Kana rintagulysaatti resepti jokaiseen makuun

Siipikarja on aina nauttinut valtavastasuosiota. Kevyt ja herkkä, se soveltuu erinomaisesti käsittelyyn. Siitä valmistetaan monia erilaisia ​​ja herkullisia ruokia. Otetaan esimerkiksi kananrinta-guljaširesepti. Sen keittämiseen on monia eri tapoja, mutta jokainen kotiäiti tekee sen omalla tavallaan.

Tuoksuvia paloja

Tällaisen ruuan valmistus ei ole ollenkaan vaikeaa.Gulašin valmistamiseksi kananrinnasta tarvitset: 1 sipuli, 2 porkkanaa, 1 rkl jauhoja ja tomaattitahnat, 2 ruokalusikallista, vähän tuoreita tai kuivattuja yrttejä ja 1 kananrinta.

Prosessi alkaa aina tuotteiden valmistuksella:

1. Nuppaa vihannekset ja liha ja paista sitten kevyesti kasvisöljyssä pannulla.
2. Keitä erillisessä astiassa litra vettä ja liuosta sitten lieme siihen.
3. Laita paistetut ruuat kiehuvaan veteen ja hauduta hyvin alhaisella lämmöllä.
4. Lisää viimeisessä vaiheessa pasta ja yrtit ja odota vielä 2-3 minuuttia.
5. Laimenna jauhot 100 grammaan vettä ja kaada sitten saatu seos astiaan. Tulipalo voidaan sammuttaa heti kun neste alkaa sakeutua.

Tällaisen kana-guljašin keittäminen ei olevie paljon aikaa. Mutta tuloksena tuoksuva ja hellä liha voi olla loistava vaihtoehto illalliseen. Ja lisukkeena voit käyttää mitä tahansa: puuroa, riisiä tai perunamuusia. Tulos on yhtä hyvä.

Talvi vaihtoehto

Osta kylmiä vuodenaikoja tuoreita vihanneksiase on erittäin kallista. Siksi voit kiinnittää huomiota kananrintaan tarkoitetun guljašin reseptiin, joka on valmistettu käyttämällä kotonsäilykkeitä. Tässä tapauksessa tuoteluettelo on seuraava: ½ kilogrammaa kananrintaa 1 sipuli, mausteet, valkosipulin pää, suola, 350 grammaa kotitekoista lechoa, jauhettua pippuria, 2 rkl tomaattipastaa, kasviöljyä ja kuivattua paprikaa.

Ja sinun on tehtävä tällainen ruokalaji seuraavasti:

1. Alusta alta, pilkota sipuli valkosipulilla ja kypsennä öljyssä.
2. Lisää paprika ja sekoita hyvin.
3. Pane 30 sekunnin kuluttua rintaviipaleet pannulle ja paista niitä siellä 3-4 minuuttia.
4. Lisää puolitoista lasillista kiehuvaa vettä, tomaattia ja hauduta vielä 20 minuuttia.
5. Pane 5-7 minuuttia ennen keiton päättymistä lecho, mausteet ja vähän suolaa.

Tässä muodossa ruokalaji on hieno lisä pasta. Jos niitä ei ole käsillä, voit käyttää mitä tahansa muuta lisukkeita.

Liha maidonlisäaineella

Koska kana on erittäin kuiva, on parasta keittää kanan guljaši kastikkeella. Resepti on aivan tavallinen, joten jopa aloittelevia kotiäitiä ei pitäisi pelätä.

Ensin sinun on valmistettava tarvittavat tuotteet seuraavina määrinä:

600 grammaa rintojen 4 sipulia, 3 kupillista täysmaitoa, 50 grammaa voita, suolaa, 2 rkl jauhoja, pippuria ja mausteita.

Aterian keittäminen on parempi seuraavassa järjestyksessä:

1. Ripottele liha ensin suolalla, mausteilla ja pippurilla ja hienonna se veitsellä pehmeyden saamiseksi.
2. Leikkaa sen jälkeen pieniksi kuutioiksi.
3. Pane sitten liha pannuun ja paista, kunnes kaikki neste on haihtunut.
4. Pane voi ja sipuli, leikkaa puolirenkaisiin.
5. Kaada jauhot pois, sekoita hyvin ja jatka keittoa.
6. Lisää maito ja jatka keittämistä, kunnes koko massa paksunee hyvin.

Tämä upea guljaši on hyvä myös ilman lisukkeita. Viipalla tuoretta mustaa leipää liha ei ole huonompi kuin jonkinlaisella puurolla. Tärkeintä tässä työssä ei ole kiirehtiä niin, että tuotteet eivät pala.

Keittiökoneet

Mutta ei vain pannulla, voit keittää guljašia kananrintaa. Mikroaaltouuni resepti on myös erittäin yksinkertainen ja herkullinen.

Tuotesarja on melkein sama:

400 grammaa filettä 1 porkkana, puoli sipulia, puoli lasillista vettä, suola, pieni jauho, mausteet, laakerinlehti, 3 rkl kasviöljyä ja lecho.

Nyt voit aloittaa guljašin keittämisen:

1. Hienonna porkkanat ja noppaa sipulit.
2. Paista tämän jälkeen tuotteita vähän pannulla pienessä määrin öljyä.
3. Pane vihannekset erilliselle levylle, lisää mausteet, suola, jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti.
4. Leikkaa filee mielivaltaisesti paloiksi.
5. Nyt on jäljellä tuotteiden laittaminen hitaaseen keittimeen seuraavassa järjestyksessä: liha - lecho - vedessä - paistetut kasvikset. Sulje kansi tiukasti, kytke "sammutus" -tila päälle ja jätä kone yksin tunniksi.

Heti kun kone antaa signaalin, voitaseta guljaši lautasille ja tarjoile. Nestemäisestä fraktiosta tulee herkkyyttä ja aromaattista, siihen lisätään joskus kermaa tai viiniä. Täällä jokainen valitsee haluamansa.