Lapsuudesta tuntematon maukkaita ruokia ei olevain maukkaita, mutta myös hyödyllisiä. Gogol mogol täydentää paremmin kurkkukatoja. Kaikki tietävät, että munat auttavat laulajia hoitamaan nivelsiteitä, mutta raa'an munan juominen on epämiellyttävä ilo.
Gogol, jonka reseptejä on melko monipuolinen, on vielä yksi perusta, johon kaikki muut reseptit perustuvat.
Gogol mogolin reseptiperusta
Ota kaksi munankeltuaista, huuhtele perusteellisesti, lisää 1 rkl. lusikallinen sokeria, niin että valkoinen vaahto tulee näkyviin. Tämä valkoinen vaahto on moguli.
Ajan myötä tämä resepti on saanut monia erilaisia muutoksia.
Gogol mogol-resepti hunajalla
Ota 2 munaa, erota proteiinit keltuaisista jaruoskaa ne erikseen toisistaan. Lisää jo lämmitetty keltuainen lasi lämmintä maitoa, 3 rkl. lusikat hunajaa ja vähän sitruunamehua. Ennen käyttöä lisätään jo kinkutettu proteiini. Tämä resepti sopii lapsille, joilla on vilustuminen.
Gogolin mogol-resepti viinin kanssa
Tämä gogolimoguli valmistetaan seuraavasti:yksi muna vispilä, lisää sitten 1 rkl. lusikallinen sokeria ja 2 rkl. lusikat viiniä. Voit suolaa vähän. Sitten kaada seos jäähdytetään keitettyä maitoa, hätätapauksessa, pastöroitu maito.
Viini voidaan helposti korvata pähkinäpennuilla, jotka aiemmin istutettiin.
Maku likööri reseptejä
Kananmunien eri ruokien lisäksi voit aina tehdä maukkaita ja hyödyllisiä viinaa, jonka reseptejä on paljon. Haluan puhua muutamista yksityiskohtaisemmin.
Reseptin numero 1.
Muna-likööri voidaan valmistaa seuraavasti.Ota 8 munaa ja erotkaa oravat munista (tarvitset vain keltuaisia). Aseta keltuaiset emaloituihin tai saviastioihin, lisää 1 kjs. sokeri ja vaniljakasvi - pestä kaiken huolellisesti. Tuloksena oleva massa kaadetaan lasipulloon ja kaadetaan siihen puolen litran konjakkia. Pulloa korkistamisen jälkeen ravista lipeää hyvin ja jätetään huoneenlämpöiseksi 2 viikon ajan. Muna-likööri on valmis.
Reseptin numero 2.
Ota 2 keltuaista, 200 g sokeria, pussiavaniljakermaa, 1 litra maitoa huoneenlämmössä ja sekoita kaikki perusteellisesti, kunnes sileä syvä kulhoon. Seuraavaksi laittaa se vesihauteeseen ja jatka ravistelua, kunnes paksu. Kun saatu seos on jäähtynyt, lisätään siihen ja 125 ml alkoholia 96 astetta. Seuraavaksi kaada kaikki pulloissa ja säilytä huoneenlämmössä.
Resepti salaatti munia ja makkaraa
Tämä on hyvin kevyt ja samalla epätavallinen resepti paistetuille munille. varten Ruoanlaitto 1 annos ottaa 2 munaa, erikseenproteiineja keltuaisista. Proteiineja on pudonnut, kunnes muodostuu vaahtoa ja varovasti laittaa pannulle, joka on välittömästi joutunut hidas tulipalo. Odotettaessa proteiinin paksuuntumista, se asetetaan makkaraa, joka leikataan ympyröiksi. Tämä ruokalaji sopii parhaiten keitettyyn makkaraa.
Joten, ota makkaraa viipaleet ja paista nevain yksi puoli - sen seurauksena, saat makkara koreja, jotka haluat laittaa jo jähmettynyt proteiinia ja vähän lommo. Makkaraa asetetaan keltuaiset, suolaa munat ja ripottele juustoraastetta. Jätä paistinpannu alhaiseen lämpöön, kunnes keltuaiset sakeutuvat. Kun palvelee, voit koristella vihreillä.
Resepti munakokkelia varten juustolla ja pähkinöillä
Tee tämä ihana munakokkeliaOta 1 iso sipuli-lamppu ja hienota se. Ja leikkaa 100 grammaa juustoa sopivalla tavalla sinulle ja lisää 1 tl Adzhikaa. Ruiskaa sipulit ensin ja lisää sitten juurajuustoa ajikan kanssa, sekoita se kaikki noin 3-5 minuutin ajan matalalla lämmöllä, kaada 5 paistettua munaa ja keitä valmiiksi. Ota sitten 2-3 valkosipulinkynsiä, 50 g pähkinäkuorta, 4-5 mintunlehteä ja korianteri - kulje lihamyllyn läpi pari kertaa. Tuloksena oleva kaura lisätään murskattuun paistettuun munaan. Bon-ruokahalua.
