Pitassa voit kääriä kaikki täytteet, mitä tahansa löytyy jääkaapista tai käsistä. Jopa vähärasvainen lavash voidaan tehdä niin, että voit vain pitää sormet.
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja täysin helppoa, mikä tekee siitä lähes korvaamattoman.
Pita-leivän nopea rulla sienillä
Tarvittavat ainesosat:
- kaksi pita-arkkia;
- noin 600–700 grammaa samppanjaa;
- yksi suuri sipuli;
- kaksi suurta porkkanaa;
- Noin 250 grammaa juustoa.
Me varastoimme ruokaa ja alamme valmistaa nopeasti pita-pyöriä sienillä.
Pese sienet hyvin, puhdista ne ja hienoksileikkaamme Tee sama jousen kanssa. Puhdista porkkanat ja raasta ne. Paista sienet, porkkanat ja sipulit paistinpannussa, kunnes se on valmis. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Raista juustoa.
Otamme lavash-lehden ja levitetään raastettua juustoa, ja juuston päälle on kerätty ”zazharki”. Tee sama toisen pitan levyn kanssa.
Käännä molemmat levyt putkeen ja levitä rasvatulle leivinlevylle.
Paista pita-leipää uunissa noin kymmenen-viidentoista minuutin ajan.
Vähärasvainen pita-rulla ja riisi ja silli
ainesosat:
- puoli kupillista riisiä (parempi kuin pyöreä) - kiehuu nopeasti;
- yksi porkkana;
- persilja ja tilli;
- silli;
- kasviöljy;
- etikka.
Aloita kypsennä nopeasti pita-rullaa riisin kanssaja silli. Ensin sinun täytyy keittää riisi puuron tilaan. Riisissä lisää pieni porkkana (paistettu). Sitten lisätään siihen (jo jäähdytetty) hienonnettu persilja ja tilli.
Kuori ja hae silli ja liota se sisäänkasviöljy etikka (noin tunti). Kun silli on marinoitu, sinun täytyy leikata se pitkiksi raiteiksi (kuten tavallisesti palvelemme pöydällä).
Leikkaa suuri sipuli puolirenkaiksi ja paista, kunnes kullanruskea.
Otamme lavash-lehden ja levitämme sen perusteellisesti riisipastallamme, lisätään sen toiselle lavashinlehdelle, johon laitamme paistettuja sipulia ja silliä.
Taita rulla, kääri se kalvoon tai muovikelmuun ja piilota se jääkaapissa (noin tunnin ajan). Tarjoile ketsupilla.
Jos haluat lavash-rullan olevan erityisen herkkä, niin seuraava resepti sopii sinulle varmasti.
Tonnikala Lavash Roll
Tarvittavat ainesosat:
- neljä ohutpita-arkkia;
- kaksi sataa grammaa tonnikalaa (purkitettu);
- neljä munaa;
- Yksi sipuli (punainen);
- Joukko vihreitä tilliä;
- vihreät sipulit;
- persilja;
- kaksi sataa grammaa majoneesia;
- suola;
- Mausteet (valinnainen).
Keitetään munia. Tonnikala hyvin mash kanssa haarukka. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Munien ja yrttien täytyy pilkkoa.
Ota pita-leipää ja rasvaa majoneesilla.Levitä tonnikalan viipaleita päälle ja peitä toinen pita-leipä. Voitele toinen kerros majoneesilla ja munaa munat. Jälleen, peitä pita-leipää. Kolmas on päällystetty majoneesilla ja sijoitettu vihreät ja sipulit. Me katamme neljännen pitan arkin.
Kaikki levyt on taitettu tiukasti yhteen rullalle ja leikattu kahteen osaan, kääritty kalvoon (ruoka). Piilota rulla jääkaapissa kaksi tuntia. Tonnikalan sijaan voit ottaa keitettyä kananfileetä.
Ja niille, jotka rakastavat makkaraa kaikissa ruokalajeissa, olemme laatineet yksinkertaisen ja nopean rullan reseptin.
Lavash-rulla makkaralla
Tarvitset seuraavat aineet:
- neljä pita-arkkia;
- noin 300-400 grammaa makkaraa (keitetty);
- 300 grammaa juustoa;
- 300 grammaa porkkanaa (korea);
- majoneesi.
Kolme pita-arkkia on rasvaa majoneesilla.Ensimmäisellä arkilla asetetaan makkaraa, joka on hierottu suurella raastimella. Toisessa asetetaan raastettu juusto. Kolmannessa sijoita korealainen porkkana. Neljäs arkki kattaa kaikki.
Taita levyt ja kääriruoan kääre. Säilytä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. Leikkaa rulla viipaleiksi ennen tarjoilua. Voit myös palvella sitä salaatinlehdillä, jotka on koristeltu oliiveilla.
Bon appetit!
