Nykyaikaiselle emäntälle krokki-potti ei ole enäävain muodikas innovaatio, mutta todella välttämätön ominaisuus. Loppujen lopuksi tässä laitteessa voit keittää kirjaimellisesti mitä tahansa, niin nopeasti kuin mahdollista ja minimaalisen vaivan avulla. Samalla tavalla kuuluisa charlotte hitaassa liesissä on helppo valmistaa.
Собственно, подготовка пирога отнимет у вас не yli 15 minuuttia, ja loput hoitaa teknikko puolestasi, joten on turvallista sanoa, että vaiheittainen resepti charlotte-omenoille multicookerissa on uskomattoman yksinkertainen. Seurauksena on varmasti upea, tuoksuva kekski, jolla on epätavallisen herkkä täyte ja miellyttävä maku. Muuten, hitaassa liesissä klassinen charlotte tulee ulos huonommin kuin uunissa, joka on tuttu useimmille kotiäidille.
Tasaisen lämmityksen ja tarttumattomuuden ansiostapäällyste ei koskaan palaa, ja erityistoiminto nimeltä "Esilämmitys" ei vain pidä leivontalämpötilaa, vaan auttaa myös saattamaan sen valmiiksi tilanteessa, jossa taikina on jo ruskistunut pohjassa, mutta sisäpuoli pysyy kosteana. Kokemattomat kotiäidit kohtaavat usein tällaisen ongelman, mutta moderni laite ratkaisee sen helposti vaarantamatta makua. Vaiheittainen resepti charlotteille hitaassa liedessä on varmasti hyödyllistä niille, jotka arvostavat omaa aikaa. Varastoi oikeita ruokia, käynnistä tekniikka ja aloita ruoanlaitto!
Yleensä taikinan valmistaminen tulevaa kakkua vartenkestää noin 15 minuuttia, mutta itse leivonta voi kestää jopa tunnin - kaikki riippuu laitteen mallista ja sen teknisistä toiminnoista. Tässä prosessissa saatat tarvita: syvää kulhoa taikinan vaivaamiseen, veistä, mittakuppia, vispilää tai sekoitinta.
Resepti charlottelle omenoilla hitaassa liesitietysti voit vaihtaa haluamallasi tavalla, mutta klassinen piirakka valmistetaan perinteisesti tavallisista tuotteista. Joten pörröisen keksin valmistamiseksi tarvitset:
Tämän ainesosamäärän avulla saat noin 8 annosta maukasta omenapiirasta.
On parasta varastoida korkealaatuisia jauhoja.Mutta vaikka tätä suositusta noudatettaisiin, ei voida taata, että sinun on lisättävä täsmälleen reseptissä ilmoitettu määrä tuotetta. Loppujen lopuksi kaikilla eri valmistajien jauhoilla on paljon eroja. Siksi taikinan vaivaamisessa keskity ensisijaisesti massan koostumukseen - sen pitäisi muistuttaa paksua smetanaa.
Munien poiminta leivontaan,yritä asettaa etusijalle luokkaan C0 tai C1 kuuluvat tuotteet. Jos sinulla ei ole sellaista, ota pienet munat. Totta, niiden määrä on lisättävä 6 kappaleeseen.
Niille, jotka kuitenkin päättivät hemmotella perhettään herkullisella omenapiirakalla, resepti charlottelle hitaassa liesi tulee ehdottomasti käteväksi.
Pese ja kuori omenat, leikkaane, poista ytimet, leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi. Kuori vain sellaiset omenat, joilla on liian kova ja paksu iho. Jos se on melko pehmeää, se menettää paistoprosessin aikana joustavuutensa kokonaan. Joten ei ole aina järkevää kuoria hedelmiä.
Kytke multicooker päälle etukäteen ja valitse tilalämmitys. Laita pala voita kulhoon, rasvaa se paitsi säiliön pohja että sivut. Kaada tähän ruokalusikallinen sokeria ja odota, kunnes se on täysin liuennut. Muista sekoittaa kiteitä tätä tehdessäsi. Aseta viipaloidut omenat pohjaan. Muista, että tästä kerroksesta tulee leivonnasi "kasvot", joten ole varovainen sen suunnittelun suhteen, koska kun keität charlottea reseptin mukaisessa multikeittimessä, se otetaan pois ja käännetään ylösalaisin. Yritä sijoittaa monimutkaisia kuvioita tai täydentää piirakan tulevaa yläosaa apukomponenteilla - kaikki riippuu mielikuvitustasi.
Aja erillisessä astiassa aiemmin pestymunat ja lisää lasillinen sokeria. Nyt on sekoittimen vuoro - käytä sitä vispilä perusteellisesti, kunnes saat eniten pörröisen massan kermaisen sävyn kanssa. Saadaksesi tämän tuloksen, lyö sokeri-muna-seos ensin vähimmäisnopeudella ja vasta muutaman minuutin kuluttua suuremmalla nopeudella. Muista, että sinun on saavutettava paitsi sokerikiteiden täydellinen liukeneminen myös valkoisten vakaiden piikkien ulkonäkö.
Lisää sitten seokseen pieninä annoksinavalmiiksi seulotut jauhot ja jatka sekoittamista sekoittimella. Viimeistele leivinjauheella ja kanelilla. Huomaa, että valmistetun taikinan on oltava sakeutta hapan kermaa.
Palaa nyt multikookeriin, jossa tähänkaramellisoituja omenoita pitäisi saada tällä hetkellä ja kaada munasekoitus siihen. On erittäin tärkeää levittää taikina tasaisesti koko hedelmän pinnalle. Sulje monikeitin ja kytke paistotila päälle 40-45 minuutiksi. Ilmoitetun ajan kuluttua tarkista, että kakku on kypsynyt, ja lisää tarvittaessa muutama minuutti.
Itse asiassa on olemassa monia reseptejächarlottes hitaassa liesi, mutta useimmat niistä eivät määritä, miten oikein ja mikä tärkeintä, turvallisesti poistaa valmis kakku kulhosta. Ja todellisuudessa tämä on erittäin tärkeä hetki, jonka kohtaavat kaikki, jotka ensin paistavat tässä laitteessa. Yleensä kaikki on hyvin yksinkertaista - sinun ei pitäisi kiirehtiä. Älä yritä poistaa kuumaa, juuri paistettua piirakkaa kulhosta, odota vähintään 5-10 minuuttia. Tänä aikana paistaminen rauhoittuu hieman ja siirtyy pois monen keittimen seinistä - se on helppo saada. Muuten, älä unohda avata kantta kypsennyksen jälkeen. On syytä sanoa, että tämä charlotte-resepti monikeittimessä on yleinen ja sopii melko hyvin mille tahansa laitteelle.
Leivonnaiset ovat yhtä maukkaita ja aromaattisia,pikemminkin kuin tavanomaisessa uunissa tai leipäkoneessa. Niille, jotka kokkaavat ensin charlotte-reseptejä Redmond-monikeittimessä, on aluksi vaikeaa valita tarkkaa paistoaikaa. Tulevaisuudessa tätä prosessia yksinkertaistetaan kuitenkin huomattavasti, ja voit säästää paljon vapaita minuutteja vapaa-aikaan.
Huomaa, että tämän yrityksen kalusteet asetettiinkorkein lämpötila muihin valmistajiin verrattuna. Siksi Redmond-hauduttimessa ruoka kypsyy paljon nopeammin. Tästä syystä leivonnaiset voivat palaa, jos kypsennysaika ylittyy. Mutta uskokaa minua, voit todennäköisesti kypsentää charlotte-omenat Redmondin hitaassa liedessä mahdollisimman nopeasti.
Joten, jotta voit tehdä herkullisen omenapiirakan, tarvitset:
Pese hedelmät, poista tarvittaessakuori ja poista ytimet. Leikkaa sitten omenat ohuiksi viipaleiksi. Vatkaa munat ja sokeri erillisessä kulhossa sekoittimella ensin alhaisella nopeudella ja sitten suurimmalla nopeudella. Tämä luo todella pörröisen massan, jolla on pitkäikäinen vaahto. Lisää keskeyttämättä käsittelyä seulotut jauhot pieninä annoksina. Lisää lopuksi kaneli ja leivinjauhe seokseen, voita uudelleen ja aloita paistaminen.
Voitele etukäteen sisältämä multikeittimen kulhosulatettua voita. Aseta viipaloidut hedelmät pohjaan. Kaada kypsennetty taikina omenoiden päälle ja sulje kansi. Aseta valikon avulla tila "Leivonta" puoleksi tunniksi. Muuten, charlotte-resepti Polaris-multikeittimessä näyttää täsmälleen samalta. Ja kypsennysaika tällaisessa yksikössä on suunnilleen sama.
Avaa äänimerkin jälkeen kansi jaanna kakun jäähtyä 5-10 minuuttia. Poista sitten charlotte höyrysäiliöllä. Usein hitaassa liesi keitetty piirakka osoittautuu melko vaaleaksi. Siksi on parasta koristaa se raastetulla suklaalla, jäätelöllä, hillolla tai jauhemaisella sokerilla. Päälle voit laittaa mintun oksat, viipaleet hedelmiä tai marjoja.
