Usein kotiäidit koristavat perinteisten herkkujen lisäksi pöytää juustopääsiäisenä lomien aikana. Se voidaan leipoa tai paistaa. Tässä artikkelissa tarkastellaan tällaisen kohtelun molempia versioita.
Kuinka keittää juustorakkaraa pääsiäisenä
Tätä kirkkaan ylösnousemuksen pääsymboliaHerra vaatii erityisen muodon - katkaistun kartion. Jos jotain ei kuitenkaan ole käsillä, voit käyttää tavallista siivilää. Joten opastamme askel askeleelta kuinka valmistaa juustopääsiäistä.
Ensin on jauhettava puoli kiloarasvainen raejuusto seulalla (voit käyttää lihamyllyä tai tehosekoitinta, mutta ensimmäinen vaihtoehto on parempi). Sitten 200 grammaa voita tulisi sulattaa hieman, kunnes ne ovat pehmeitä ja sekoittaa raejuustoon. Sitten ruiskutetaan puoli lasillista sokeria kolmella munalla ja vaniljalla, kunnes lisätään vaahtoa, lisätään lasillinen kermaa ja koko seos sekoitetaan perusteellisesti. Sitten se pannaan tulenkestävään astiaan, pannaan kiehumaan ja keitetään useita minuutteja pehmeään kermaiseen tilaan.
В то время, как смесь остывает, промываются изюм ja sokeroituja hedelmiä. Ensimmäinen ainesosa kaadetaan kiehuvalla vedellä ja höyrytetään vähän, toinen on vain leikattava sopiviksi paloiksi. Kun kaikki on valmis, raejuusto, kerma munien ja hedelmien kanssa yhdistetään ja asetetaan pasochnitsa-alueelle, jossa ne aiemmin panivat kostean harsonen useisiin kerroksiin. Muoto peitetään ylhäältä harsolla, ja sorto laitetaan (se voidaan laittaa lautanen). Älä myöskään unohda sijoittaa mallia kulhoon tai lautaselle seerumin keräämistä varten. 12 tunnin jälkeen viileässä tilassa puristettu juustoaine otetaan pois ja koristella pääsiäisenä. Kuinka valmistaa ruokaa? Se osoittautui helpoksi.
Paista pääsiäinen kakku
On todistettuja reseptejä,jossa virvokkeita piilee uunissa, tämä on ns. paistettu juustopääsiäinen. Puoli kiloa rasvaa raejuustoa on asetettava yön yli puristimen alle ja pyyhittävä sitten metallisen seulan läpi. Kaada sen jälkeen 50 grammaa rusinoita kiehuvalla vedellä, valuta vesi puolessa tunnissa ja kuivaa kuivatut hedelmät. Seuraavaksi sekoita rusinat lasillisella tärkkelystä ja lisää massaan.
Kuinka keittää juustoraudan pääsiäistä herkullista jatuoksuva? Lisää siitä myöhemmin reseptissä. Kun juustomassa sekoitetaan väliaikaisesti syrjään, erota keltuaiset proteiineista 6 munassa ja sekoita ensimmäinen ainesosa 5 rkl: aan. rkl sokeria. Lisää tuloksena pää taikinaan. Oravat täytyy lyödä mikserillä jyrkkien piikkien lisäämiseksi lisäämällä vähitellen sokeria. Sitten sekoita myös
Leivontaastia on voideltava öljyllä, ripotettavamannajauho ja laita taikina sinne. Pääsiäinen leivotaan 180 asteen lämpötilassa noin tunnin ajan. Kaikki riippuu kuitenkin muodon koosta ja raejuuston määrästä siinä. Muuten pääsiäisen ulkonäkö voi olla mikä tahansa. Jos ei ole erityistä kartiomaista muotoa, käytetään cupcake-astioita (voit käyttää myös silikoni-astioita), ja kirjaimet ХВ asetetaan manteleilla tai piirretään suklaafondilla.
loppusanat
Herkkujen tyylikäs ulkonäkö tietysti koristaamitä tahansa ateriaa, mutta mikä tärkeintä - että se oli keitetty rakkaudella. Toivomme, että ehdotetut menetelmät auttavat kaikkia löytämään vastauksen kysymykseen siitä, miten keittää juustojuustoa pääsiäisenä.
