Jauhelehtisiä sokerijuurikkaita, joiden resepti meharkitse lisäksi, että voit kokata eri testiä. Mitä tulee täyttöön, niin sitä voidaan käyttää paitsi jääperunoiden myös tuoreena. Lisäksi jotkut talonmiehet sekoittavat ne etukäteen raejuustolla, mikä lisää maidontuotantoa terveellisempää ja maukasta.
Ei ole varmasti sellaisia ihmisiä, jotka eivät halua maistuvaa ja makeaa kotitekoista nyytit. Tämä ruokalaji on niin yksinkertainen, että jopa noviisi ruoanlaitto voi tehdä sen.
Joten mitä ainesosia tarvitaan herkullisten kirsikan nyyttien valmistamiseen? Taikinan ja täytteen reseptissä säädetään seuraavien tuotteiden käytöstä:
Kuten edellä mainittiin, tee kotitekoisia nyyttejävoit käyttää mitä tahansa testiä. Munan pohja on kuitenkin edelleen perinteinen, josta muovataan useimmiten nyytit, manti ja muut puolivalmiit tuotteet.
Tällaisen taikinan valmistamiseksi sinun täytyy lyödämunat haarukalla, lisää niihin vettä ja lisää suolaa. Ainesosien sekoittamisen jälkeen lisää niihin vähitellen kevyitä jauhoja. Se tulisi lisätä, kunnes saat hyvin tiheän taikinan, joka juoksee hyvin käsistäsi. Se on asetettava pussiin ja jätettävä sisätiloihin 20-30 minuutiksi.
Kuinka minun pitäisi valmistaa jäädytettyjä kirsikkapelmeita? Tämän ruokalajin resepti ei vaadi marjan täydellistä sulatusta. Muuten kaikki mehu virtaa siitä.
Siten hieman jäädytetyt kirsikat tulisi laittaa suureen astiaan, lisätä sitten rakeistettu sokeri ja sekoittaa hyvin.
Kuinka jäädytetyt kirsikan nyytit muodostuvat?Tällaisten tuotteiden resepti vaatii koko taikinan ohuen rullan. Tuloksena oleva kerros on leikattava ympyröihin käyttämällä tätä pienellä lasilla tai lasilla.
Kaikkien kuvattujen vaiheiden jälkeen laita ½ pieni lusikallinen täytettä kuhunkin tuotteeseen ja purista reunat voimakkaasti siten, että kypsennyksen aikana kirsikka ei mene taikinan ulkopuolelle.
Ennen kuin puhutaan nyyttien keittämisestäkirsikoilla liedellä haluan muistuttaa, että jos et aio valmistaa tuotteita heti muovaamisen jälkeen, on suositeltavaa laittaa ne pakastimeen. Muussa tapauksessa täytä kattila vedellä, keitä se ja lisää tarvittava määrä nyyttejä.
Makeat tuotteet tulisi keittää noin 5-7 minuuttia. Tämän pitäisi riittää taikinan kypsymiseen kokonaan.
Kun tuotteet on kypsennetty, niiden pitäisi ollapoista varovasti pannusta uralla ja laita sitten yhteiseen astiaan. On suositeltavaa, että ruokapöydälle tarjoillaan nyyttejä kirsikoiden kanssa sekä tuoretta kermavaahtoa sekä makeisia, kuten hunajaa tai hilloa. Nauti ateriastasi!
Jos olet kyllästynyt perinteisiin nyytteihin, suosittelemme niiden valmistamista eri perusteilla. Kefirin avulla tällainen ruokalaji osoittautuu erittäin herkäksi ja maukkaaksi. Hänelle tarvitsemme:
Ennen kefir-nyyttien tekemistäsinun on tehtävä sitkeä taikina. Tätä varten sinun on lämmitettävä fermentoitua maitojuomaa ja sammutettava sitten välittömästi siinä oleva sooda. Kun kefiiri lakkaa vaahtoamasta, on tarpeen lisätä siihen jodattua suolaa ja rikkoa myös kananmuna. Tulevaisuudessa kylvetyt jauhot on lisättävä asteittain ainesosiin. Tämän seurauksena sinun tulisi vaivaa sitkeä, mutta melko pehmeä taikina. Peitä se pyyhkeellä ja anna sen levätä hieman.
Herkullisimmat jogurtti-nyytit valmistetaantuoreet kirsikat. Marjan on oltava asianmukaisesti käsitelty, jotta sitä voidaan käyttää täytteenä. Tätä varten pese tuoreet ja kypsät kirsikat siivilässä ja purista sitten kaikki siemenet. Lisää rakeinen sokeri jäljellä olevaan massaan ja sekoita kaikki huolellisesti.
Täyte tulee käyttää heti valmistuksen jälkeen. Muuten se voi vuotaa, mikä vaikeuttaa merkittävästi tuotteiden muodostamisprosessia.
Kirsikan valmistamisen jälkeen sinun on purettava palakefir taikina ja rullaa se kiristysnauhaan. Seuraavaksi pohjalista on leikattava pieniksi paloiksi ja tehtävä pieniksi kakkuiksi. Täyte tulee sijoittaa niiden keskelle ja reunat tulee puristaa voimakkaasti. Muuten jotkut kotiäidit mieluummin punovat ne. Tämä tekee kotitekoisista nyytistä vieläkin kauniimpaa.
Jos tuotteiden valmistamisen jälkeen et aio valmistaa niitä, puolivalmiit tuotteet tulisi laittaa välittömästi pakastimeen. Voit säilyttää nyytit tässä muodossa enintään kuusi kuukautta.
Jos haluat tarjoilla astian pöydälle, niin seon lämpökäsiteltävä. Tätä varten sinun on keitettävä vettä, lisättävä siihen vähän suolaa ja auringonkukkaöljyä. Lisäksi tarvittava määrä tuotteita tulisi laskea vuorotellen nesteeseen. Kun ne ovat kelluneet pinnalle, tuli on vähennettävä minimiin, ja pannu on peitettävä vain hieman kannella.
On suositeltavaa keittää tuotteita tässä tilassa noin 4-6 minuuttia. Määritetyn ajan kuluttua nyytit on poistettava uralla ja annettava valua koko liemi.
Tarjoile nyyttejä kirsikoiden kanssa pöydällesuositeltavaa kuuma. Ne on maustettava palalla voita, jotta ne eivät tartu yhteen. Tämän ruokalajin lisäksi voit tarjoilla smetanaa.
Jos haluat tehdä nyytistä maukkaampaa, voit lisätä kirsikoiden lisäksi täytteeseen vähärasvaista raejuustoa. Tätä varten se tulisi sekoittaa vain marjoihin ja rakeiseen sokeriin. Nauti ateriastasi!
