2 munakoisoa.
  • 2 sipulia.
  • 2 paprikaa.
  • 2 kesäkurpitsaa.
  • 400 g tomaattia.
  • Puhdistettu öljy, suola, kumina ja pippuri.
kasvispata munakoisojen ja perunoiden kanssa

Voideltuun kulhoon paistetut monitoimikoneetsipulit ja hienonnettu porkkana. Muutaman minuutin kuluttua sinne lähetetään kuutioita paprikaa, munakoisorenkaita, tomaattiviipaleita ja kesäkurpitsaviipaleita. Kaikki tämä on suolattu ja maustettu mausteilla. Valmista vihannespato munakoisolla hitaassa liedessä, joka toimii "Paista" -tilassa, noin kaksikymmentä minuuttia.

Perunalla

Tämä runsas ja elinvoimainen ruokalaji on miellyttävä tuoksu ja mausteinen, kohtalaisen mausteinen. Valmistaaksesi kuusi annosta tätä muhennosta tarvitset:

  • 2 keskimääräistä munakoisoa.
  • Suuri porkkana.
  • 3 paprikaa.
  • 8 keskimääräistä perunaa.
  • 2 isoa tomaattia.
  • Pieni palo kuumaa pippuria.
  • 100 ml kiehuvaa vettä.
  • Suola, aromaattiset yrtit ja puhdistettu öljy.
vihannespato munakoisojen kanssa hitaassa liesi

Hienonnettu sipuli paistetaan voideltuun paistinpannuun.Kun se on muuttunut läpinäkyväksi, lisää siihen porkkanakuutioita ja paprikaviipaleita. Sitten kaikki tämä siirretään pataan. Kerrosten päälle laita kuutio perunaa, munakoisopala, kuuma pippuri ja hienonnettu tomaatti. Kaikki tämä suolataan, ripotellaan aromaattisilla yrtteillä ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. Kasvispata valmistetaan munakoisojen ja perunoiden kanssa uunissa, kuumennetaan 180 asteeseen, tunniksi. Sen jälkeen häntä vaaditaan noin viidentoista minuutin ajan ja vasta sitten palvellaan pöydällä.

Kesäkurpitsaa ja kaalia

Tämä vertaansa vailla oleva kesäruoka houkuttelee sinua varmasti.hyvän ravinnon kannattajat. Se koostuu yksinkertaisista ja helposti saatavilla olevista komponenteista, joiden ostaminen ei vaikuta perheen budjetin tilaan. Jotta voisit valmistaa terveellisen ja tuoksuvan vihannespata munakoisojen ja kesäkurpitsojen kanssa, tarvitset:

  • 300 g kaalia (valkokaali).
  • Suuri munakoiso.
  • Nuori kesäkurpitsa.
  • Keskikokoinen porkkana.
  • Pieni sipuli.
  • 2 tomaattia.
  • 2 valkosipulinkynsiä.
  • 1 rkl. l. tomaattipasta.
  • Puhdistettu öljy, pippurisuolat ja suola.

Sipulit ja valkosipulinruskeat voideltuun paistinpannuun.Sitten ne lisäävät puolikasrenkaat porkkanaa ja kuutio munakoisoa. Kaikki tämä paistetaan maltillisessa lämmössä ja sekoitetaan sitten kesäkurpitsaan ja kaaliin. Muutaman minuutin kuluttua tomaattiviipaleita, tomaattipastaa, pippuria ja suolaa lähetetään tulevaan muhennokseen. Vihannekset haisevat kannen alla, kunnes ne ovat kypsennettyjä ja puhdistettu liesi. Tämän jälkeen astia vaaditaan lyhyesti kannen alla ja tarjoillaan pöydällä.

Kesäkurpitsaa, naudanlihaa ja sieniä

Tämä on runsas ja herkullisen herkullinen ruokalaji.on erittäin hyvä yhdistelmä vihanneksia, lihaa ja sieniä. Lisäksi sillä on mielenkiintoinen esitys ja se voi sisustaa mitä tahansa juhlaa. Kypsentääksesi tällaista kasvismuhennusta, tarvitset:

  • 150 g naudanlihaa.
  • 150 g samppanjaa.
  • 3 perunaa.
  • Keskikokoinen porkkana.
  • Nuori kesäkurpitsa.
  • Pieni sipuli.
  • Pieni munakoiso.
  • 300 ml vihannes- tai lihaliemeä.
  • Suolaa.
vihannespato munakoiso ja liha

Kaikki vihannekset pestään, kuoritaan ja hienonnetaan liikaasuurina paloina. Sitten keraamisten annosteltujen ruukkujen pohjaan asetetaan vuorotellen suolatut perunat, liha ja puolet sipulia. Kaikki tämä on peitetty sienillä, munakoisolla, kesäkurpitsalla ja porkkanaviipaleilla. Loput sipulit ja kuuma suolaliuos lisätään siihen. Täytetyt ruukut peitetään kansilla ja lähetetään lämpimään uuniin. Kasvispata leivotaan munakoisolla ja kesäkurpitsalla 200 asteen lämpötilassa noin 45 minuuttia. He tarjoilevat sen suoraan ruukuissa tuoretta leipää.

piti:
0
Suosituimmat viestit
Henkinen kehitys
ruoka
y