Voit keittää suuren pollockfileenesimerkiksi ruokalajien lukumäärä, esimerkiksi helpoin tapa: vieritä kala jauhoina ja paista auringonkukkaöljyssä. Voit kiertää sen kaikkein herkäksi jauhelihaksi ja valmistaa punaisia lihapullia, mutta erityisen herkullinen pollockfilee taikinaan. Kokeilemalla taikinan koostumusta, voit aina antaa kaloille uuden maun ja tasaisen ulkonäön.
Приготовление филе минтая в кляре делают эту hieman vähärasvainen kala mehukas ja tyydyttävämpi. Ja tämän ruuan ulkonäkö miellyttää vaativimpia gourmereita. Alkuperäinen pöytäasetus - ja yksinkertainen astia voi muuttua pääpöydän koristeeksi. Unohtumaton maku, joka on piilotettu kultaisen kuoren alle, ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Taikinan pollockfilee voi olla mausteista ja tasaistaerittäin suolaista, jos keität taikinaa sinapin ja mausteisten mausteiden kanssa kaloille. Mausteet ovat erittäin tärkeitä mereneläviä ja kalaa valmistettaessa. Mutta pääperiaatteena on estää ylimääräinen mauste.
Особенно вкусно филе минтая в кляре на основе kotitekoinen maito. Maidon hellävarainen makea maku sävyttää kalan luonnollisen maun. Samanaikaisesti taikina säilyttää mehu, joka paistamisen aikana alkaa erittää kaloja. Lopulta saamme upean pollock-lautasen, joka voittaa rakkaitasi sydämet pitkään, ja sinusta tulee entistä vakiintuneempi taitava kokki, jolla on alkuperäinen lähestymistapa mausteisten ruokien keittämiseen.
Minulla on hyvin yksinkertainen, edullinen, mutta erittäinalkuperäinen resepti. Joten aloitetaan ruoanlaitto! Esileikkaa filee keskikokoisiksi kuutioiksi. Erillisessä kulhossa kypsennämme taikinan itse: lyö munat majoneesilla, lisää jauhot, tärkkelys, suola ja pippuri maun mukaan. Ja finaalissa - mausteisia kuivattuja yrttejä. Lähetämme kalat taikinaksi. Sekoita massa hyvin ja paista se kuten pannukakkuja, muodostaen lusikalla tarvittavan muodon.
Tarjoamme ruokia tyylikkäällä kirkkaallalevy, mieluiten kontrastiväriyhdistelmillä. Lakana ovat kevyitä vihanneksia. Ja viimeinen kosketus on suolakurkku. Maukas kala on valmis, nyt se on pöydän koristelu. Loma oli menestys!
Meren kielen filee taikinassa on ruokalaji, joka ei ikinä kyllästy. Kaikki siinä on herkullinen: kala itse, ja tietysti kullanruskea kuori.
Taikinan tärkeimmät asiat ovat aina jauhoja ja munia.Joskus tietyn maun lisäämiseksi lisätään hiivaa ja maitoa haluttuun viskositeettiin, harvemmin vettä. Kokeneet kokit haluavat käyttää tuoretta olutta taikinan valmistukseen. Jokainen kalapala kastetaan erikseen saatuun seokseen ja paistetaan kiehuvassa öljyssä. Seurauksena taikinan merikielen filee peitetään jonkin ajan kuluttua kauniilla ruokahaluisella kuorella.
Yhtä mielenkiintoinen on resepti "Tilapiafilee taikina". Kala, jolla on niin outo nimi, on maukasta ja arvoinen emäntämme huomion arvoinen. Siellä on erinomainen resepti, hyvin, nuolet vain sormiasi!
Kaikki epätavallinen alkaa heti alusta:leikkaa kala pieninä annoksina ja valmista se peittaamiseen. Marinaadina tulee sitruuna, joka antaa kaloille erittäin kevyen sitrushedelmämaun. Lisää suolaa ja vastajauhettua mustapippuria, kuten kaikkiin marinadeihin.
Taikinan tilapia-filee voi treenatatarjous, jätä kalat hauduttamaan, ja me itse valmistamme taikinan. Vatkaa vispilä, munat, lisää kotitekoinen kerma ja suola maun mukaan. Vatkaa massa uudelleen ja kaada hitaasti jauhot. Meillä on valmiina homogeeninen, kuten smetana, taikina taikina. Tarkkaile tarkkaan - taikina ei saa valua kalasta. Filee jää paistamaan kasviöljyssä. Mutta se ei ole kaikki! Pane paistettu filee muottiin ja lähetä lämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi.
Kala on hyvä sekä kuumassa että kylmässä muodossa.Tarjoamme tilapiaa hapankermakastikkeella, joka sirotellaan runsaasti tuoreella tillillä. Vihannekset ovat ihanteellisia lisukkeina. Tämä ruokalaji on aina sopiva itse juhlapöydälle. Kokeile - et tule katumaan!
