Pasta on monipuolinen tuote, loistavayhdistettynä moniin ainesosiin. Ne valmistetaan kanan, äyriäisten, pekonin ja sienien kanssa. Mutta kermainen pasta on erityisen maukasta. Yksinkertaisimmat ja omaperäisimmät reseptit tällaisille ruokille esitetään tämän päivän artikkelissa.
Pasta on melko oikukas tuote. Hänestä riippuu lopullisen ruokalajin maku suurelta osin. Siksi valmistamme vain kerma-pastaa korkealaatuisesta pastasta.
Lämpökäsittelyn aikana ei saa vetäytyäalkuperäisessä pakkauksessa mainituista suosituksista. On suositeltavaa keittää pastaa suuressa paksuseinäisessä kattilassa, joka on täynnä kiehuvaa vettä. Litraa vettä kohti lisätään yleensä 100 grammaa pastaa ja 12 g kivisuolaa.
Koska pasta yhdistetään myöhemmin kuumaan kastikkeeseen, sitä ei voida keittää ennen mietoa. Alustavan lämpökäsittelyn jälkeen niiden tulisi olla puolivalmiita.
Älä unohda, että valmis pastane nopeasti löysät ja menettävät esteettisen ulkonäön. Epämiellyttävien yllätysten välttämiseksi monet kokeneet kokit suosittelevat ripottelemalla niitä kuumalla kermakastikkeella juuri ennen tarjoilua ruokapöydälle. Valinnaisesti ruokalajiin lisätään paitsi perusainesosat myös sienet, äyriäiset, liha tai pekoni. Näiden komponenttien läsnäolon ansiosta valmis pasta saa hienostuneemman maun ja rikkaan aromin.
Tämä resepti on todellinen pelastus monille.kiireiset kotiäidit, joilla ei ole tarpeeksi aikaa valmistaa monimutkaisia ruokia. Tätä tekniikkaa käyttämällä saadaan täysimittainen herkullinen lounas tai illallinen. Lisäksi tällainen pasta kermalla ei ole häpeä tarjoilla odottamattomien vierailujen yhteydessä. Sen luomiseen tarvitset:
Leikkaa kuoritut ja pestyt sipulit pieniksi paloiksikuutioita ja lähetetään kuumaan paistinpannuun. Noin viiden minuutin kuluttua kananpaloja lisätään sinne. Sekoita kaikki hyvin ja paista kohtuullisella lämmöllä. Kymmenen minuuttia myöhemmin viipaleiksi leikatut sienet levitetään samalle paistinpannulle. Kaikki tämä on suolattu, maustettu aromaattisilla mausteilla ja jätetty kiehumaan pienimmän tulen yli.
Kymmenen minuuttia myöhemmin paistettuihin ainesosiinkaada raastettu juusto ja kaada kerma. Saatu kastike kuumennetaan hetkeksi liedellä ja poistetaan polttimesta. Valmiiksi keitetty pasta asetetaan annoslevyyn ja kastike asetetaan päälle. Jos haluat, ripottele hienonnettuihin yrtteihin pastaa kerma ja juusto. Se tarjoillaan yksinomaan kuumana.
Tämä aromaattinen ruokalaji voi olla runsas ja maukas.ruoki koko perheellesi. Se valmistetaan yksinkertaisimmalla tekniikalla ja budjettiainesosista. Koska tämä resepti pastaa kermalla edellyttää tiettyjen tuotteiden läsnäoloa, varastoi kaikki etukäteen. Tässä tapauksessa tarvitset:
Pekoni leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaankuumalla paistinpannulla. Muutaman minuutin kuluttua siihen lisätään hienonnettua valkosipulia ja hienonnettua sipulia. Yhdistä erillisessä kulhossa puolet olemassa olevasta juustosta, munankeltuaisista ja kerma. Kaikki tämä on suolattu, maustettu aromaattisilla mausteilla ja kaadettu pekonin päälle.
Saatu kastike kuumennetaan matalalla lämmöllä.Muutama minuutti myöhemmin valmiiksi keitetty pasta lähetetään samalle paistinpannulle. Kaikki sekoitetaan hyvin ja haudutetaan lyhyesti liedellä. Ennen tarjoilua pasta kerma ja pekoni asetetaan levyille ja ripotellaan jäljellä olevalla juustolla.
Tämä ruokalaji on tehty mahdollisimman yksinkertaiseksi.tekniikkaa. Se on ihanteellinen perheen ateriaan. On myös tärkeää, että se koostuu erittäin hyödyllisistä ja edullisista komponenteista, joiden ostaminen ei käytännössä vaikuta lompakon tilaan. Ennen kuin teet pastaa kermalla, tarkista etukäteen, onko sinulla kaikki tarvitsemasi. Tässä tilanteessa sinulla pitäisi olla käsillä:
Sulatetut äyriäiset kastetaan kiehuvaansuolattua vettä ja keitetään kolme minuuttia. Sitten ne paistetaan kuumassa voissa. Muutaman minuutin kuluttua kerma lähetetään samalle paistinpannulle ja haudutetaan pienellä lämmöllä. Sitten melkein valmiiseen kastikkeeseen lisätään esiritattu juusto ja sekoitetaan hyvin, kunnes se sulaa. Sitten kaikki tämä suolataan ja sirotellaan aromaattisilla yrtteillä.
Viimeisessä vaiheessa oliiveja levitetään kastikkeessa javalmiiksi keitetty pasta. Valmiita pastaa kermalla, jonka resepti valokuvalla on nähtävissä tämän päivän artikkelissa, asetetaan levyille ja tarjoillaan ruokapöydässä.
Astia, joka on valmistettu alla kuvatulla tekniikalla,sillä on herkkä maku ja herkkä miellyttävä tuoksu. Sen valmistusprosessi on erittäin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa. Jos haluat ruokkia rakkaitasi runsaalla illallisella, varaa kaikki tarvitsemasi etukäteen. Tarvitset:
Keitä pasta suolaisessa vedessä ja hävitäsiivilässä. Vaikka ylimääräinen neste valuu siitä, voit tehdä loput ainesosat. Kuoritut valkosipulit paistetaan paistinpannussa, joka sisältää jo voita, ja hävitä se muutaman minuutin kuluttua. Laita hienonnettu sipuli tyhjään tilaan ja paista sitä läpinäkyväksi.
Muutaman minuutin kuluttua kerma lisätään sinne japaahdettuja hienonnettuja pähkinöitä. Kaikki tämä keitetään kiehuvaksi ja jätetään kiehumaan pienellä lämmöllä. Heti kun kastike saa tarvittavan koostumuksen, siihen lähetetään valmiiksi keitetty pasta. Sekoita kaikki hyvin ja poista poltin. Valmistettu pasta kermalla asetetaan annoslevyihin, ripotellaan raastetulla juustolla ja tarjoillaan lounaaksi tai illalliseksi. Tätä astiaa on suositeltavaa käyttää vain kuumana, koska se jäähtymisen jälkeen menettää suurimman osan alkuperäisestä maustaan.
