Салат «Мимоза» - это закуска, которая была очень suosittu Neuvostoliiton kulinaariasiantuntijoiden keskuudessa. Ruoka ei ole menettänyt vetovoimaansa tänään. Monet kotiäidit kohtelevat heitä sukulaisilleen ja ystävilleen. Erilaisia reseptejä herkkuista esitetään Internetissä ja kirjoissa. Jokainen voi valita itselleen sopivimman niistä. Tämän artikkelin osiot on omistettu vaihtoehtoille ja menetelmille tunnettujen salaattien valmistamiseksi.
Erittäin tärkeä resepti "Mimosa" onhuoltoaseman valinta. Sen ei pitäisi olla ruokavaliota, koska se voi vaikuttaa kielteisesti astian laatuun. On parasta ostaa runsasrasvainen majoneesilajike. Tuotteet, joista astia on valmistettu, on suositeltavaa jauhaa keskikokoisella raastimella kerroksittain levitettynä.
Jos salaatti on valmistettu kalasäilykkeistä, tämävaivaa komponentti haarukalla. Sipuli pilkotaan pieniksi neliöiksi. Näiden vinkkien avulla voit helposti selviytyä klassisesta ruokalajista. Sitä pidetään melko yksinkertaisena ja erittäin suosittuna. Tätä menetelmää tarkastellaan artikkelin seuraavassa osassa.
Välipaloja ovat:
Säilykkeet, jotka koostuvat saurista, kilohailista tai makrillista, kuuluvat klassisen reseptin mukaan "Mimosa" -tuotteeseen. Tämän astian vaiheittainen resepti on seuraava:
Vaihe 1. Jauhaa valmiit juurekset.
Vaihe # 2. Laita perunoita ja kastiketta tasaisen levyn pohjaan.
Vaihe # 3. Poista luut kalasta ja vaivaa se haarukalla. Aseta lautaselle toiseksi kerrokseksi. On muistettava, että jokainen taso kaadetaan majoneesilla.
Vaihe # 4. Pilko sipulipää. Tämä vihannes on seuraava kerros. Laita perunat päälle, sitten porkkanat, valkoiset munien osat.
Mimosa-resepti säilykkeillä voidaan koristaa vihreistä ja keltuaisista tehdyillä kukilla.
Laita sitten välipala jääkaappiin.
Se sisältää seuraavat:
Tällaista "Mimosa" -reseptiä varten sinun on kypsennettävä murojariisi vedessä suolalla. Pese vihreät ja anna kuivua. Jauhaa kovaksi keitetyt munat (valkoiset ja keltuaiset erikseen). Pilko kinkku viipaleiksi. Pilko vihreät ja yhdistä majoneesiin. Porkkanat on keitettävä. Juurikasvilja pilkotaan raastimella. Sama tehdään rapupuikoilla. Tämän Mimosa-reseptin mukaan alkupala asetetaan kerroksittain. Jokainen kerros kaadetaan kastikkeella. Tilaus on:
Yleisin vaihtoehto on "Mimosa"klassinen resepti. Ruoka-asteittainen resepti sisältää tietyn sarjan tuotteita. Tässä osassa esiteltyä salaattia varten tarvitset seuraavat:
Keitä porkkanat ja munat.Odota, että ruoka jäähtyy. Vihannes ja munat (valkoiset ja keltuaiset erikseen) jauhetaan raastimella. Sama tehdään juuston kanssa. Leikkaa sipuli neliöiksi. Sose sardiinit haarukalla. Poista kuori omenasta, poista jyvät. Tämän Mimosa-reseptin mukaan hedelmät jauhetaan raastimella.
On tarpeen laittaa lautaselle astiat, joista kukin kaadetaan majoneesilla. Kerrosten järjestys on seuraava:
Säilykkeitä sisältävä ”Mimosa” -resepti valmistetaan joskus lohifileistä. Tämän päivän ateriaamme sisältyy:
Keitä juurekset, pilko ne.Tee sama munien kanssa (valkoiset ja keltuaiset hierotaan erikseen). Haaralla soseutettu lohi asetetaan tasaisen kulhon pohjaan. Sitten muodostuu jäljellä olevat kerrokset, jotka kullakin kastellaan. Järjestyksen tulee olla seuraava:
Klassisen reseptin mukaan "Mimosa" on pidettäväkylmässä paikassa noin kahden tunnin ajan. Tuotetta ei ole suositeltavaa syödä välittömästi, komponenttien on imettävä sidos. Sitten herkku muuttuu herkemmäksi eikä se näytä ollenkaan kuivalta.
Tämä salaatti on yksi kuuluisista seremoniallisista alkupaloista. Se valmistetaan usein uudenvuoden lomille.
Ja tämä ei ole sattumaa.Loppujen lopuksi astia sisältää saatavilla olevat ainesosat. Niitä myydään missä tahansa ruokakaupassa. Lisäksi on monia vaihtoehtoja, joista valita oikea. Eri lähteissä on aina monia tapoja valmistaa Mimosa-salaattia vaihe vaiheelta. Kulinaaristen asiantuntijoiden arvostelut sanovat, että se on erittäin yksinkertainen, sillä on erinomainen maku. Ruokalaji on erittäin ravitsevaa. Se sopii hyvin perhejuhliin tai illalliseen ystävällisessä seurassa. Jopa pieni määrä ruokaa voi tyydyttää nälän. Salaattia pidetään oikeutetusti yhtenä budjettilomakohteista. Lisäksi jotkut komponentit voidaan korvata muilla. Käytä esimerkiksi kinkkua säilykkeiden sijasta. Kokkien mielipiteen perusteella tällä ruoalla on kuitenkin merkittävä haitta. Koostumuksensa ja ravintokastikkeensa ansiosta se sisältää paljon kaloreita. Siksi sinun ei pidä käyttää tätä salaattia liikaa. On parempi valmistaa tämä ruokalaji poikkeuksena perhe- ja ystävällisiä kokoontumisia varten.
